厨房用品 ：「シェフ」の検索結果

ボウルの曲面にフィットするヘラ形状のケーキクリーナー。 握りやすく手の力が伝わりやすいハンドル付。 ボウルと一緒に使いやすいサイズ感です。

こどもの手におさまるハンドルサイズな泡立て器。 手の力が伝わりやすい形状です。

ホットケーキの生地でクレープが作れるクレープメーカーです。 電子レンジで加熱をするため火を使わずお子さまでも安全に作れます。

人気パティスリー「Ryoura(リョウラ)」の菅又シェフ監修の小判型焼き型です。 小ぶりな小判型で、ケイクを焼くのにぴったりです。 【お手入れ方法】 商品が届いたら、ご使用前に中性洗剤を使いぬるま湯で軽くスポンジで洗浄し、布で水気を優しく拭き取って下さい。 使用後は基本的に軽く拭くだけにし、油分を残すようにするとフッ素が長持ちします。

人気パティスリー「Ryoura(リョウラ)」の菅又シェフ監修の小判型焼き型です。小ぶりな小判型で、ケイクを焼くのにぴったりです。

しっかり握れる大きめハンドルの計量カップです。 こどもにも分かりやすいよう目盛りごとにモチーフ付き。

しっかり握れるハンドル付きの計量ボウル。 こどもにも分かりやすいよう目盛りごとにモチーフ付いています。

人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。15cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。 15cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。 基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。 オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。 18cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。 基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。 オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。18cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

型に入れた生地でもうまくならすことが出来る段付きパレットナイフです。ナイフ部分に段があるので、手にクリームが付かず手早く美しくナッペすることが出来ます。

型に入れた生地でもうまくならすことが出来る段付きパレットナイフです。 ナイフ部分に段があるので、手にクリームが付かず手早く美しくナッペすることが出来ます。 ・たわし又は磨き粉で洗うと傷がつくことがあります。 ・食器洗浄機、食器乾燥機に入れないでください。 【お手入れ方法】 たわし又は磨き粉で洗うと傷がつくことがあります。 食器洗浄機、食器乾燥機に入れないでください。

お店で食べるような厚焼きホットケーキが作れる、厚焼きホットケーキ型。 シリコーン製なので持ち手が熱くなりにくいです。

和泉光一シェフ監修の焼き型です。シリコン樹脂加工しています。約70×30mm、深さ27mmのスタイリッシュな型は、一口大の焼き菓子を作るのに丁度いい大きさ。

破れにくく、耐油性・耐水性・耐熱に優れた紙ケースです。

破れにくく、耐油性・耐水性・耐熱に優れた紙ケースです。

破れにくく、耐油性・耐水性・耐熱に優れた紙ケースです。

破れにくく、耐油性・耐水性・耐熱に優れた紙ケースです。

破れにくく、耐油性・耐水性・耐熱に優れた紙ケースです。

破れにくく、耐油性・耐水性・耐熱に優れた紙ケースです。

破れにくく、耐油性・耐水性・耐熱に優れた紙ケースです。

破れにくく、耐油性・耐水性・耐熱に優れた紙ケースです。

兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のステンレス製ボウルです。小山シェフこだわりの形状は、質の良いお菓子作りに最適!。GOOD AIR IN BOWLの特徴は、囲い込むような独特の形状。底面が小さいので横幅が狭くなっていて、さらに深さがあります。この形状はプロが使うミキサーと同じような形をしており、生地がボウルの周り全体に薄く広がらず、全体をしっかりと均一に混ぜる事ができるので空気が入りやすく質の良い生地に仕上がります。そのため、別立て法のロールケーキ生地1枚分などの非常に少ない卵黄でも十分に泡立つことができます。また、こちらのボウルは特許庁に意匠登録されています。小山シェフが創作した世界にひとつのボウルです。

兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のステンレス製ボウルです。小山シェフこだわりの形状は、質の良いお菓子作りに最適!。GOOD AIR IN BOWLの特徴は、囲い込むような独特の形状。底面が小さいので横幅が狭くなっていて、さらに深さがあります。この形状はプロが使うミキサーと同じような形をしており、生地がボウルの周り全体に薄く広がらず、全体をしっかりと均一に混ぜる事ができるので空気が入りやすく質の良い生地に仕上がります。そのため、別立て法のロールケーキ生地1枚分などの非常に少ない卵黄でも十分に泡立つことができます。また、こちらのボウルは特許庁に意匠登録されています。小山シェフが創作した世界にひとつのボウルです。

兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エス コヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のマジパンスティックです。マジパン人形の繊細な表情を細工するため、小山シェフがこだわりぬいた形状です。3本セットで両端にそれぞれ違うサイズのヘラが付いています。様々なサイズのマジパンに対応し、使い分けることでマジパン人形の表情も変わります。小さいヘラを使えば、マジパン人形の眉毛を細工することもできます。

兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のステンレス製ボウルです。小山シェフこだわりの形状は、質の良いお菓子作りに最適!。GOOD AIR IN BOWLの特徴は、囲い込むような独特の形状。底面が小さいので横幅が狭くなっていて、さらに深さがあります。この形状はプロが使うミキサーと同じような形をしており、生地がボウルの周り全体に薄く広がらず、全体をしっかりと均一に混ぜる事ができるので空気が入りやすく質の良い生地に仕上がります。そのため、別立て法のロールケーキ生地1枚分などの非常に少ない卵黄でも十分に泡立つことができます。また、こちらのボウルは特許庁に意匠登録されています。小山シェフが創作した世界にひとつのボウルです。

「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のマジパンスティックです。

和泉光一シェフ監修の焼き型です。 シリコン樹脂加工しています。

シリコンとグラスファイバーを網目状に加工したタルト型です。タルト生地を空焼きにする場合、重石をのせたりピケをしなくても、生地が浮くことなく綺麗に焼き上げることができます。冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。

和泉光一シェフ監修の焼き型です。シリコン樹脂加工しています。約60×40mm、深さ24mm(容量約46ml) のスタイリッシュな型は、一口大の焼き菓子を作るのに丁度いい大きさ。くぼみにパートドフリュイやガナッシュなどを入れる事ができます。