厨房用品 ：「ベルフィーナ」の検索結果

先端はフッ素コーティングのフライパンや鍋にもやさしいシリコン製。ぬくもりを感じる天然木のハンドル。 先端に芯材が入っているため、しっかりした使い心地。便利な収納ケース付き。

内面4層×外面3層でキズに強い強力コーティング。汚れを落としやすい。内面にリベットがなくお手入れ簡単。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応。

こびり付きにくい、焦げ付きにくい!4層ブルーダイヤコーティング。耐摩耗試験100万回クリア。熱源を受ける面はしっかりと肉厚を確保しながら、側面の余分な厚さを削いだ特別設計。アルミダイカスト製法だから実現できる超軽量仕様。熱伝導も均一。食材をムラ無く加熱。

驚きの軽さ!ブルーダイヤモンドコートの3層構造。強力コーティング。傷に強い、汚れにくい、焦げ付きにくい!。軽いから毎日使っても疲れにくい! 26cmタイプで500gを切った481gの軽さ!

こびり付きにくい、焦げ付きにくい、4層ブルーダイヤコーティング。 スーパーベルフィーナプレミアムフライパン。 熱源を受ける面はしっかりと肉厚を確保しながら側面の余分な厚さを削いだ特別設計。 耐摩耗性100万回をクリア。 アルミダイカスト製法だから実現できる超軽量仕様。 本体は熱伝導も均一。食材をムラ無く加熱。 本体とハンドルの接合にはリベット留めをしていないのでフラットで汚れが溜まりにくく、お手入れが簡単。

ベルフィーナ取っ手が外せるフライパン・鍋シリーズ。「軽さ」「蓄熱性」「強度」を追求したベルフィーナ独自の底面形状。熱伝導性に優れたアルミダイキャスト製なのでムラなく焼けて、しかも軽い。耐摩耗試験100万回クリア。

staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》。加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

丈夫な特殊加工 金属ヘラも使える強力コーティング 汚れやコゲがこびりつきにくく少量の油で調理できる オール熱源対応

LECREUSETル・クルーゼストーンウェアシリーズ。フランス、食器洗浄機に使用可能。直火でのご使用は避けてください。味にこだわるシェフのル・クルーゼ。簡単なお手入れ、合理的な収納で効率もアップ。熱伝導、保温性に優れているル・クルーゼは、まさにプロ仕様。フランスのシェフはもちろん、日本国内においても業務用として既に高い評価をいただいております。シンプルなデザインでお手入れも簡単。積み重ねるなど収納にも便利な形が作業の効率の向上に貢献しております。

持って驚く圧倒的な軽さ! 上部・軽量・キズに強い。 金属ヘラ使用可能で強力コーティング。 内面にリベットの出っ張りがなく洗いやすいです。

持って驚く圧倒的な軽さ! 上部・軽量・キズに強い。 金属ヘラ使用可能で強力コーティング。 内面にリベットの出っ張りがなく洗いやすいです。

丈夫な特殊加工 金属ヘラも使える強力コーティング 汚れやコゲがこびりつきにくく少量の油で調理できる オール熱源対応

少ない油でもこびり付きにくいブルーダイヤコーティングだからフワフワの玉子焼きが簡単に!熱伝導の良いアルミダイキャスト製のため軽さと蓄熱性を両立。側面が肉薄なので軽くて使いやすい。肉厚な底面が熱を蓄え、じっくりムラなく熱を伝えるので焦げつきにくい。ハンドルの留め具がないので汚れもたまらず洗いやすい。ガス、IH対応。耐摩耗試験100万回クリア。お弁当作りにも丁度良いサイズ。

ベルフィーナ独自の特殊コーティング加工で、こびりつきやすい玉子焼きも少ない油でふわふわに!。コーティング：耐摩耗試験100万回クリア。熱伝導に優れたアルミダイキャスト製のため、軽さと蓄熱性を両立。食材がくっつきにくいのはもちろん、焦げ付きもスルッと落ちるためお手入れラクラク。ハンドルの留め具がないため、汚れもたまらず洗いやすい。お弁当作りにも丁度良いサイズ。

鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応。 三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。 従来のホーロー加工とは異なりザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。 しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》加熱した材料から出た蒸気は、 蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。

ボン・ボネール鋳物ホーローシリーズ 熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。 食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋。 200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。 優れた密閉性内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために蓋は重めに設計されています。 そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工を施してあります。 焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。 旨みの秘密は蓋の突起に重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま鍋の中で対流します。 突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。 IH対応

熱くなりにくいUPハンドル。変形しにくい強固なフチ。耐久性に優れた超特厚4層コーティング。耐摩耗性試験100万回。金属ヘラ使用可能。オール熱源使用可能。

ダイヤモンドコート+マーブル加工。鍋としても使える深型フライパン。大きな両口で注ぎやすい。金属ヘラOK。オール熱源対応。

staub～ストウブ～ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工

素材が持つ水分を活かし、最小限の水の量で調理が可能です。食材から出るうまみを含んだ蒸気が、なべ本体とふたの間に膜を作り(ウォーターシール効果)内部が定温・定圧に保たれるため、余分な水分を使わない調理が可能となります。食材からでるうまみを含んだ蒸気が、ふた裏面にある凸面を伝って食材にまんべんなく降り注ぐウォータードロップ現象により素材本来のおいしさを引き出します。専用のふた取っ手に開閉可能な蒸気口があるため、蒸気を調節できます。栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。熱伝導率がよく、時短調理をすることができます。耐磨耗性試験50万回クリアしたセラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。丸みのある形状とくすみカラーでかわいらしいデザインです。

「混ぜる」と「焼く」1本2役の技ありターナー。片方のフチがシリコン製なのでキレイに集められます。すくいやすく返しやすい、小回りも効く便利なサイズ感。泡立て器として手早く混ぜられ、使用中も嫌な金属音がしない。ハンドルに固定できるフック付き(ベルフィーナシリーズのフライパンに対応しています)。

シッカリつかめてサッとすくえる万能トング。穴あきスプーンにも万能トングにもなる2WAY仕様。耐熱温度220℃で揚げ物にも対応。ホール付きで油切れもバッチリ。大きめの食材も滑らずシッカリつかめて落とさない。ハンドルに固定できるフック付き(ベルフィーナシリーズのフライパンに対応しています)。