厨房用品 :「包丁研ぎガイド」の検索結果
スーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。
クリップ部は庖丁に傷をつけにくい樹脂製で、砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています。
スーパートゲールは従来品より全長を長くする事で、トゲールを何度も移動することなく安定した研ぎが出来るようになりました。
幅(mm)20
厚さ(mm)15
全長(mm)110
質量(g)15
使用砥石アルミナ系セラミック
材質(クリップ)6ナイロン
1本
¥529
税込¥582
当日出荷
庖丁に取り付けるだけで、誰でも簡単に、適切な角度で刃を砥石に当てて研ぐことができます。
小型から大型まで、様々なサイズの庖丁に取り付け可能です。
精度の高い日本製セラミックを採用しており、耐摩耗性に優れ、研ぎの安定感が持続します。
材質ポリプロピレン樹脂
質量(g)25
寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)80×35×20
材質ステンレス鋼
質量(g)15
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)90×25×10
1個
¥279
税込¥307
翌々日出荷
ホイール部分には荒研ぎをするミゾ面と、仕上をする平らな面に加工されています。
これ1台で、傷んだ刃を荒研ぎで修正し、平らな面で仕上の刃付けができます。
用途金属性(ステンレス・鋼・チタン・割込)両刃包丁用
材質(ガイドスロット)ポリアミド
幅(mm)158
高さ(mm)57
材質(本体)グラスファイバー強化ポリアミド
質量(g)65
タイプ両刀
奥行(mm)58
使用砥石ファインセラミックス
アズワン品番65-1225-47
1個
¥2,098
税込¥2,308
当日出荷
誰でも簡単に包丁研ぎが出来るようにメーカーで開発された【刃物キラリン】 包丁研ぎが水を一滴も使わず、短時間で楽々簡単にしかもプロ職人が研いだ切れ味を体験できます。 セット内容:包丁研ぎ台・砥石(ダイヤ板#240荒目 #800細目)・4段アジャスター2個・フキンのセットです。4段階の角度調節アジャスター装備。両刃・文化包丁・三徳包丁・牛刃・ペティーナイフはアジャスター不要 パン切りナイフは角度7度 片刃柳刃包丁は角度13度 片刃出刃包丁は角度24度にアジャスターで調整して下さい。角度の調整は7度~24度まで調整が可能です。但し、チタン・セラミックの包丁には使用できません。研ぎ始めはダイヤ板#240(荒目)で研ぎ、仕上げは#800細目で研ぐようにして下さい(注意事項)本製品はプラスチック製ですので、高温(50度以上)になる所には置かないで下さい。刃物の取扱には十分注意して下さい。お子様の手の届かない、湿気の少ない風通しの良い所に保管して下さい。研ぎ台(吸着シート)の上に物を載せたまま放置しないで下さい。(取れなくなることがあります)
材質ポリエチレン樹脂、工業用ダイヤモンド、ゴムマグネット、ポリプロピレン
寸法(mm)研ぎ台゛:82×205×30
1台
¥9,998
税込¥10,998
当日出荷
押して引いて約10回 。 荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。水無しで簡単に研げます。 研ぎ屑で手や本体を汚すこともありません。包丁を本体のガイド溝に入れて前後に10回程度往復させるだけで、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできます。セラミックホイールが回転し、刃先を縦方向に研ぎます。従来の板砥石と同じ方向に刃付けができます。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)187×58×70
質量(g)80
材質砥石・ファインセラミックス/ダラスファイバー・強化ボリミアド
1個
¥1,998
税込¥2,198
3日以内出荷
水研ぎ式でプロの切れ味。卓上で使える小型刃物研ぎ器。和包丁、洋包丁、かんな刃、はさみ、ステンレス包丁等の刃研ぎに最適。刃物ガイド付きで刃研ぎ角度が調整可能。お手持ちのタッパーなどで排水を受けてください。
用途包丁研ぎ器、水研ぎ器、刃物研ぎ器として。さび取り、包丁、はさみ、刃物、とぎ器。
付属品鉄板付砥石、給水ホッパー(水量調整ツマミ付)、刃ガイド固定ネジ×2、砥石プレスプレス、排水チューブ、スパナ、飛散防止スポンジ、刃ガイド、取扱説明書
質量(kg)約3
電源(V)AC100(50/60Hz)
消費電力(W)50
無負荷回転数(min-1[r.p.m])280/350
電源コード(m)2.2
寸法(cm)17×22×21
定格時間(分)30
1台
¥8,998
税込¥9,898
4日以内出荷
水研ぎ式でプロの切れ味。卓上で使える小型刃物研ぎ器。和包丁、洋包丁、かんな刃、はさみ、ステンレス包丁等の刃研ぎに最適。刃物ガイド付きで刃研ぎ角度が調整可能。お手持ちのタッパーなどで排水を受けてください。
用途包丁研ぎ器、水研ぎ器、刃物研ぎ器として。さび取り、包丁、はさみ、刃物、とぎ器。
セット内容YCS-125N用砥石×1
質量(g)約600
直径(Φcm)12.5
厚さ(cm)2
子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれる、本格刃付けの上級者向け包丁。にぎる場所を示した安全ガイド付きのシャープナー。「包丁は研ぎながら長く使う」という認識や道具に対する愛着心も身に付きます。子ども包丁本来の切れ味までよみがえります。包丁や研ぎについて学べるブック入り。
セット内容子ども包丁(上級用)本格刃付け パンダ ブルー・はじめてのシャープナー・スクレッパー・包丁のしおり
材質[包丁]刃体:ステンレス刃物鋼(刃付け形状:両刃刃付け)/柄:ABS樹脂(耐熱温度100℃)/[シャープナー]本体:ABS樹脂(耐熱温度80℃)/砥石:酸化アルミニウム系セラミック砥石/滑り止め:合成ゴム/[スクレッパー]熱可塑性エラストマー、ポリプロピレン(耐熱温度70℃)
寸法(mm)(包丁)約219×42×15(シャープナー)約105×60×45(スクレッパー)約120×120×10
質量(g)(包丁)約59(シャープナー)約58(スクレッパー)約20
1セット
¥2,988
税込¥3,287
3日以内出荷
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