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堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリ ブデンを含有しております。 鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が 向上し、サビが出にくくなります。2.切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの 量を切る場合なども 切れ味が維持できる商品になっております。
刃長(cm)15 材質刃身:モリブデン鋼、柄部:合板柄 全長(mm)265 質量(g)160 背厚(mm)2.4 TKG品番9-0309-1401 TKG品番(2017)6-0282-1401
1個
14,980 税込16,478
3日以内出荷

水産関係に最適で切れ味が良く、サヤ付なので収納や持ち運びに便利です。
仕様サヤ付き 材質ハガネ 背厚(mm)3.0
1個
3,898 税込4,288
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

片刃ナイフで身幅を広く仕上げています。貝剥き作業に便利です。
全長(mm)185 材質(刃)ステンレス、(柄)木 幅W×全長(mm)25×185 アズワン品番64-7531-22
1個
779 税込857
当日出荷

オールステンレスの一体型でお手入れ簡単 形を崩さずきれいに切れる 刃の種類:片刃 食洗機可
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル:ステンレス鋼 幅(mm)約30 全長(mm)約335 高さ(mm)20 質量(g)約103 刃渡り(mm)210 RoHS指令(10物質対応)対応
1個
1,698 税込1,868
9日以内出荷

鋼、割込み、ステンレスなどの包丁がとげます。 ぺティーナイフから出刃包丁まで両刃・片刃の区別なくあらゆる家庭用包丁に使用できます。 包丁をとぎ溝に垂直に差し込んで、手前に引くだけでOK。 左右兼用ですからきき腕で使えます。 砥石が回転することにより刃先に向かってといで行きますので、とぎ上がりがなめらかですばらしい切れ味が甦ります。
白、赤 材質(本体)ABS樹脂 タイプ両刃・片刃兼用 使用砥石アルミナ#400
1個
1,298 税込1,428
当日出荷

Mont Blanc(モンブラン)包丁とぎ器 ベストワン
庖丁接触部(トイシ支持具)に抗菌入り樹脂を使用しておりますので、刃先に付着する雑菌を抑制します。 鋼、割込み、ステンレスなどの庖丁がとげます。 ペティーナイフから出刃庖丁まで両刃、片刃の区別なくあらゆる家庭用庖丁に使用できます。 庖丁をとぎ溝に垂直に差し込んで、手前に引くだけでOK。 左右兼用ですからきき腕で使えます。 砥石が回転することにより刃先に向かってといで行きますので、とぎ上りがなめらかですばらしい切れ味が甦ります。
材質(本体)ABS樹脂 使用砥石WAトイシ#400
1本
899 税込989
翌々日出荷

鋼、割込み、ステンレス等包丁の材質を選ばず使用できます。又ぺティーナイフから出刃包丁まで両刃・片刃の区別なくあらゆる家庭用包丁に使用できます。 包丁を研ぎ溝に垂直にさし込んで軽く手前に引くだけですから、どなたでも簡単に研ぐことができます。 砥石が回転することにより刃先に向かって研いで行きますので、とぎ上がりがなめらかですばらしい切れ味が甦ります。 とぎ部のカバーを取り外せ水を溜めて研ぐことができますので、より効率よく研げシャープな刃先に仕上がります。 握り部と底部すべり止めにエラストマー樹脂を採用し、よりグリップ力をアップしました。
材質本体:ABS樹脂・エラストマー樹脂、カバー:ポリカーボネート 使用砥石アランダム#400
1個
1,498 税込1,648
3日以内出荷

中研ぎ・仕上げの2WAY。 力を入れずにカンタン・手軽に研げる。 サビが発生しにくく衛生的なセラミック。 水濡れに強く、軽いABS樹脂ハンドル。 包丁・鋏などあらゆる刃物に使用できる棒状タイプ。
用途鋏・鎌・刈込鋏・ナイフ・パン切り包丁・ナタなどの刃物研ぎに。両面・片刃・曲面刃物にも使用可能。 材質(本体)セラミック 材質(柄部)ABS樹脂(耐熱温度80℃)
1本
979 税込1,077
翌日出荷

シモジマ包丁研ぎ器
誰でも簡単に包丁研ぎが出来るようにメーカーで開発された【刃物キラリン】 包丁研ぎが水を一滴も使わず、短時間で楽々簡単にしかもプロ職人が研いだ切れ味を体験できます。 セット内容:包丁研ぎ台・砥石(ダイヤ板#240荒目 #800細目)・4段アジャスター2個・フキンのセットです。4段階の角度調節アジャスター装備。両刃・文化包丁・三徳包丁・牛刃・ペティーナイフはアジャスター不要 パン切りナイフは角度7度 片刃柳刃包丁は角度13度 片刃出刃包丁は角度24度にアジャスターで調整して下さい。角度の調整は7度~24度まで調整が可能です。但し、チタン・セラミックの包丁には使用できません。研ぎ始めはダイヤ板#240(荒目)で研ぎ、仕上げは#800細目で研ぐようにして下さい(注意事項)本製品はプラスチック製ですので、高温(50度以上)になる所には置かないで下さい。刃物の取扱には十分注意して下さい。お子様の手の届かない、湿気の少ない風通しの良い所に保管して下さい。研ぎ台(吸着シート)の上に物を載せたまま放置しないで下さい。(取れなくなることがあります)
材質ポリエチレン樹脂、工業用ダイヤモンド、ゴムマグネット、ポリプロピレン 寸法(mm)研ぎ台゛:82×205×30
1台
9,998 税込10,998
当日出荷

ユーロキッチン和包丁カバー
和包丁のような厚い片刃包丁を保護する汎用の包丁カバーです。収納の際に他のキッチンツールと刃が当たるのを防ぎ、刃を守ります。厚い和包丁だけでなく、薄い両刃の牛刀包丁やナイフにもご使用できます。柔らかい素材でできているので、ハサミやカッターナイフで切ることができ、お持ちの包丁の長さに合わせてカットできます。刃を挟むだけのシンプルな構造の包丁カバーです。本製品をご使用になる場合は保管用の防錆油や食用油は使用しないで下さい。油を塗布するとカバーが滑って外れやすくなります。製造上、本製品はカバー全体に反りがございます。
1個
1,398 税込1,538
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ブレードの鋼材は錆に強いローカーボンステンレスを使用!その他ネジなどに使用している素材も18-8ステンレス材を仕様していますので錆に非常に強いです(ブレード材よりは錆に弱いです)。 ケースは軽くて衝撃に強いグラスファイバー強化ナイロン製。ベルトに取り付けた時ケースの角度が自由に調整でき、ワンタッチで取り外しができるコア社のロックベルトクリップが標準装備されています。 ケースの角度が自由に調整できるクリップです。角度調整は、ベルトホルダーをつまんで開いて、センターネジをプラスドライバーでゆるめ、クリップを回して角度を調整してください。角度が決定したら緩めたネジをしっかり締めて固定してください。また、ベルトの位置もケースの4個の穴を利用して調整してください。ベルトの幅は38mmまで使用可能です。
用途鯱の魂を継ぎしもの、サビナイフ第6のブレード。その名を、、、「仔鯱」 今回登場のサビナイフ6仔鯱はハンドル材を黒檀からFRN(ガラス繊維強化ナイロン)に変えてより使いやすくしました。小出刃タイプを好まれる方や片刃の使用を得意とされる方には是非ともお勧めのブレードです。フィールドテストでは、60センチを超す「大マダイ」を相手に船上での〆の作業からキッチンでの捌きや調理の仕上げまでいとも簡単にやってのけました。小振りなサイズながらブレードに秘められしその実力は、まさしく「鯱」です。 付属品グラスファイバー強化ナイロンケース付(コアブロックベルトグリップ付属:ベルト幅38mmまで使用可能) 全長(mm)209 質量(g)120 材質(ねじ部)18-8ステンレス 刃厚(mm)3.5 ブレード長さ(mm)93 材質(ハンドル)FRN(ガラス繊維強化ナイロン) 材質(ブレード)ローカーボンステンレス(錆にとても強い鋼材)H-1と同等以上の錆に強い鋼材です
1本
13,900 税込15,290
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

スライスガイドの溝にナイフを入れるとお好みの厚さにパンをスライスできます。付属のナイフは折り畳んでケースの底にすっきり収納。パーツは取り外して洗えます。
材質本体・ふた:ポリスチレン、ナイフ 刀身:ステンレス鋼 刃の形状:片刃、ハンドル・さや:ABS樹脂 全長(mm)ナイフ:375 質量(g)490 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)300×200×200 折りたたみ寸法(mm)ケース無275、ケース有285
1個
1,898 税込2,088
翌々日出荷

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