厨房用品 ：「目立て」の検索結果

鋭い切れ味で薬味おろしに最適。細かい目立てです。

独自の目立てでらくらくおろせる。 食材の繊維をつぶさずおろせる。 食感を考えた線設計の目立て&丈夫なステンレス製のおろしプレート。 握りやすい角度のハンドル。 おろした食材が見える透明受け皿付き(すべり止め付き)。

グレープフルーツやオレンジが深い目立てで楽に果肉まで取れます。

ハーフエッチングによる細かい目立てで滑らかできめの細かいわさびがおろせるわさび専用おろし器。

職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。 叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。 手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。 切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。

薬味おろしが超軽い。 鋭い切れ味で薬味おろしに最適。細かい目立てです。

指先がすれない目立て方法採用。スポンジが引っかからないので、洗浄も簡単です。

薬味おろしが超軽い。 鋭い切れ味で薬味おろしに最適。細かい目立てです。

特殊な目立て設計とわずかな表面曲面形状により、おろす能力を高めたおろし器。

目づまりしにくい目立てと、先端が太いすりこぎで、ごまや離乳食作りに便利です。

1本で3つの機能。 3種類の目立ておろし。粗目・細目・ミニおろしができます。

おろし金は表と裏で粗目・細目の両目打ちです。 お好みの目立ての面を見えるようにセットして下さい。

そのままテーブルに出せる、洗練された角形フォルムのおろし金。 しっかりした目立てで、力を入れずにおろすことができます。 繊維がからみにくく、お手入れも簡単。

こだわりの目立て&斜めのプレート面でおろしやすい、コンパクトサイズのおろし器です。おろし具合がひと目でわかる透明の受け皿付き。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

V字型一方向斜目立てで凹型のおろし面で大根と刃の接面を拡大。受け皿フック付で器を使う時も固定フックで安定します。指がかかるので握力が弱くても持ちやすいハンドル形状です。

おろし金には特殊加工を施したステンレス刃を使用。各穴交互に5本づつ2組つけられた刃は、野菜をすりおろすのに最も適切な角度(目立て角度:中央部45°、両サイド44°、両端43°)に調整している。

そのままテーブルに出せる、洗練された角形フォルムのおろし金。 しっかりした目立てで、力を入れずにおろすことができます。繊維がからみにくく、お手入れも簡単。 少し傾けるだけでフチの斜め角から水分を切ることができます。

おろし面が曲面になっているから、抵抗が少なくらくにおろせます。目立ての角度に工夫を凝らしているから、きめ細やか且つ食感のある美味しい大根おろしになります。専用受け皿の他、余分な水分を切るための便利な水切りトレー付きです。

大根の食感、風味を引き立てる荒い目立ての鬼おろし器。食材の繊維をつぶさない、一味ちがう仕上がりです。シャキシャキとした食感が楽しめるので、鍋料理、みぞれ和え料理、おそばの薬味に。樹脂製なので洗いやすく衛生的です。

一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれます。おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担を軽減。容器本体の底面についている滑り止めでしっかりと固定。水切り付きのフタで余分な水分を適度に切ることができます。

使いやすさにこだわった、受け皿付き コンパクト調理器セットです。食洗機可能なので、お手入れ簡単。〈おろし器〉こだわりの目立て&斜めのプレート面でおろしやすい。〈千切り器〉食材を約1.7mm幅(設計値)食材を調理することが可能。〈スライサー〉食材を約1.0mm(設計値)の厚さで、往復でスライス可能。〈指ガード〉安心して使用できる。〈受け皿〉仕上がりがひと目でわかる。

わずかな力でふわふわ大根おろしがすぐできる。楽楽おろしてみま専科・極み。一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれる。おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担が軽減し、楽におろすことができる。食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列を採用。下ろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで、作業性がよく素早く下ろすことができる。ハンドルと受け皿底の滑り止めで、しっかり固定。ハンディでも使用が可能なので、食卓でも簡単に下ろすことができる。全て分解できるのでお手入れらくらく。

表面の曲面形状が食材の削り出しにフィットするおろし器。特殊な目立て設計と曲面形状によりおろし能力を高めました。おろし面の幅 約8cmと広く、面が多いのですばやく大量におろせてみずみずしく仕上がります。先を直置きして調理をする時に滑りにくいように滑り止めと、ボールにのせて調理する時に安定する切り欠き付き。手になじむグリップ。おろした食材を受ける受け皿付きで調理に便利。食器洗い乾燥機OKです。日本製。

ハードチーズや柑橘のほか、生姜、にんにくなど日常的に使う食材もおろせるグレーターです。 収納しやすいコンパクトな設計で、無駄のないシンプルな形状。 洗う時にスポンジの引っ掛かりが少ない一方向の目立(片刃)。 使用頻度の高い食材に活用しやすい目立て角度と形状です。 本体の上部に穴があることで、ヘラで集めた食材を落としたり、フック掛けも可能。 ヘラ形状になっていることで、刃の裏に残った食材を手を汚すことなく無駄なく使用することができます。 また洗いやすさにも寄与。

「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。○揚げ鍋。「鉄」は使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げつきにくい道具へ成長します。蓄熱性が高く油の温度を均一に保ち、揚げ物がカラッと仕上がります。お手入れをしっかりすれば末永く何年にも渡り使え、手放せない一本になっていきます。○おろし金。厚い金属板に鏨(タゲネ)と呼ばれる道具を用いて一目ずつ丁寧におろし刃を作る「本目立て」をしています。刃が鋭く丈夫で、切れ味と耐久性に優れています。細かい刃が素材の繊維をきめ細かく切りおろし、素材の風味を際立たせます。容器はおろしやすいように傾斜が付いています。1.0mmの厚板を使用しているため、補強のためのカール部分のないシンプルな設計で汚れがたまらず衛生的。

おろしてそのまま混ぜられる。おろし金がスプーン型になってとても便利。しょうがをおろしてそのまま紅茶に混ぜられるのでジンジャーティーが手軽に作れます。必要な分だけおろして混ぜられるので、薬味などが無駄になりません。「JIDAデザインミュージアムセレクションVOL.23」受賞。生姜やニンニクを必要なだけおろして、そのまま混ぜられます。ジンジャーティーもこれ一本で簡単に作れます。おろす、混ぜる、かけるをこれ1本で。洗い物も減らせます。燕三条職人独自の目立て技術。斜め60度に鋭く起こしたおろし刃は切れ味が良く、楽におろせます。スプーン型の薬味おろしなので、おろして、そのまま混ぜられ、薬味が無駄になりません。刃は斜め60°に鋭く起こされているので切れ味が良く、何度往復しても空すべりせず早く、楽におろせます。刃はしょうが等の繊維がからみにくく、使用後は洗い流すのが簡単です。おろした後も安定して置けて取りやすい柄の形状。

「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。○純銅揚げ鍋。銅の最大の特徴は、熱伝導率。その熱伝導率の良さは鍋やフライパンの材質として最適な素材です。火の通りにムラが出ず、具材の芯まで柔らかく煮ることができます。深みのある飴色、そして少し手を加えてあげるだけで、永く手元に残り続けてくれるのが銅製品。使い込むほどに変わりゆく銅ならではの魅力を感じてください。○純銅おろし金セット。厚い金属板に鏨(タゲネ)と呼ばれる道具を用いて一目ずつ丁寧におろし刃を作る「本目立て」をしています。刃が鋭く丈夫で、切れ味と耐久性に優れています。細かい刃が素材の繊維をきめ細かく切りおろし、素材の風味を際立たせます。容器はおろしやすいように傾斜が付いています。1.0mmの厚板を使用しているため、補強のためのカール部分のないシンプルな設計で汚れがたまらず衛生的。

専門の技術職人が手作業により一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用。 手でおろしたような、程よい食感が残り、とても美味しい状態に仕上がります。 材料ロスがほとんどなく経済的です。 面倒なおろし作業が簡単に。 付属の押し棒を使用し安全にお使いいただけます。

用途に合わせてプレートを換えるだけの総合調理機。 千切りやみじん切り、おろしがプレートを換えるだけで、自由に加工ができます。 フタを外すことができ、掃除がしやすく衛生的。 投入するスピードによって、切れ幅が変わります。速く入れると切れ幅は厚く、ゆっくり入れると薄く。 専門の技術職人が手作業により、一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用 。→ 手でおろしたような程よい食感が残り、みずみずしい美味しい状態に仕上がります。

専門の技術職人が手作業により一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用。 手でおろしたように程よい食感が残り美味しい状態に仕上がります。 面倒なおろし作業がなくなり調理場の手助けになります。 材料ロスがほとんどなく経済的です。 供給口が大きいので太い大根でも丸ごと可。 大根以外にもいろいろな食材がおろせます。 付属の押し棒を使用し、安全におろしていただけます。

底が広く作られた安定感のある「安心の日本製・ステンレスボール」 つや消し加工となっているので、泡立て器などの傷が目立ちにくいです。 底部が広く作られているので安定感があります。 深型だから、泡立て時の食材の飛び跳ねを防いでくれます。 色移りや匂移りの心配がないステンレス製です。 丈夫で錆びにくく清潔にお使いいただけます。