厨房用品 ：「食品」の検索結果

食品衛生法対応の食品用片開きシートとなります。HDナチュラル(半透明)、青、赤、黄とラインナップ。製造ライン、食材、工程毎に色分け可能となります。豊富なサイズにより食材の上に敷く、乾燥防止で食材の上に被せる等幅広い用途に使用頂けます。

和・洋菓子やパン、加工食品全般の保管・運搬に最適です。

次亜塩素酸ナトリウム12%の溶液で希釈して使用する製品です。

専用のポンプを使用して、容器の中を真空にすることができるため、食品の酸化や腐敗を防止し、中身の鮮度を保つことができます。 パッキンの取り外しができるため、簡単に洗浄でき、清潔に保つことができます。 ポンプを押すことによって真空にしていくため、簡単に真空にすることができます。

食品衛生法適合品です。

スープこし、だしこし、コーヒードリップなどのこし布として、また食材の絞り布に最適です。食品、食材の品質風味を損なう恐れはありません。

段ボールケースの底に敷いたり製品の上にかけたり、巾広い用途にご利用できます。厚さ：0.01mm 純白ロール紙、ろう引紙の代用として耐水、耐油性に優れており純白ロール紙の欠点をカバーします。

材質:PET製(耐熱60℃)

減塩時代から適塩へ。時代は、おいしく食べて健康を保つ方向へ。高血圧や胃ガンなど成人病が世間の耳目を集めて以来、食生活の重要性が見直されています。なかでも、食塩の摂り過ぎは健康の大敵と考えられています。しかし、過度の減塩も健康を損なうことがあり、栄養学に即した減塩が提唱されています。健康のためにはよい減塩も、食べておいしくなければあまり長続きしないでしょう。いま、食塩量の調整は、減塩による 粗調整から"適塩"による微調整の時代へと、移りつつあります。これは、栄養の上でも味覚の上でも、各人の体や心の 状態に合わせキメ細かく食塩量をコントロールして、健康の維持に役立てようとするものです。TOKO NaメータTS-999i型(食品塩分計)は、"適塩"調整に適しています。五味五彩を調和よく盛り込む事によって成り立つ 適塩料理では、各素材の食塩量はもちろん、でき上がった料理のトータルな食塩量を知ることが大切。食塩中に含まれる塩分は、その中に含まれる全ナトリウム量のことを言います。NaメータTS-999i型は、このナトリウムの濃度をセンサでピタリとキャッチ、メータにパーセント単位で液晶表示します。大容量データメモリ。▼最大1000データをメモリでき、インターバル測定を用いて自動でデータ採取が可能です。測定者ID、電極ID入力が可能。▼校正データの印字が可能で、機器の管理記録ができます。▼GLP、HACCPに対応しています。固形物でも測定可能。▼汁類はもちろん、かまぼこ、ハムなどの固形物の食塩量も手軽に測定できます。用途。▼医療食、学校給食の塩分管理。▼食品製造工程の塩分濃度管理等。

食器汁器、食材の覆い布として、食材の保護材として、ご使用いただけます。食品、食材の品質風味を損なう恐れはありません。

耐熱性に優れた、八角のボトルです。 液温85℃まで充填可能。

厚生省食品衛生法の安全基準に適合。耐熱性、耐冷性に優れたシリコンゴムを使用。

壁掛式で、片手できれいに開封する事ができるので作業効率 が上がります。投入口がV字になっている為、袋の中の具を寄せなくても自然 に絞りこまれます。作業のしやすい所にネジで固定できます。

食品衛生法適合品のロートです。 ポリプロピレン製で軽くて使い勝手の良い商品です。

酸度計とスターラー・スタンドの食品向けセットです。 サンプルに合わせた設定で、短時間に多くのサンプルが測定できます。 終点の判断が難しい着色したサンプルも、精度よく終点を自動検出します。高感度センサで再現性のよい滴定値が得られます。 高精度なpH計としても使用できます。

同色・同形状方向でスタッキングができ、反対方向でネスティングができます。生鮮・日配品の配送に最適です。ネスティング(積み重ね)式2色コンテナです。収納効率が良く、空箱時場所を取りません。180度回転(違う色を交互に)するとネスティングして高さ1/2になります。

目の細かいスープ物に最適

アルコール系でも塩素系でもない、アルカリ性の食品添加物製剤です。強力な殺菌・消臭効果、エンベロープの無いウイルスも不活化します。引火性も無く、食品添加物ですので、厨房機器・調理器具・食品にも安心して使用できます。油脂やタンパク質を分解する洗浄効果もあります。

浮かべておくだけでグリストラップの油をぐんぐん吸着します。 合成樹脂の中でもっとも疎水性の高いポリプロピレンを使用しているため、水を吸わずに油脂類だけを吸着することができます。 1枚で1.3kgもの油脂類を吸着できます。 特殊な多孔質の繊維構造で、自重の25倍という非常に高い油吸着性能を発揮します。 1枚で大量の油脂類を吸着するため、取り替え回数が少なくて済み、コスト削減につながります。 グリストラップの油分離槽に浮かべておくことで、シートがフタとしても機能し、厨房で発生しやすい悪臭を抑制します。

食品コンテナ・ばんじゅうの内側に敷いたり、製品の上に掛けたりできます。食品衛生法適合

容量:26L材質:本体 外壁/ポリプロピレン 断熱材/発泡ポリスチレン 蓋 外壁/ポリプロピレン 断熱材/発泡ウレタン耐熱温度:-20℃～120℃。洗浄機対応。

容量:26L材質:本体 外壁/ポリプロピレン 断熱材/発泡ポリスチレン 蓋 外壁/ポリプロピレン 断熱材/発泡ウレタン耐熱温度:-20℃～120℃。洗浄機対応。

水の無い屋外で使える食品添加物100%の調理器具、機器用の除菌が出来る潤滑スプレー

わずか2秒の高速応答タイプです。 落としても安心な耐衝撃構造。 ぬれても安心なIP67の防じん防水構造で水洗いも可能。 耐熱性・耐油性・耐薬性に優れた金属センサータイプです。

電源:単相100V 50/60Hz消費電力:300W定格時間:30分・特殊スクレーパー使用により、切りロス・付着が少ない。カット部を水で洗浄出来る為、サニタリーが簡単。長ネギ1本約2秒!水を流すだけできれいになるシャロットスライサー

少量でも離型効果が長持ちし、多くのシャリが処理できます。 油が広がりやすく、テフロン加工面にも馴染みやすいです。 ガス抜き機能付。

アラベン 密封カバー付食品保存コンテナーのラベル面に 直接書き込めるマーカーです。記入したデータは食器洗浄機などで洗い落せます。

電源:単相100V 50/60Hz消費電力:300W定格時間:30分・特殊スクレーパー使用により、切りロス・付着が少ない。カット部を水で洗浄出来る為、サニタリーが簡単。長ネギ1本約2秒!水を流すだけできれいになるシャロットスライサー

サトウキビの搾りカスから精製された非木材系の天然パルプ「バガス」を使用した環境配慮型のペーパーウェアです。燃えるゴミとして処理できます。どんぶりタイプ。水や油に強く、イベントでの使用や、アウトドア・ホームパーティなどで活躍します。※食品の長期保存には適しません。※熱湯は入れないでください。電子レンジ使用可。オーブン使用不可