イチビキの味噌

豆みそ特有の苦味・渋味を押さえ、マロヤカですっきりした飲みやすい赤だしに、鰹，昆布だしをたっぷり効かせた、赤だしみその代表銘柄です。

「かける、あえる、煮る、炒める」等これ一本でらくらくお料理できるので、いろいろな野菜にかけて、野菜をみそで食べよう。酢、ごま、マヨネーズなどお好みに合わせてひと工夫で、もっと美味しさが広がります。みその原料に遺伝子組換え大豆は使用していません。

すっきりした豆みそに濃厚な八丁みそをブレンドしたコクのある味わいです。