3ページ目: パスタソース

イタリア、トスカーナの地方料理に精通する佐藤真一シェフ監修。赤ワインと挽肉をじっくり煮込んだ旨みにトマトと香味野菜のコクにセージ、ローズマリー香る味わい。

イタリア、北イタリアの地方料理に精通する北村征博シェフ監修。バターと生クリームをベースにポルチーニの風味、味わいを最大限に引き立てた味わい。

イタリアの地方料理に精通する岡村光晃シェフ監修。甘みと酸味の絶妙なトマトベースに、唐辛子、にんにく、香るバジルが調和した味わい。

ゆでたてパスタに混ぜるだけ!香ばしいガーリックのコクとピリっとした唐辛子の辛みが特徴のペペロンチーノソースです。

旨みと甘みのバランスが絶妙な「イタリア産完熟トマト」使用。完熟トマトの旨みや甘みにローストガーリックの豊かな風味が効いた、シンプルながら飽きのこないソース。

”予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。牛100%の挽き肉の旨みとトマトの酸味に、生クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズのコクが合わさった濃厚な味わい。

アサリの旨味たっぷりのスープにバターの風味をきかせ、濃厚で後を引く味わいに仕上げました。パキットならではの、ゆで汁で「乳化」させたソースの濃厚さが引き立つ、オイル系メニューです。

クリーミーなコクのあるカルボナーラに明太子のピリッとした辛さが効いたソースです。明太子の後引く辛さがクセになる美味しさです。

炒めて旨みを閉じ込めた挽肉を、香味野菜と赤ワインでじっくりと煮込みました。肉の旨みあふれる味わいです。

たっぷり具材がうれしいペペロンチーノソース。カリッとしたフライドガーリックがアクセントに。エキストラバージンオリーブオイルが華やかに香る上質なおいしさです。

ひとくちで、口いっぱいに広がる蟹の旨み。紅ずわい蟹と生クリームを使用した濃厚な味わいです。

和パスタ好きのためのシリーズで、トレンドの「ガリバタ醤油」味の生風味和風パスタソース。にんにくをしっかりと効かせたバター醤油ソースにベーコンの旨みを加えたコクのある味わい。フライドガーリック&のりのトッピング付きです。1袋に2食入り。

かつおと醤油をベースに、炒めた玉ねぎでコクを加えた、素材を引き立てる汎用ソースです。きのこと炒めるだけで簡単に和風パスタができあがります。

ガーリックと赤とうがらしをベースに、オリーブオイルを加えた、素材を引き立てる汎用ソースです。キャベツと炒めるだけで簡単にペペロンチーノができあがります。

ゆでたパスタにあえるだけ!2種のきのこと鶏肉、あめ色玉ねぎのうま味引き立つ味わいに、濃厚なバターのコクと醤油の香ばしさが楽しめる、風味豊かな和風ソースです。

レストランのシェフのレシピでつくるパスタソースは本格的な味わいや豊かな具材感などこだわりがつまっています。ゴロッと大きななすと甘辛いひき肉、辛味の効いたトマトソースはピエトロレストランの人気メニュー。

ガーリックペーストやローストガーリックオイルをふんだんに使用しトマトペーストの甘味で仕上げた濃厚なトマトのソース。袋のまま立てて電子レンジで温めるだけ。