7ページ目: ごはん/料理の素

厳選されたたけのこをたっぷり使用し、かつおと昆布だしのきいた繊細で食感豊かな味わいに炊き上がります。3合炊き、3～4人前の炊き込みご飯の素です。京都玄琢の料亭『雲月』の技法に習い、吟味した素材を使用し、調理しました。

日本料理の人気店、「賛否両論」店主 笠原将弘監修のメニュー用シーズニング。茹でたほうれん草と和えるだけ。香ばしくコクのあるごまに、爽やかな生姜の風味がアクセント。

日本料理の人気店、「賛否両論」店主 笠原将弘監修のメニュー用シーズニング。鶏肉に塗してオーブントースターで焼くだけ。柚子の香りと青唐辛子の辛みに、ローズマリーがほのかに香る。

「もやし1袋と豚バラうす切り肉250g、ニラ1/2束」があれば、フライパン1つで簡単に、「豚バラもやしのごま担々」が出来上がります。3種類のごまの風味と豆板醤やみそのコクに、花椒をアクセントに加え、ごはんによく合う味です。まろやかな辛さでお子さまにもおすすめです。

自由に回しかけて料理するだけで味が決まる新感覚万能クッキングたれ!おうちで楽しく辛旨韓国料理が楽しめるコリアンホット味。

オイスターソースとホタテの旨みに、香味野菜(生姜、にんにく)の風味を効かせた、コクのある味わいに仕上げました。

フィリピンの有機農園で栽培されたココナッツの中で厳選したものを使用した良質のココナッツミルクです。安全・安心・環境に配慮した有機JAS認証の商品です。

トウチ醤と豆板醤の深みのある辛みに、花椒の香りを効かせた、本格的な味わいに仕上げました。

トウチと甜麺醤のコク深い味わいをベースに、黒酢、香味野菜(にんにく、生姜)の香りを効かせた、濃厚な味わいに仕上げました。

永谷園オリジナルの、春雨を使った中華総菜の素です。ほどよい辛さとコクが自慢の中辛です。

卵とねぎを用意するだけで本格的なプーパッポンカリーが楽しめます。

茄子を入れて電子レンジに加熱するだけで本格的な麻婆茄子が楽しめます。電子レンジで調理できる専用パウチです。

永谷園オリジナルの、春雨を使った中華そうざいの素。きくらげ、たけのこ、豚肉、赤ピーマン、にんじんの五目の具材と春雨が入っているので、材料不要。フライパンで5分調理するだけで、ごはんにピッタリのおいしいおかずに、花椒と豆板醤でご飯によく合う旨辛い味わいに仕上げました。

豆腐を入れて電子レンジで加熱するだけで本格的な麻婆豆腐が楽しめます。電子レンジで調理できる専用パウチです。

具材感のある牛肉に牛だしを活かす昆布だし・鰹だし、特製しょうゆと上白糖、生姜で味付けしました。旨みのあるたっぷりの牛肉がうどんによく絡み、最後まで食べ飽きしないやみつきになる味わいです。

”食卓のやまや”ブランドの明太子を使用し本格的な博多明太子の旨みにこだわった、具がしっかり入った麺用ソースです。

シャキシャキした食感のある鬼おろしに、柚子果汁とだしを効かせたさっぱり味に仕上げました。

うどんやそうめんなどの麺にかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。相性のいい揚げなすと国産の大根おろしをベースに、ほどよく鰹だしと生姜を効かせた麺つゆです。

本醸造醤油に本みりん、鰹の旨みを加えた、甘辛いすき焼のたれに、牛肉とネギの旨みが溶け込んだコク深い味わいです。

炒めたひき肉に混ぜ合わせるだけで、簡単にスパイシーなタコミートが出来上がります。タコスやタコライスに。

大きめに切った5種類の具がたっぷり。米酢と粕酢の壜のなかに入って、ごはんに混ぜるだけでチャント五目寿司が出来上がります。

昆布、あご、あじ、いりこの4種のだしが効いた、子供も喜ぶ甘めの味付けの釜めしの素です。

4つの国産素材(鰹節、うるめ鰯節、枯鯖節、昆布)を使用した香り立ちのよい「こだわりの一番だし」を使用しました。10種類の具材(にんじん、ごぼう、たけのこ、しいたけ、ひら茸、わらび、きくらげ、鶏肉、こんにゃく、油揚げ)が入った「具だくさん」の炊き込みごはんの素です。だしの旨味を効かせて、お茶碗1杯分(150g)当たりの食塩相当量を1．1gに抑えた、からだにやさしいおいしさです。

4つの国産素材(鰹節、うるめ鰯節、枯鯖節、昆布)を使用した香り立ちのよい「こだわりの一番だし」を使用しました。5種の具材(ささがきごぼう、にんじん、たけのこ、鶏肉、油揚げ)が入った「具だくさん」の炊き込みごはんの素です。だしの旨味を効かせて、お茶碗1杯分(150g)当たりの食塩相当量を1．1gに抑えた、からだにやさしいおいしさです。

DONBURI亭は、具材感たっぷりで食べ応えがあり、簡単に満足感のある食事ができるレトルト丼です。

具材感たっぷりで食べ応えがあり、簡単に満足感のある食事ができるレトルト丼です。

具材感たっぷりで食べ応えがあり、簡単に満足感のある食事ができるレトルト丼です。

具材感たっぷりで食べ応えがあり、簡単に満足感のある食事ができるレトルト丼です。

本格的な味つけと具材による食べ応えが楽しめるレトルト丼です。

具材感たっぷりで食べ応えがあり、簡単に満足感のある食事ができるレトルト丼です。

4つの国産素材(鰹節、うるめ鰯節、枯鯖節、昆布)を使用した香り立ちのよい「こだわりの一番だし」を使用しました。7種類の具材(にんじん、松茸、たけのこ、ひら茸、きくらげ、こんにゃく、油揚げ)が入った炊き込みご飯の素です。松茸の贅沢な香りと味わいが楽しめます。だしの旨味を効かせて、お茶碗1杯分(150g)当たりの食塩相当量を1.5gに抑えた、からだにやさしいおいしさです。

本格的な味つけと具材による食べ応えが楽しめるレトルト丼です。

卵1個とごはんを用意するだけ。たっぷりの具入りで、彩り鮮やかな五目チャーハンを手軽に楽しむことができます。

豆板醤・甜麺醤・豆鼓醤に粗挽きと山椒を合わせた、辛さと香りを味わう麻婆丼のもとです。温めてご飯にのせるだけで手軽にお召し上がり頂けます。

温めてご飯にのせるだけで手軽にお召し上がりになれます。

温めてご飯にのせるだけで手軽にお召し上がりになれます。

1人前100kcalの中華丼。4種の野菜と魚介の旨み、贅沢な白湯の味わいに、ごま油と黒胡椒が香り立つ。健康は、計算できる。おいしく続けられるカロリーコントロール。

1人前100kcalの親子丼。香り豊かな鰹だしと北海道産真昆布の旨みを、ふわとろ卵で絡めました。健康は、計算できる。おいしく続けられるカロリーコントロール。

鳥取県産紅ずわい蟹、長野県産えのき茸、国産三つ葉を使用した、茶碗蒸しの素です。蟹の香り広がる上品な味わいです。

鶏の旨みと5種の国産素材を使用した旨みだしでだしの風味がしっかり効いた釜めしです。鶏肉、にんじん、たけのこ、しいたけ、ごぼう、こんにゃく、油揚げの7種の具材入り。