9ページ目: 切さい機

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ローヤル 高速おろし機(大) ORC アルファ・ローヤルローヤル 高速おろし機(大) ORCアルファ・ローヤル
189,800税込208,780
1台
3日以内出荷
専門の技術職人が手作業により一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用。 手でおろしたように程よい食感が残り美味しい状態に仕上がります。 面倒なおろし作業がなくなり調理場の手助けになります。 材料ロスがほとんどなく経済的です。 供給口が大きいので太い大根でも丸ごと可。 大根以外にもいろいろな食材がおろせます。 付属の押し棒を使用し、安全におろしていただけます。
用途【L目】 大根・にんじん・レンコン・ニンニクなど 【M目】山芋・長芋など(自然薯で粘度の強いものは不可) 【S目】 わさび・山芋など 【生姜用プレート】繊維の多い土生姜も可能 <主なご利用店舗>フグ料理・カニ料理・レストラン・和食・洋食・中華・麺類・鍋・お惣菜屋さんなど付属品押し棒質量(kg)16径(Φmm)おろし金:200寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)260×340×430仕上モートル台:ステンレス電動機(W)250(単相モートル)供給口110×90mm処理能力(kg/h)500/1
ローヤル 高速ねぎキザミ機 RNX アルファ・ローヤルローヤル 高速ねぎキザミ機 RNXアルファ・ローヤル
139,800税込153,780
1台
3日以内出荷
九条ねぎ・白ねぎなどに。 根っこの部分を持って先端から入れるだけ。 速く入れると粗切りに、ゆっくりは細かく。 ねぎ切り刃は1枚で3回使用可能(研ぎ可)
用途薬味・ラーメン・うどん・丼・お好み焼き(ねぎ焼き等)・中華・和食・焼肉・創作料理など。薬味用のねぎなどをハイパワーできれいにキザミます。青ねぎ・白ねぎ・九条ねぎ・キュウリに。付属品工具2点付(刃固定棒・レンチ)質量(kg)11.3刃径(Φmm)ネギ切刃: 約112(107まで研ぎ可能)寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)200×300×300仕上モートル台:ステンレス電動機(W)200(単相モートル)供給口28mmΦ処理能力(kg/h)12/1
ローヤル  ORN用 ネギ切刃(大) アルファ・ローヤルローヤル ORN用 ネギ切刃(大)アルファ・ローヤル
22,980税込25,278
1枚
3日以内出荷
用途高速ねぎキザミ機 ORX用ネギ切刃
ローヤル 高速ねぎキザミ機(大) ORN アルファ・ローヤルローヤル 高速ねぎキザミ機(大) ORNアルファ・ローヤル
199,800税込219,780
1台
3日以内出荷
面倒な手作業から大幅に時間短縮できます。 切れ味抜群。ヒゲのある根っこ部分を持って先端から入れるだけ。 速く送ると粗切りにゆっくり送ると細かく。 ねぎ切刃は1枚で3回使用可能 ◎ 機械と替刃のセット購入がおすすめ。 (刃研ぎの時に替刃があると便利です)
用途薬味・ラーメン・うどん・丼・お好み焼き(ねぎ焼き等)・中華・和食・焼肉・創作料理など。付属品工具2点付(丸刃固定棒・レンチ)質量(kg)14.8直径(Φmm)丸刃: 約160(153まで研ぎ可能)寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)260×400×440電動機(W)200(単相モートル)供給口38mmΦ処理能力(kg/h)48/1
ローヤル  SRV用 フィルター 丸 アルファ・ローヤルローヤル SRV用 フィルター 丸アルファ・ローヤル
13,980税込15,378
1枚
3日以内出荷
用途高速フードカッター SRV用丸フィルター
ローヤル  SRV用 刃(ブロック一式) アルファ・ローヤルローヤル SRV用 刃(ブロック一式)アルファ・ローヤル
31,980税込35,178
1セット
3日以内出荷
用途高速フードカッター SRV用替刃・軸一式
ローヤル  SRV用 刃(2枚1組) アルファ・ローヤルローヤル SRV用 刃(2枚1組)アルファ・ローヤル
13,980税込15,378
1セット
3日以内出荷
用途高速フードカッター SRV用替刃
ローヤル 高速フードカッター SRV アルファ・ローヤルローヤル 高速フードカッター SRVアルファ・ローヤル
179,800税込197,780
1台
3日以内出荷
小型なので省スペースに設置可能。 上から入れるだけの簡単操作。 連続式なので続けて材料を投入できます。 包丁で角切りしたような形で出るのではなく、大きさはある程度揃いますが、形は様々です。
用途お好み焼き用のキャベツ/ハンバーグ・メンチカツ用の玉ねぎ(みじん切り)/コロッケ用の玉ねぎ(みじん切り)付属品工具2点付(刃軸固定棒・レンチ)質量(kg)9.6寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)200×275×460電動機(W)90(単相モートル)ドラム径(mm)160Φ供給口105×135mm処理能力(kg/h)250/1(お好み焼き用キャベツ)・250/1(ハンバーグ、ミンチカツ、コロッケの玉ねぎ)
ローヤル  RV-Ⅱ用フィルター 丸 アルファ・ローヤルローヤル RV-Ⅱ用フィルター 丸アルファ・ローヤル
18,880税込20,768
1枚
3日以内出荷
ローヤル  RV-Ⅱ用ステンフィルター 角 アルファ・ローヤルローヤル RV-Ⅱ用ステンフィルター 角アルファ・ローヤル
18,880税込20,768
1枚
3日以内出荷
用途高速フードカッター RV-Ⅱ用ステン角フィルター
ローヤル  RV-Ⅱ用 刃(ブロック一式) アルファ・ローヤルローヤル RV-Ⅱ用 刃(ブロック一式)アルファ・ローヤル
66,980税込73,678
1セット
3日以内出荷
用途高速フードカッター RV-Ⅱ用替刃・軸一式
ローヤル  RV-Ⅱ用 刃(4枚1組) アルファ・ローヤルローヤル RV-Ⅱ用 刃(4枚1組)アルファ・ローヤル
39,980税込43,978
1セット
3日以内出荷
用途高速フードカッター RV-Ⅱ用替刃
ローヤル 高速フードカッター RV-Ⅱ アルファ・ローヤルローヤル 高速フードカッター RV-Ⅱアルファ・ローヤル
419,800税込461,780
1台
3日以内出荷
両サイドにスイッチを配備し、左右どちらからでもご使用していただけます。 総ステンレス仕上げにリユーアル。 投入口に材料を入れるだけの使いやすい仕様。(上から入れると下から出てきます。) 連続式なので続けて材料投入が可能。 大型で処理能力抜群 → 大幅に時間短縮。 投入口が大きく材料が入れやすいです。 小型のSRVより大きさが揃いやすくおすすめ。 包丁で角切りしたような形ではなく、大きさはある程度揃いますが、形は様々です。
用途お好み焼き用のキャベツ・和洋中他各料理に。コロッケ・ハンバーグ・生パン粉など。付属品工具3点付(刃軸固定棒・レンチ・刃ブロック外し棒)質量(kg)26.5寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)340×540×660電動機(W)200(単相モートル)ドラム径(mm)220Φ供給口105×180mm(下の台から材料排出口までの寸法 約200mm)処理能力(kg/h)600/1(お好み焼き用キャベツ)・600/1(ハンバーグ用玉ねぎ)
ローヤル フードカッター(皿式) RJ アルファ・ローヤルローヤル フードカッター(皿式) RJアルファ・ローヤル
419,800税込461,780
1台
3日以内出荷
リニューアルタイプは、専用透明フタ付き→フタを持ち上げると止まります。(安全装置) 専用透明フタには直径10cm程の穴あり。透明で中身が見えて安心。高級感があります。 安心の材質でより安全・衛生的に。 材料の飛び散りも防ぎます。キャベツなどギョーザの具材作りに最適。 適当な大きさにぶつ切りして入れるだけ。数秒で野菜を細かいみじん切りにします。 現在は、高級樹脂製の皿(ボール)に変わっており、ボールの色は、清潔感のある白色(アイボリー)です。 衝撃にも強く変形しにくい。軽量になり、お手入れが簡単に。
用途ギョーザ用の具材作りにピッタリ。キャベツ・白菜・生姜(ショウガ)・玉ねぎ ・にんじん・かぼちゃなども可。付属品工具2点付(刃軸固定棒・レンチ)質量(kg)26容量(L)7寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)490×400×430材質(ボール)高級樹脂電動機(W)200(単相モートル)ボール直径(mm)400
なんつね ミートテンダライザー ジャカードミニ アークランドサカモトなんつね ミートテンダライザー ジャカードミニアークランドサカモト
7,998税込8,798
1個
翌々日出荷
お肉を柔らかく、美味しくします。お肉の調理時間を短縮し、収縮差も減少します。
用途お肉料理の下ごしらえに使用方法カバーをはずします。ジャガードの本体を握り、まな板上の肉にあてがい、刃先が肉底部にまで軽く刺さるよう垂直に押します。硬い肉など、より多く刺し、肉全面に当たるように繰り返し必要に応じて両面を行います。刃数16本耐熱温度(℃)80使用後の手入方法刃先に注意しながら、お湯ですすぐか、軽くブラシなどで洗ってください。時々分解し洗浄してください。熱湯洗浄なたは煮沸はしないでください。洗浄後、アルコール類等に消毒されることをお薦めします。1枚刃仕様は、左右の5mmネジを取外し完全分解となります。
ソーセージ用セット アークランドサカモトソーセージ用セットアークランドサカモト
4,898税込5,388
1枚
翌々日出荷
丈夫で、絞り生地の軟らかい物から硬い物にも適します。幾度湯洗いしても使えます。
用途ソーセージを作る際に仕様湯洗可セット内容ソーセージ用絞り袋×1、フランクフルト用口金1A×1、ウィンナー用口金3A×1耐熱温度(℃)120
ウインナー用口金 カンダ[厨房用品]ウインナー用口金カンダ[厨房用品]
1,198税込1,318
1個
13日以内出荷
外径(mm)10
フランクフルト用口金 カンダ[厨房用品]フランクフルト用口金カンダ[厨房用品]
1,298税込1,428
1個
4日以内出荷
外径(mm)13
つま一番用 アサヒサンレッドつま一番用アサヒサンレッド
2,998税込3,298
1個
3日以内出荷
つま一番HS-010用 アサヒサンレッドつま一番HS-010用アサヒサンレッド
2,998税込3,298
1個
3日以内出荷
つま一番用 共通平刃 アサヒサンレッドつま一番用 共通平刃アサヒサンレッド
1,298税込1,428
1個(10枚)
3日以内出荷
ハミルトンビーチ エクリプスブレンダー トランスゲイトハミルトンビーチ エクリプスブレンダートランスゲイト
339,800税込373,780
1台
3日以内出荷
消音カバーの密閉性を高めることで、静寂性が上がり、氷を砕く音も気になりません。 強靭な二枚刃とウェーブアクションによって、少量から大容量まで、ドリンクをすばやく滑らかに仕上げます。 レシピやドリンクの量に合わせ、それぞれに最適なプログラムを5つのボタンに割り当てておけば、ワンタッチでドリンクを仕上げることができます。
消費電力(W)1200容量(L)2質量(kg)6.9電源(V)単相100(50/60Hz)間口W×奥行D×高さH(mm)220×270×420回転数(min-1[r.p.m])高速:13500、低速:8500TKG品番9-0654-1101
ハミルトンビーチ フードブレンダー トランスゲイトハミルトンビーチ フードブレンダートランスゲイト
519,800税込571,780
1台
3日以内出荷
消費電力(W)1200容量(L)4質量(kg)11電源(V)単相100(50/60Hz)間口W×奥行D×高さH(mm)226×378×481回転数(min-1[r.p.m])高速11000、中速6500、低速3000TKG品番9-0654-0501
MC-1000・1500FPSR用パーツスクレーパーセット エス・シー・テクノMC-1000・1500FPSR用パーツスクレーパーセットエス・シー・テクノ
22,980税込25,278
1個
3日以内出荷
品番PMC1-026規格スクレーパーセットTKG品番9-0648-0172
MC-1000・1500FPSR用パーツスクレーパーアーム エス・シー・テクノMC-1000・1500FPSR用パーツスクレーパーアームエス・シー・テクノ
2,098税込2,308
1個
3日以内出荷
品番PMC1-024規格スクレーパーアームアズワン品番65-1914-81TKG品番9-0648-0154
MC-1000・1500FPSR用パーツスクレーパーボールヘラ(1組) エス・シー・テクノMC-1000・1500FPSR用パーツスクレーパーボールヘラ(1組)エス・シー・テクノ
1,198税込1,318
1個
翌々日出荷
品番PMC1-023規格スクレーパーボールヘラ(2個組)アズワン品番65-1914-80TKG品番9-0648-0153
MC-1000・1500FPSR用パーツスクレーパーカバーヘラ(1組) エス・シー・テクノMC-1000・1500FPSR用パーツスクレーパーカバーヘラ(1組)エス・シー・テクノ
1,398税込1,538
1個
翌々日出荷
品番PMC1-022規格スクレーパーカバーヘラ(2個組)アズワン品番65-1914-79TKG品番9-0648-0152
MC-1000・1500FPSR用パーツフラットカバーセット エス・シー・テクノMC-1000・1500FPSR用パーツフラットカバーセットエス・シー・テクノ
7,998税込8,798
1個
3日以内出荷
品番PMC1-011013規格フラットカバーセットアズワン品番65-1914-72TKG品番9-0648-0151
マルチシェフ フードプロセッサー エス・シー・テクノマルチシェフ フードプロセッサーエス・シー・テクノ
109,800税込120,780
1個
翌々日出荷
消費電力(W)360/430容量(L)3質量(kg)11.1電源(V)100(50/60Hz)間口W×奥行D×高さH(mm)280×315×490回転数(min-1[r.p.m])約1500/1800コード長さ(m)約2.15
味わい食房 アボガドカッター 下村工業味わい食房 アボガドカッター下村工業
399税込439
1個
6日以内出荷
アボカドのカット・取る・むく・スライスがこれ一つでOK。 皮を簡単にカット→タネを取り出す→スライスしながらすくい出す。 キャップ付きで安全収納。
材質本体:ABS樹脂(耐熱温度:80度)、キャップ:ポリプロピレン(耐熱温度:110度)寸法(mm)14×180×60質量(g)30
野菜調理器ベジタリアン替刃 細目 下村工業野菜調理器ベジタリアン替刃 細目下村工業
499税込549
1個
4日以内出荷
野菜調理器ベジタリアンの専用替刃です。
寸法(mm)108×30×2質量(g)13
野菜調理器ベジタリアン替刃 荒目 下村工業野菜調理器ベジタリアン替刃 荒目下村工業
339税込373
1個
5日以内出荷
野菜調理器ベジタリアンの専用替刃です。
寸法(mm)108×30×2質量(g)12
フルベジ バナナカッター 下村工業フルベジ バナナカッター下村工業
699税込769
1個
6日以内出荷
燕三条で作られた下村工業の商品です。
質量(g)68
フルベジ とうもろこしカッター 下村工業フルベジ とうもろこしカッター下村工業
699税込769
1個
6日以内出荷
便利!とうもろこしの実をラクラクカット。 生でもゆでた後でもとうもろこしの実を簡単に取り分けできる。
材質ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度:110度)、金属部:18-8ステンレス(口金:ステンレス鋼)寸法(mm)195×40×23質量(g)58
味わい食房 白髪ねぎカッター 下村工業味わい食房 白髪ねぎカッター下村工業
799税込879
1個
5日以内出荷
白髪ねぎが簡単に作れる専用カッター。
材質本体・スライドパーツ:ABS樹脂、キャップ:ポリプロピレン、刃部:ステンレス刃物鋼寸法(mm)22×138×45質量(g)41
フードチョッパー HOME SWANフードチョッパーHOME SWAN(1件のレビュー)
4,498税込4,948
1台
6日以内出荷
電気でみじん切りが出来るフードチョッパー。 大根おろしも作れるアタッチメント付き。 セットしないと作動しない安全構造。 スイッチ一つの簡単操作。 分解できるから清潔に保てます。 スパチュラー付き。
消費電力(W)250材質本体樹脂部:ABS樹脂、本体底部:ポリプロピレン、カップ・カップふた:AS樹脂、カップふたパッキン:シリコンゴム、回転刃:ステンレス(チタンコーティング)質量(g)約870寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約180×155×235電源コード(m)1定格時間(分)1
ソレアード フードプロセッサー 和平フレイズソレアード フードプロセッサー和平フレイズ
3,998税込4,398
1個
6日以内出荷
スペイン語で「日だまり」を表すsoleado(ソレアード)。食卓やキッチンに、光を散りばめたような爽やかな風を運ぶ人気のシリーズ 刻む・千切り・輪切り。面倒な料理の下ごしらえがこの1台でOK! 用途に応じて替えられるカッター3種類(みじん切り・千切り・輪切り) 容器・カッター部のパーツは一つ一つ外して洗える カッターはサビに強いステンレス製。ニオイも付きにくく清潔
材質本体:ABS樹脂、容器:AS樹脂、カッター:ステンレス鋼質量(g)約1250定格100V-80Wコード長さ(m)約1.65寸法(cm)12.3×22.5×23.5
マルチシェフフードプロセッサー大型単機能 エス・シー・テクノマルチシェフフードプロセッサー大型単機能エス・シー・テクノ
249,800税込274,780
1個
4日以内出荷
現場の声を基に開発された革新テクノロジーを搭載した高性能フードプロセッサー。 マグネット・ギヤはモーターからの動力を磁力により非接触でシャフトへ伝えるので、 従来の機械式ギヤの故障原因を大幅に軽減することを配慮した設計です。 モーターとシャフトが直接つながっていないため、水分がシャフトを伝って本体に侵入することで発生する故障を軽減しています。 モーターとシャフトが直接つながっていないので、モーターから発生する熱を伝えにくい構造になっています。
消費電力(W)400/500容量(L)5付属品カッティングブレード日本製正広、ワークボールポリカーボネート製、フラットカバーパッキン付、カバー用パッキン、スクレーパーカバーヘラ(2個入)、スクレーパーボールヘラ(2個入)、スクレーパーアーム、スクレーパーハンドル、プロスパチュラ、クリーニングブラシ寸法(mm)325×380×高さ630質量(kg)約14.7電源単相100V 50/60Hzコード長さ(m)2.15定格時間(分)30回転数(回/分)約1500/1800
スライスカッター EBM(江部松商事)スライスカッターEBM(江部松商事)
89,980税込98,978
1個
翌々日出荷
材質プラスチックまな板、ステンレス鋼刃物使用質量(kg)6刃厚(mm)1.8サイズ(mm)440×330×H160切断幅(mm)5~60刃渡り(mm)360EBM品番6678510
電動つま一番 カンダ[厨房用品]電動つま一番カンダ[厨房用品]
79,980税込87,978
1台
3日以内出荷
電動式で早くて楽にツマが切れます。
仕様【標準仕様】クシ刃1.0mm平刃(10枚入)、【別売品】クシ刃0.8・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm質量(kg)4電源(V)単相100(50/60Hz)消費電力(W)80定格時間(分)5処理能力大根30~50本/1h寸法(縦×横×高さ)(mm)470×160×220

下調理機器類』には他にこんなカテゴリがあります

切さい機
すべてのカテゴリ
安全保護具・作業服・安全靴
物流/保管/梱包用品/テープ
安全用品/防災・防犯用品/安全標識
オフィスサプライ
オフィス家具/照明/清掃用品
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測定・測量用品
作業工具/電動・空圧工具
スプレー・オイル・グリス/塗料/接着・補修/溶接
配管・水廻り部材/ポンプ/空圧・油圧機器・ホース
メカニカル部品/機構部品
制御機器/はんだ・静電気対策用品
建築金物・建材・塗装内装用品
空調・電設資材/電気材料
ねじ・ボルト・釘/素材
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農業資材・園芸用品
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 使用用途などの自然な言葉で検索できるようになりました(例:工場の床に白い線を引く)詳細はこちら