精米機

和食の鉄人道場六三郎こだわりの精米状態をプログラム化。新機能「みがき米モード」白米をさらにゆっくり、やさしく磨き上げたお米。湯屋と粘りのある豊かな食感が特徴。操作は簡単!お米を入れてボタンを押すだけ!お米が割れたり摩擦熱で傷まない様に絶妙な回転スピードでコントロール。マイコン制御で高速・中速・低速の3段階に精米スピードを自動減速。白米5合をわずか2分30秒、胚芽米5合を約3分10秒でハイスピード精米。うるち米を10種類のお米(白米/上白米/胚芽米/8分/7分/6分/5分/4分/3分/2分づき米)に精米。フレッシュモードでは、古くなったお米の酸化した表面を取り除き、精米したての様な味と香りが甦る。玄米・白米からそれぞれ「無洗米」に出来る。精米機の各パーツは、取り出し易く、お手入れが簡単。

使いやすいから毎日続けられる、おうち精米。 手軽に清潔に、お米をていねいに精米します。 ●DCモーターで手軽に清潔に、お米をていねいに精米する「変速かくはん式精米」搭載 ●調理しやすく食べやすい、玄米と同じ栄養価の「やわらか玄米」コース ●使いやすくお手入れしやすい「一体取出しぬかボックス」 ●多彩なコースで毎日つきたてのお米 ●持ち運びに便利な「本体とっ手・コードリール」 ●お手入れしやすい分解構造

料理人・道場六三郎の食味評価により、精米状態を決定しプログラム化。 マイコン制御で「高速」「中速」「低速」3段階に精米スピードを自動減速。 うるち米を10種類のお米に、もち玄米をもち米に精米。 ワンボタンで玄米から、白米からそれぞれ「無洗米」に仕上げます。 「フレッシュ」のモード選択で、古くなった白米の香り・味をお米本来の状態に甦らせます。

精米機用の専用部品です。

コンパクト精米器EMR-EE21Wは玄米の精米や、古くなったお米の表面みがきをご家庭で簡単にできる精米器です。精米後は溜まったぬかを容器ごと取り出せるので、お手入れも簡単です。

手ふるいに近い円運動と直線運動の組み合せで、小米を効率よく排出。選別網の交換はワンタッチで交換出来ます。

お米は生鮮食品常温保存で劣化が始まる!。玄米を冷やして保存、食べる都度精米、 最高においしい食べ方の新しいカタチ。お米は生鮮食品。時間の経過とともに酸化し、おいしさは失われて行きます。おいしいごはんを毎日食べたい。そんな希望にお応えするためエムケー精工は、玄米を低温で保存し、炊く前に精米する機能を1つに集約しました。毎日使うものだから、当然お手入れも簡単な衛生設計。年中適切な温度管理でお米イキイキ。夏場の高温多湿はお米の大敵。劣化を早め、せっかくの食味を落としてしまいます。また、コクゾウ虫などの害虫も繁殖しやすくなります。『Cool Ace+mill』なら約15℃(室温30℃時)で保冷するため、真夏でもお米の劣化を遅らせることができます。冷えた玄米でも割れにくい。精米バスケットの中で精米はねが回転。マイコンがお米の量に応じて適切な回転数と時間を制御し、お米に無理な力がかからず精米時の温度上昇も少なく、冷えた玄米の胴割れを抑えてやさしく精米します。ぬかはぬか容器に、お米は精米バスケットに分別。玄米の保冷、保存でお米の劣化を抑えます。夏場の高温多湿はお米の大敵。玄米を保冷保存することで劣化を抑えます。またコクゾウ虫などが繁殖しにくくなります。栄養満点、 分づき米でカラダ元気!。お米のぬか層や胚芽には脂肪、タンパク質、ミネラル、食物繊維、ビタミン類、カルシウムなどがたっぷり含まれています。その栄養素を適度に残した分づき米が「クールエース+ミル」 で簡単につくれます。栄養を逃さない米とぎコース付き。水を使わず米とぎができる 「米とぎコース」付き。 水で洗わないから旨味そのまま、節水もできて経済的です。米とぎから分づきまで精米コースとお米の量を選ぶだけの簡単操作。マイコン制御で使いやすい!。精米コースとお米の量を選び、 スタートボタンを押すだけで白米から分づき米 (7分・5分・3分 (胚芽))、 さらに米とぎまでお好みに合わせた精米ができます。庫内が15℃になると自動停止する省エネ設計。環境にやさしい電子冷却方式、 作動音も静か。冷却装置をホコリから守るフィルター付き。お米がこぼれにくい大きな投入口。庫内は玄米保冷に最適。適温約15℃ 適湿約60%～70%。操作が簡単なスライド式計量。1合レバー、 2合レバーを引くだけの簡単操作。精米バスケットには最大5台まで入ります。シンプルな構造でお手入れ簡単!。計量装置・ぬか容器・精米バスケットは本体から取り外して水洗いでき清潔に保てます。

精米機用の専用部品です。

家庭用の専用部品です。