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エスプーマアドバンスディスペンサー
NTG(日本炭酸瓦斯)
￥24,980税込￥27,478
1個
当日出荷
食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!
材質ステンレスサイズM質量(g)700間口W×奥行D×高さH(mm)110×80×315使用容量(mL)最大340ボトル容量(mL)700TKG品番9-0923-0301
エスプーマスパークリング M
NTG(日本炭酸瓦斯)
￥29,980税込￥32,978
1個
当日出荷
お店でも家庭でも使える!爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシンフルーツやアルコールなど、食材にCO(2炭酸ガス)を添加することで、発泡性の”泡”を作り出す「エスプーマスパークリング」。炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。ワインなら、スパークリングワインに!ウィスキーなら、ハイボールに!ップルジュースなら、シードルに大変身!!口のなかで弾ける泡の刺激は、ただのソーダとはひと味違います。「エスプーマスパークリング」はフルーツ果汁やジュースをふんわりとしたクリーミーな”泡”にすることができます。ただし、炭酸ガス特有の酸味と刺激が添加されるので、食材によってはえぐみや苦味が強調されることがあるので注意が必要です。
材質ステンレス(CO2エスプーマ)質量(g)900間口W×奥行D×高さH(mm)110×80×315使用容量(mL)最大300ボトル容量(mL)730TKG品番9-0924-0201