お好み焼き、たこ焼きなど、大阪は粉もん文化のメッカと言われてます。
まさにその中心ともいえる大阪市西成区の下町で、粉もん文化を支えてきたヒシウメソースは、厳選された野菜、果実、香辛料をベースに甘味、辛味、酸味などをほどよく調和させ、独自の味にこだわっています。
とくにお好み焼き、たこ焼き、焼きそば、串カツなどにその味と香りがマッチすると専門店のプロ・地元飲食店・住民の方々に古くから好評及びご愛顧いただいております。
しっかりと濃厚でありながら、あと口さわやかな味わいと、芳醇な香りが特徴です。
大正時代から守り続けた、大阪下町のこだわりの味を是非ご堪能ください!
用途お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、トンカツに! とろみのあるフルーティーなソース。しっかり芯のある味わいが、お好み焼きやたこ焼きにピッタリマッチ。生野菜にもよく合います。
品名濃厚ソース
保存方法直射日光、高温を避けて保存してください。
原材料砂糖類(砂糖(国産製造)、ぶどう糖果糖液糖)、野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、にんじん)、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、醸造酢、コーンスターチ、香辛料、ぶどう酢/増粘剤(加工でん粉、タマリンドガム)、酸味料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)
栄養成分(100g当り)エネルギー94kcal、たんぱく質1.0g、脂質0.1g、炭水化物22.3g、食塩相当量6.5g
耐食性の高いSUS316製。
材質SUS316
内径×高さH(Φmm×mm)90×90
タイプSUS316 お好み用 ソース入
アズワン品番61-0112-63
1個
¥1,498
税込¥1,648
5日以内出荷
お好み焼き等のソース入れに。ステンレス仕様の為、サビにくいです。
用途お好み焼きソース入れ
仕様本体に刷毛のカット部分有り、柄付、フタ付
寸法(縦×横×高さ)(mm)115×130×116
アズワン品番64-3668-18
1個
¥2,598
税込¥2,858
翌々日出荷
たっぷりの野菜・果実に20種類の香辛料をブレンド。まろやかさと独自のスパイス感をかもし出します。
アズワン品番65-0425-52
1箱(500g×12個)
¥5,198
税込¥5,614
4日以内出荷
お好み焼きなどのソースかけに便利。キャップつきなので汚れにくく衛生的
材質本体:ポリエチレン、キャップ:ポリプロピレン
寸法(mm)45×45×140
1個
¥329
税込¥362
当日出荷
マヨネーズ・ケチャップ・生クリーム使い方いろいろ。食洗器非対応。
用途調味料入れに。
容量(mL)400
材質ポリエチレン
質量(g)35
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)210×58×58
1個
¥479
税込¥527
当日出荷
取っ手をしっかり握れてかき混ぜもラクラク!卵やソース・ドレッシング・パンケーキ・お好み焼き作りの下ごしらえにぴったりサイズのボール。分量の目安となる目盛りと注ぎ口も付けました。小ぶりでも深型なので、かき混ぜてもこぼれにくいです。
材質18-8ステンレス
寸法(mm)188×133×77
質量(g)140
1個
¥1,400
税込¥1,540
当日出荷
シンプルな定番油引き棒。ハケの長さが調節できます。ケース付きもございます。
用途油ひきに
材質本体:ポリプロピレン、スリーブ:アルミニウム、刷毛:綿
寸法(mm)Φ40×80H
質量(g)22
タイプハケの長さ調節可能
バーベキューソースやオイルを食材にむらなく塗れる。お好み焼き・たこ焼きのソースにも。アミに油を塗るのにも便利。
材質ハンドル:ポリプロピレン ハケ:シリコーン
質量(g)33
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)40×205×10
1個
¥419
税込¥461
当日出荷
大阪の食文化といえば粉もん文化。そこに切っても切れないのが地ソース。大阪市港区でソース一筋、七十二年。一子相伝、つづく味。
昔から変わらない製法・・・すべて手作業にて、ひとつひとつ思いを込めて手づくりにこだわっています。
~とんかつソースの特徴~
甘口で、色々なスパイスの香りの効いたフルーティーな味わい。リンゴ酢を使用しているため、まろやか味わいになり飽きのこない甘さは、甜菜糖を使用しているため。一度食べたら忘れなれないおいしさです。ぜひ一度ご賞味ください。
~ソースおやじのひとり言~
一つ、辛口のソースは甘くできひんけど、甘口ソースは辛くできる。(辛くしたけりゃ、からしか七味か黒コショウをいれればいい)
一つ、ソースは、ぶつ切りトマトにかけるべし。(スライストマトは邪道なり)
一つ、ソースはキャベツにかけるべし。(お好み焼きと勘違いするな!)
一つ、とんかつソースやけど、お好み焼きにかけるべし。(このとき躊躇なくたっぷりかけること!なくなれば、また買えばいい)
一つ、とんかつソースやけど、たこ焼きにかけるべし。(大阪人なら、家庭にタコ焼き器一台・三晃ソース一本は必ずあるはず)
一つ、その名の通り、とんかつにかけるべし。(まちがいない)
一つ、かけたいと思ったら、何にでもかけろ!(かければ全てが旨くなる、自分を信じろ!)
用途<生野菜にかける編>ぶつ切りトマト 、キャベツetc
<かける編>とんかつ 、お好み焼き 、焼きそば 、焼うどん 、たこ焼き 、イカ焼き
<かくし味・ソース編>カレー 、牛肉煮込み 、ミートソース 、ドライカレー 、ハンバーグソース 、デミグラスソースetc 色んな料理に合うので、試してみてください。
品名濃厚ソース
保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存してください
原材料野菜(トマト(スペイン製)、タマネギ、ニンニク、ニンジン、シイタケ)、リンゴ酢、醸造酢、コーンスターチ、食塩、アミノ酸液、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸) (一部にりんご・大豆を含む)
RoHS指令(10物質対応)対応
栄養成分(100g当たり)エネルギー74kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物17.6g、食塩相当量3.9g
長野県駒ヶ根市の名物「ソースかつ丼」。その「駒ヶ根ソースかつ丼会」より認定されたソースがこの「駒ヶ根ソースかつ丼旨味ソース」です。昭和の初めより先人達が守り育てて来た味を継承した、旨味たっぷり、後味さっぱりの特製ソースです。使用する原材料にこだわり、野菜や肉、素材の旨みと甘みをギュッと凝縮したソースに仕上げました。地元伊那醤油(株)の本醸造醤油を使用した自然で本格的な味わいが、揚げ物に良く合います。 甘口なので、お子様にも気に入っていただけます。食品添加物(カラメル色素)は不使用です。サクッと揚がったとんかつの味を引き立てながらも、キャベツやご飯も美味しくしてしまうこの特製ソースが醸し出す極上の丼ぶりをお楽しみ頂けます。コロッケ、唐揚げ、天ぷら、お好み焼きやカレー等の味も一段と美味しくなります。
用途ご使用の際は、キャップを締めよくふってください。開栓後は口部を清潔にし、冷蔵庫に保管の上、早めにお使いください。たれを別容器に移し替える際には、その容器を洗浄し、乾燥させてからたれを入れてください。別容器にたれを注ぎ足して使用することはお避けください。
種別業務用
お好み焼き、たこ焼きなど、大阪は粉もん文化のメッカと言われてます。
まさにその中心ともいえる大阪市西成区の下町で、粉もん文化を支えてきたヒシウメソースは、厳選された野菜、果実、香辛料をベースに甘味、辛味、酸味などをほどよく調和させ、独自の味にこだわっています。
とくにお好み焼き、たこ焼き、焼きそば、串カツなどにその味と香りがマッチすると専門店のプロ・地元飲食店・住民の方々に古くから好評及びご愛顧いただいております。
しっかりと濃厚でありながら、あと口さわやかな味わいと、芳醇な香りが特徴です。
大正時代から守り続けた、大阪下町のこだわりの味を是非ご堪能ください!
用途串かつ、焼きそば、天ぷら、その他あらゆるお料理に! 濃褐色のサラリとした軽いソース。ほどよい辛みと酸味がスパイスの香りと融合。じっくり熟成させたお味は、大正ロマンの時代からずっとご愛顧いただいています。
品名ウスターソース
保存方法直射日光、高温を避けて保存してください。
原材料砂糖類(砂糖(国産製造)、ぶどう糖果糖液糖)、野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、にんじん)、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、醸造酢、香辛料/酸味料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)
栄養成分(100g当り)エネルギー78kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.1g、炭水化物17.8g、食塩相当量9.5g
材質18-8ステンレス
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)100×100×90
TKG品番9-0514-0801
TKG品番(2017)6-0694-0901
1個
¥2,898
税込¥3,188
当日出荷
材質18-0ステンレス
全高(mm)90
マヨネーズやソースを使い切りしやすいミニタイプ。
先端はお好みの太さに切ってご使用下さい。
材質本体:ポリエチレン、キャップ:ポリプロピレン
容量(mL)120
寸法(mm)約45×140
お好み焼きのソース塗りに便利な刷毛。毛先が固まらずに洗いやすいシリコーン製なので、お手入れ簡単 。お好み焼きはもちろん、鶏肉や魚の下味付、タレ塗り、クッキーなどのお菓子作りなどにも便利
材質先部/シリコーンゴム(耐熱温度210度)、柄部/ポリプロピレン(耐熱温度110度)
寸法(mm)215×40×16
1本
¥699
税込¥769
当日出荷
お手入れ楽々、抜け毛の心配なし。
用途鶏肉や魚の下味付け・タレ塗りに、たこ焼きやお好み焼きのソース塗りに、クッキーなどのお菓子作りに
材質本体:ポリプロピレン(耐熱温度:110度)、ハケ部:シリコーンゴム(耐熱温度:200度)
寸法(mm)205×40×12
質量(g)32
1個
¥299
税込¥329
当日出荷
はけ部分はとてもしなりがよく、軽く、素材を傷つけず調理が出来ます。ヘタることなく、ソースや油は少量でたっぷり塗り広げられます。抜け毛が出ないため、食材に細かな毛がつく心配がありません。奥まで簡単に洗えるシリコン刷毛は、乾きも早く衛生的。食器洗い乾燥機OKです。たこ焼き・お好み焼きなどのソース付けや肉料理の下味つけなど、使い道の多い塗刷毛。刷毛部分は調理に使いやすい、耐熱温度210度。
材質先部/シリコーンゴム 柄部/ポリプロピレン
色ピンク
質量(g)30
サイズ(cm)幅3.7×奥行19.5×高さ1.1
1個
¥269
税込¥296
4日以内出荷
おやつにもおつまみにもピッタリな定番の味わいです。少しずつ食べるのにも便利です!イカの形をしたカラッとしたいかフライですので、お子様・子供と一緒におこのみ焼きソースやマヨネーズで顔を書いて楽しんだり、砕いてたこ焼きやお好み焼きに入れるなどアレンジレシピも楽しめます。
タイプ常温
入数1セット(10個入)
1ケース(4枚×10個)
¥1,098
税込¥1,186
6日以内出荷
たっぷりの野菜・果実に約20種類の香辛料をブレンド。デーツのコクのある甘さが特徴のまろやかソース。
1箱(300g×12個)
¥3,898
税込¥4,210
4日以内出荷
約12cmのミニボウル。取っ手付きなので安定して混ぜたりといった動作がスムーズにこなせます。
掛けて収納もできます。小ぶりで扱いやすいサイズ感です。
材質18-8ステンレス
満水容量(mL)50
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約155×125×80(ボウル部分の高さは65)
質量(g)105
サイズ(cm)12
1個
¥2,300
税込¥2,530
9日以内出荷
卵・乳・小麦を使わず、加水量を変えることでお好み焼、もしくはたこ焼を作れます。7大アレルゲン不使用。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(2個×10袋)
¥3,998
税込¥4,318
6日以内出荷
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