サメ吉で、すりおろされたわさびは、淡いクリーム状になり、すりおろすほどに鼻にツーンとくる刺激と、あの独特な香りが広がり、わさび本来の美味しさを存分に引き出してくれます。
材質18-0ステンレス
しょうが、わさび、にんにくの卓上おろしにおすすめです
材質18-0ステンレス
わさび、大根、にんじん、生姜、その他にご使用下さい。細かく綿状におろすことができます。栄養分が逃げたりしません。おろす部分は、本鮫皮を使用し白くなめしてありますので衛生的です。木台部分は丈夫でそりのでない天然木材を使用しています。
用途わさび、大根、人参、生姜等に
仕様本サメ皮使用
1個
¥1,698
税込¥1,868
欠品中
わさび本来の風味と味わいを引き出す事が出来ます。
材質(本体)天然木、(おろし金部)ステンレススチール、(竹ブラシ)天然竹
寸法(mm)140×72×20、(竹ブラシ)132
アズワン品番64-7530-85
1個
¥989
税込¥1,088
当日出荷
ハーフエッチングによる細かい目立てで滑らかできめの細かいわさびがおろせるわさび専用おろし器。
材質刃/18-8ステンレススチール、本体/ABS樹脂
質量(g)73
寸法(幅W×長さL×高さH)(mm)98×210×18
TKG品番9-0524-1201
1個
¥1,398
税込¥1,538
3日以内出荷
食卓での薬味おろしに便利。
わさび、にんにく、しょうがに。
1個
¥489
税込¥538
翌々日出荷
用途ワサビなどをおろすときに
サイズ中
アズワン品番64-4075-34
1個
¥3,398
税込¥3,738
翌々日出荷
わさび、しょうが、にんにく、ゆず、ゴマ等をきれいに寄せ集められます。
おろし金、すり鉢に使えます。
材質天然竹
寸法(mm)130×24×3
質量(g)4
1個
¥209
税込¥230
当日出荷
材質銅・スズメッキ
全長(mm)214
質量(kg)0.24
サイズ特5号
寸法(幅W×奥行D)(mm)106×115(卸金部)
TKG品番9-0523-0404
TKG品番(2017)6-0467-0404
1個
¥6,698
税込¥7,368
3日以内出荷
静岡県産わさび使用。シャキッとしたわさびの食感と風味が特徴です。
1箱(50g×10個)
¥3,498
税込¥3,778
5日以内出荷
本わさび入り(西洋わさびに本わさびをブレンド)の辛さと香りが味わえます。
素材を活かした無着色タイプです。
醤油溶け・口溶けの良さにこだわりました。
最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用
しています。
原材料西洋わさび、砂糖、食塩、でんぷん、植物油脂、本わさび/ソルビトール、セルロース、ミョウバン、香辛料抽出物、安定剤(キサンタンガム)、酒精、香料
栄養成分(製品100gあたり)エネルギー81kcal/タンパク質0.6g/脂質2.5g/炭水化物14.6g/食塩相当量4.0g
1ケース(43g×10本)
¥1,398
税込¥1,510
4日以内出荷
本わさびに西洋わさびをブレンドし、粗くおろすことで、わさび本来の辛みと風味を引き出しました。繊細な味・香り・食感を最良の状態でお届けするため、テーオー食品は創業以来100余年、顧客第一主義・品質第一主義を経営理念とした活動を続け、業務用香辛調味料メーカーとしてリーディングカンパニーを目指しております。
用途【賞味期限:発送時点で45日以上】開封後は必ず密封して冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。
本わさびに西洋わさびをブレンドし、粗くおろすことで、わさび本来の辛味と風味を引き出し、使い易く、保管に便利な容器にパックした商品です。繊細な味・香り・食感を最良の状態でお届けするため、テーオー食品は創業以来100余年、顧客第一主義・品質第一主義を経営理念とした活動を続け、業務用香辛調味料メーカーとしてリーディングカンパニーを目指しております。
用途【賞味期限:発送時点で45日以上】開封後は必ず密封して冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。
本わさび入り(西洋わさびに本わさびをブレンド)の辛さと香りが味わえます。
ツーンとくるわさびらしい辛さです。
無着色タイプのたっぷり使えるお徳用サイズです。
薄く絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用して
います。
原材料西洋わさび、砂糖、食塩、でんぷん、植物油脂、本わさび/ソルビトール、セルロース、ミョウバン、香辛料抽出物、安定剤(キサンタンガム)、酒精、香料
栄養成分(製品100gあたり)エネルギー150kcal/タンパク質1.1g/脂質4.7g/炭水化物27.2g/食塩相当量7.4g
1ケース(80g×10本)
¥2,098
税込¥2,266
4日以内出荷
静岡県産本わさび使用。すりおろしに限りなくちかづけた風味・辛味・食感わさび屋こだわりの逸品。
1箱(42g×10個)
¥2,498
税込¥2,698
5日以内出荷
本わさびの自然な風味、辛味、色を持つ、お買い求めやすい「おろしわさび」です。着色料は使用しておりません。新キャップ(すぐ開きキャップ)採用。最後まで絞りきりやすい新チューブです。
1箱(43g×10個)
¥1,998
税込¥2,158
5日以内出荷
わさびやしょうが等の繊維がスパッと切れる「本格斜鋭刃」
調理中でも卓上でも立てて置けます。
材質本体:ステンレス鋼
寸法(mm)約50×30×160
質量(g)約69
1個
¥1,298
税込¥1,428
6日以内出荷
「おろし生わさび43g」の4本分の容量で3本分以下の価格設定のお徳用サイズのおろしわさびです。安心してたっぷりご使用いただけます。片手で開閉できるワンタッチキャップ採用。
1箱(175g×5個)
¥2,398
税込¥2,590
5日以内出荷
刃 部:ステンレス刃物鋼受け皿:ポリプロピレン(耐熱90℃)底 部:エラストマーゴム(耐熱80℃)。わさび・生姜はもちろん、ハードタイプチーズもおろせます。
材質ステンレス ポリプロピレン エラストアゴム
質量(kg)0.18
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)185×100×60
シャープな切れ味で少しの力で楽々おろせます
お手入れ簡単、清潔で錆びません
コンパクトサイズで楽々収納
用途にんにくやわさび、しょうが等のすりおろしに
材質磁器
食器洗浄機使用可能
1個
¥889
税込¥978
翌々日出荷
おろしやすいミニサイズです。自家製餃子に重宝します。
用途にんにく、わさび、しょうがに。
1個
¥689
税込¥758
翌々日出荷
大根や山芋、にんじんのおろしに。
きゅうりや玉ねぎのスラシス、キャベツの千切りにも。
ホルダーが付いて小さな野菜も安心。
しょうがやわさびなどの薬味おろしに。
材質本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)、刃部:ステンレス刃物鋼、ホルダー:ポリプロピレン(耐熱温度110度)
質量(g)78
外形寸法(mm)252×90×36
1個
¥499
税込¥549
6日以内出荷
全長(mm)235
頭部幅(mm)88
1個
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
大根やにんじんの皮引きに。
しょうがやわさびの薬味おろしにも便利。
じゃがいもの芽取り付。
オレンジなど柑橘類の皮むきに。
材質(刃)ステンレス刃物鋼
材質(本体)ABS樹脂
幅(mm)82
全長(mm)120
質量(g)22
外形寸法(mm)120×82×13
耐熱温度(℃)80
1個
¥289
税込¥318
7日以内出荷
大根や山芋などのおろしに。
キュウリや玉ねぎのスライスやキャベツの千切りに。
しょうがや生わさびなどの薬味おろしに。
小さくなった野菜もホルダー付。
大根おろし、薬味おろし、野菜スライスの一台三役。
ホルダー付。
材質本体・野菜ホルダー:ポリスチレン/刃部:ステンレス刃物鋼
質量(g)105
寸法(cm)27.2×9.3×3.7
1個
¥299
税込¥329
6日以内出荷
職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。
叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。
手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。
切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。
材質銅板スズメッキ
特選本香りは、本物感のある香りを目指したこだわりのシリーズです。
使用しているわさびは100%本わさび。
低温でわさびをすりおろす「香りおろし製法」により、本わさびの辛さと香りが味わえま
す。
最後まで絞り出しやすいチューブ、使いやすいキャップ、はがしやすい口部シールを採用
しています。
無着色タイプ。
原材料本わさび、でんぷん、植物油脂、食塩、砂糖、本わさび加工品/ソルビトール、増粘剤(加工デンプン)、ミョウバン、安定剤(キサンタンガム)、酒精、香辛料抽出物、香料
栄養成分(製品100gあたり)エネルギー83kcal/タンパク質0.3g/脂質2.3g/炭水化物18.3g/食塩相当量1.7g
1ケース(42g×10本)
¥2,198
税込¥2,374
4日以内出荷
粗目と細目の両面タイプ。
粗目は大根、山芋、玉ねぎ、りんごなどのおろしに。
細目はしょうが、にんにく、わさびなどの薬味おろしに
中が見える透明な受け皿付
1個
¥499
税込¥549
翌々日出荷
専門の技術職人が手作業により一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用。
手でおろしたような、程よい食感が残り、とても美味しい状態に仕上がります。
材料ロスがほとんどなく経済的です。
面倒なおろし作業が簡単に。
付属の押し棒を使用し安全にお使いいただけます。
用途【L目】 大根・にんじん・レンコン・ニンニクなど
【M目】山芋・長芋など(自然薯で粘度の強いものは不可)
【S目】 わさび・山芋など
【生姜用プレート】繊維の多い土生姜も可能
<主なご利用店舗>鍋料理・レストラン・麺類・製菓店フライ・ステーキなど肉類の付け合わせなど
付属品押し棒
質量(kg)12.6
径(Φmm)おろし金:150
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)210×340×315
仕上モートル台:ステンレス
電動機(W)200(単相モートル)
供給口110×68mm
処理能力(kg/h)400/1
1台
¥139,800
税込¥153,780
3日以内出荷
専門の技術職人が手作業により一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用。
手でおろしたように程よい食感が残り美味しい状態に仕上がります。
面倒なおろし作業がなくなり調理場の手助けになります。
材料ロスがほとんどなく経済的です。
供給口が大きいので太い大根でも丸ごと可。
大根以外にもいろいろな食材がおろせます。
付属の押し棒を使用し、安全におろしていただけます。
用途【L目】 大根・にんじん・レンコン・ニンニクなど
【M目】山芋・長芋など(自然薯で粘度の強いものは不可)
【S目】 わさび・山芋など
【生姜用プレート】繊維の多い土生姜も可能
<主なご利用店舗>フグ料理・カニ料理・レストラン・和食・洋食・中華・麺類・鍋・お惣菜屋さんなど
付属品押し棒
質量(kg)16
径(Φmm)おろし金:200
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)260×340×430
仕上モートル台:ステンレス
電動機(W)250(単相モートル)
供給口110×90mm
処理能力(kg/h)500/1
1台
¥189,800
税込¥208,780
3日以内出荷
セラミック製なのでお手入れラクラク
ニオイや色がつきにくく、ラクにおろせる
裏面には滑り止め付
サイズL
1個
¥799
税込¥879
翌々日出荷
材質18-0ステンレス
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