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唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛味と甘味とコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。

韓国料理に欠かせない辛みそです。ほのかな甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、日本人向けにアレンジしたコチジャンです。化学調味料・保存料無添加。

ベトナム料理人気ナンバーワンの生春巻き。ライスペーパーをもどし、お好きな具材を巻いて、甘辛いスイートチリソースをつけてお召し上がりください。

排水口用のステンレス網です。

メッシュよりも丈夫で目づまりしないのでお手入れカンタン・衛生的です。 お手入れラクラク、サビに強い18-8ステンレス製です。

にんにく入れとしてもご使用できます。

唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛みと甘みとコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。

唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛みと甘みとコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。

唐辛子、そら豆ペースト、もち米をブレンドし、熟成させた適度な辛味と甘味とコクが特徴の韓国料理の定番調味料です。

コチュジャンの辛味・豆板醤のコク・甜麺醤の旨味を合わせた深い味わい。食欲そそる程よい辛みが特徴です。

化学調味料を使用していません。エビチリ・麻婆豆腐やあらゆる辛味付けにお使い下さい。

排水口のゴミ受け。SMLの3サイズ展開です。水回りの排水口のごみ受けは浅型の既存のゴミ受けと置き換えるだけで網形のゴミ受けより目詰まりしにくく、掃除が楽になります。金属の淵は洗面台を傷つけないように加工してあります。

ラベル付きのため直売所などですぐ使えます。

コチュジャンを増量し、より濃厚でコクのある味わいになりました。

牡蠣だしに赤味噌を合わせ、コチュジャンや香辛料で仕上げた味噌だれです。

濃厚な魚介だしにコチュジャンのコクと辛味を加えました。ほうれん草、キャベツ、ふんわり卵が広がります。

韓国コチュジャンと魚介の旨みを合わせた料亭「博多華味鳥」オリジナルの風味豊かな旨辛キムチ鍋スープです。

本格韓国気分。韓国の食堂気分が味わえる。キムチやナムルをはじめコチュジャンやごま油などのタレ皿としても使えます。

大豆で作ったカルビ味の肉厚半生ジャーキーが、旨辛なコチュジャン味アップでリニューアル。

本醸造醤油の旨味に、コクのある甘さをベースに、コチュジャンをピリッと効かせた風味豊かな焼肉のたれです。

本醸造醤油の旨味と、コクのある甘さをベースにコチュジャンをピリッと効かせた風味豊かな焼肉のたれです。

コクのあるだしをベースに、本場韓国製造のコチュジャンをきかせた、ピリッと辛い食欲をそそる一品です。(辛さの程度は、5段階中4の中辛です。)

あつあつご飯に混ぜるだけの「混ぜごはんの素」。具材に、牛肉、にんじん、きくらげ、わらび、ごぼうを使用し、丸大豆しょうゆ、コチュジャン、にんにくで仕上げました。

つるもち食感で、のど越しの良い麺。味噌、コチュジャン、にんにくが効いた旨辛な韓国風つゆです。具材にガーリック、ねぎ、唐辛子入り。

熱風で乾燥したコシのあるノンフライ麺。コチュジャンの旨みと辛さ、果実の甘みを熟成させたビビンジャンに絡めて食べる汁なし麺 。

叙々苑の店舗でお出しするスタンダードな味わいをベースに唐辛子、コチュジャンを加え、甘味の中にも辛さとコクのある深い味わいに仕上げました。

滑らかさと適度な歯応えに富んだストレートノンフライ麺です。コチュジャン、豆板醤、唐辛子の辛味にチキン、ポークの旨味を合わせた、コクのある辛旨スープです。

チゲ本来の深みのある旨味・後引く辛さ。コチュジャンやごま油などのコクがきいたピリ辛のスープです。お水不要。お鍋一つで簡単調理。

ごま油と鶏油で炒めたニンニクと韓国産唐辛子にコチュジャンを加えた、濃厚でコクがある、本格的な味わいのキムチ鍋つゆです。1人前使い切りの小袋4袋入りです。

コチュジャンのコクに、豆板醤、赤唐辛子のピリッとした辛さが食欲をそそる鍋スープです。にんにく、ごま油の風味と魚介、ポークの旨みを加え、厚みのある味わいに仕上げました。

野菜本来の味わい深い甘みとコクが味わえるミネストローネ。 重要なローストキャベツは、何度も試作し最適な時間を見つけました。それが2時間!炒めることで、甘味と旨みが引き立つのはもちろん、炒めることで1度にたくさんの量が入り、具材感もアップ!! チーズにもこだわり、スープに溶けにくく、存在感もある国産チーズを使用。お湯を注いだ時の香りと、コクと旨みをお楽しみ下さい。 味の決め手はコチュジャン!トマトの酸味をまろやかにし、味に奥ゆきを出してくれます。これも、何度も試作を重ねて、出会ったコチュジャン、ローストキャベツ、ローストオニオン、トマト、 チーズ等々をバランスよく使用し、甘味、酸味、辛み、旨みが団結した、満足感のある至福の1杯です。

本場韓国製造のコチュジャンの奥深いコクや辛味の中に、フルーツのまろやかな甘みと香味野菜の風味が溶け込んだタッカルビの素です。(辛さの程度は、5段階中4の中辛です。)