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桧の1合升です。

計量用・酒器のほか、和の器や節分にもお使い頂けます。

桧の1升枡です。

硬質ウレタンフォーム断熱材で効果的に保温。(保温効力約6時間)。電源不要なので場所を選ばず、積み重ねて収納することもできます。

「おどり炊き」の加熱コントロールと「炊き分け」機能で簡単にごはんの差別化。

以為(おもえらく)日光杉酒器シリーズ枡の角で呑む酒の味は研ぎすまされ、かつ、木本来のやわらかさ。色や香りは五感をふるわせます。目にやさしく美しい淡紅色の木肌は心に安らぎを与えます。枡を重ねて徳利と並べるとデザインの統一性と杉の杢目の美しさがあります。

材質:18-8ステンレス24cm(8合炊き)、33cm(2升炊き)

2升炊き:5.6合～20.0合(1.0L～3.6L)。仕様 品番 ガス消費量kW ガス接続 点火方式 質量 LPガス(kg/h)都市ガス13A(kcal/h) (mm)PR-360SS/360SSF 3.14(0.23) 3.22(2、770) Φ9.5ゴム管 連続放電点火 9.5kg ・ガス消費量は13Aを一例に表示してありますが、ガス種別に より多少異なることがあります。内釜はごはんがこびりつきにくいフッ素樹脂加工。「涼厨○R」で厨房を涼しく快適に!・本体の外胴部を4層構造にしたことにより輻射熱を大幅に低減 することができ、胴体表面の温度を低く保ち、涼しく快適な 厨房環境を保ちます。万一、ご使用中に胴体に触ってもヤケド の心配がありません。スライド式火力調節つまみで、少量から満量炊飯まで自在に 火力を調整できますので、お好みの味を追求できます。対流型鋳物圧釜を採用。お米をしっかりと対流させて炊き上げ るので、ふっくらとムラの少ないご飯が出来上がります。Wの安全「立消え安全装置」「異常過熱防止装置」搭載で安心して お使いいただけます。

2升炊:5.6合～20.0合(1.0L～3.6L)。仕様 品番 ガス消費量kW ガス接続 点火方式 質量 LPガス(kg/h)都市ガス13A(kcal/h) (mm)PR-360SS/360SSF 3.14(0.23) 3.22(2、770) Φ9.5ゴム管 連続放電点火 9.5kg ・ガス消費量は13Aを一例に表示してありますが、ガス種別に より多少異なることがあります。「涼厨○R」で厨房を涼しく快適に!・本体の外胴部を4層構造にしたことにより輻射熱を大幅に 低減することがで、胴体表面の温度を低く保ち、涼しく快適 な厨房環境を保ちます。万一、ご使用中に胴体に触っても ヤケドの心配がありません。スライド式火力調節つまみで、少量から満量炊飯まで自在に 火力を調整できますので、お好みの味を追求できます。対流型鋳物圧釜を採用。お米をしっかりと対流させて炊き上 げるので、ふっくらとムラの少ないご飯が出来上がります。Wの安全「立消え安全装置」「異常過熱防止装置」搭載で安心 してお使いいただけます。

使いやすさを考えた広くて浅い内容器。内容器は取手付で、出し入れが簡単です。ご飯がこびりつきにくいフッ素樹脂加工の内容器。

飯台のあく抜きについて 1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、 冷えるのを待ってその後水洗いをする。 2.又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を 半合～1合位入れて、湯が冷えたら、お湯で洗う。 ポリプロピレン製の特殊タガが木の本体をしっかりガード。 すし飯作りの他にも、そうめん、ちらし寿司、奴豆腐、 オードブル、鍋の具の器等、さまざまな使い方で天然素材の良さを楽しめます。

おいしさの秘訣。細やかな圧力調整&遠赤5層土鍋蓄熱コート釜により一粒ひと粒が存在感のあるごはんに。これまでは、大小異なる2つの圧力ボールによる可変機能で、お米に最適な圧力をかけてごはんの粘りをしっかり引き出していました。今回、新圧力構造にしたことにより、電磁機能部品 ソレノイドの押す力加減で、圧力を段階的に分けて調整。段階的に圧力をコントロールすることで、仕上げ段階の蒸らし温度を高く維持させながら、やさしく温度変化させ、お米の甘みを引き出し、一粒ひと粒が存在感のあるごはんを実現します。熱をムラなく均一に広げてお米の一粒ひと粒まで、ふっくら炊きあげます。 異なる金属を重ねることで熱拡散性が向上。「IH」が生み出す「剛火」を素早くダイレクトにごはんに伝えます。釜外側には「土鍋蓄熱コーティング」を施し、土鍋素材のコーティングに加え、中空ガラスビーズを練り込み蓄熱性をアップ。釜内側は「遠赤土鍋コーティング」により土鍋のような細やかな泡立ちで沸とうします。これらのコーティングにより、土鍋に迫るおいしさを再現。お米本来の甘みのある、もっちりした食感を引き出します。土鍋ごはんの炊きかたをお手本に、少し低めの温度で長く吸水した後、急速に温度を上昇させることで弾力を引き出し、味わい深いごはんを炊きあげます。炊きたてのようなおいしさをそのままふっくら保温。炊飯後時間が経過してもみずみずしさを保ち、ごはんのパサつきをおさえます。こだわりの炊飯メニュー。「極うま」メニュー：「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー。吸水工程で、通常の「白米」メニューの2倍の時間をかけることで、お米本来の旨みを引き出します。「少量旨火炊き」メニュー：「その日そのとき食べる分だけの炊きたてごはんをおいしく食べたい」という声にお応え。0.5合から2合までの少量をおいしく炊きあげます。「少量高速」メニュー：お茶碗1杯(0.5合)が最短約15分※で炊飯できるメニューの搭載により、忙しい毎日でも炊きたてのごはんが食べられます。「冷凍ご飯」メニュー：冷凍したごはんを解凍した際に起こるごはんの”パサつき”や電子レンジでの再加熱時の”ベタつき”を解消するために、白米よりも時間をかけて吸水し、芯までふっくら炊きあげることで、冷凍保存してもおいしさを保ちます。「玄米」メニュー：水かげんが難しい玄米をふっくらおいしく炊きあげます。ビタミンB1などの栄養素を効率的に補えます。「雑穀」メニュー：吸水のかげんが難しい雑穀米もふっくらおいしく炊飯。ビタミンやミネラル、食物繊維など豊富な栄養を手軽に摂取できます。「麦めし」メニュー：水溶性食物繊維が豊富な大麦を白米と一緒に炊きあげる麦めし専用メニューを搭載。麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムでにおいを抑制し、毎日続けられるおいしさを実現しました。「玄米GABA」メニュー：GABAはストレス軽減や睡眠の質の向上が期待できる※1と言われている注目の成分で、アミノ酸の一種でもあります。玄米に含まれている酵素の働きを促すために通常よりも時間をかけて炊飯し、生の状態の玄米よりGABA量4.5倍以上で炊きあげます。お手入れ部品はたったの2点。内ぶたには、圧力機種としてはお手入れ性が高く、新圧力機構を実現するボールレス フラット内ぶたを採用。凹凸が少なく、よりフラットにすることで洗いやすくなりました。毎回洗うものだからこそ、かんたんかつ清潔にお手入れいただけます。圧力クリーニングコース：気になるにおいも、圧力による高温で、短時間で除去することができます。内ぶたは食器洗い乾燥機対応：毎日のお手入れをラクにしていただけます。上質な質感で、食卓やカウンターキッチンでもスペースを取らない「コンパクトデザイン」を採用。スッキリと置けて洗練されたデザインを追求しました。長くご使用いただけるように、内なべ内面コーティングの3年保証を行います。※内なべの内面コーティングが対象です。取扱説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外です。見やすい大型クリア液晶：視認性が高く見やすい大型のブライトグレー液晶を採用。操作しやすい操作キー・フックボタン：キーのエッジを盛りあげた、大きく押しやすい操作キーを採用。フックボタンは軽いタッチでふたが開けられます。内なべとっ手つき：内なべにとっ手がついているので、取り外しやすく、持ち運びにも便利です。自立式抗菌加工しゃもじ：より安心して毎日のごはんを召しあがっていただくために、SIAA(抗菌製品技術協議会)認証を取得したしゃもじを採用しました。置く場所に困らない自立式です。

54～72cmまでは底に竹を巻いて補強してあります。底竹巻は54～72cmまで飯台のあく抜きについて1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、 冷えるのを待って、その後水洗いをする。2.又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を 半合～1合位入れて、湯が冷えたら、お湯で洗う。使

54～72cmまでは底に竹を巻いて補強してあります 飯台のあく抜きについて 1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、 冷えるのを待って、その後水洗いをする。 2.又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を 半合～1合位入れて、湯が冷えたら、お湯で洗う。

硬質ウレタンフォーム断熱材で効果的に保温。電気を使わないので、旅館やホテルでの使用に最適です。モリブデン入りステンレス鋼使用の内容器。積み重ね収納OK。

54～72cmまでは底に竹を巻いて補強してあります。底竹巻は54～72cmまで飯台のあく抜きについて1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、 冷えるのを待って、その後水洗いをする。2.又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を 半合～1合位入れて、湯が冷えたら、お湯で洗う。

54～72cmまでは底に竹を巻いて補強してあります。底竹巻は54～72cmまで飯台のあく抜きについて1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、 冷えるのを待って、その後水洗いをする。2.又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を 半合～1合位入れて、湯が冷えたら、お湯で洗う。

ふっくらおいしいごはんが炊ける「遠赤黒厚釜」採用。シンプルでわかりやすい操作性!

飯台のあく抜きについて。▼1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、冷えるのを待って、その後水洗いする。▼2.又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を半合～1合位入れて、湯が冷えたらお湯で洗う。使用後の注意。▼ご使用後は水洗いを手早くする事が美しく長持ちさせます。▼そして陰干しをしてからしまって下さい。▼長く水に漬けすぎますと、タガがゆるんだり変形、変色したり致しますのでご注意下さい。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

飯台のあく抜きについて。▼1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、冷えるのを待って、その後水洗いする。▼2.又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を半合～1合位入れて、湯が冷えたらお湯で洗う。使用後の注意。▼ご使用後は水洗いを手早くする事が美しく長持ちさせます。▼そして陰干しをしてからしまって下さい。▼長く水に漬けすぎますと、タガがゆるんだり変形、変色したり致しますのでご注意下さい。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する”大容量”の圧力鍋です。安全フィルターを装着しています。

ほかほか「炊きたて」のおいしさを保つ、保温専用の電子ジャー。ダブルヒーター方式で大量保温OK。 「炊きたて」のおいしさを電気で保温、飲食店の定番アイテム。 ダブルヒーター方式で大量保温できます 通電ランプつき 丈夫で耐久性にすぐれたステンレスボディ

ステンレスボディのお手入れが簡単な保温専用ジャー。断熱材を使用して保温。電気を使わないので、旅館やホテルでの使用に最適です。積み重ねて収納ができる省スペース設計。ガスで炊いたお米をおいしく保ちます。