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110~185μのメッシュフィルターを採用しており、素早くろ過を行うことが出来ます。 メッシュ部には2本の支柱で補強をしているため、カップ内にストレーナーが落ち込みにくい構造です。

18-8金網使用。ラーメン等のスープの仕上用に最適。 又、丼ぶりの上でこすのに使い易いスタイルです。

フルーツなどをつぶしたり、うらごしに。粉ふるいとしても。食器洗い乾燥機可能

細目ですので、だしこしやスープ漉し、粘度のあるソース こしに。

食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)の第3のDの2適合。 とても丈夫なのでダシコシ輪にセットしてもご利用できます。 選びぬかれた不織布素材を使用しています。目が非常に細かく、食材等は通しにくくなっておりますが、だしやスープ、食用油等の液体はスムーズに濾過します。 使用後は一般ゴミとして処理できます。 和・洋・中などあらゆる料理のニーズにご利用できます。

注ぎ易い円錐形のこし器です。

寸胴鍋:36cm～45cm用

大は鍋30～51cmまで、小は鍋24～39cmまで 使用できます。板厚:2.6mm

フライヤーから簡単油こし!油缶に載せるだけ、24メッシュの細かい目でカスを一発除去。漉しフィルターを敷けば更に油長持ち。

パンチング穴径:1.5

パンチング穴径:1.5

パンチング穴径:1.0

パンチング穴径:1.5

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

編目:中目・だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに。

衛生面を考慮したアミ固定式のオールステンレス。

ワンタッチ方式の裏ごし枠。替網(別売)が簡単に交換できます。ステンレス製なので衛生的です。

裏ごしとフルイの兼用タイプです。