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鉄分補給に!漬け物の色付けに!簡単に鉄分補給できる鉄なす・しゃもじ。 鉄製のしゃもじから鉄分が溶け出し、ぬか漬けに入れるだけで鉄分の補給。 中央がへこんでいて、ぬかから出る水を、すくい取ることも。

黒豆のつや出し・お漬け物色づけに効果があります。お鍋・ケトルに入れて鉄分補給も可能です。

元祖鉄玉子の薄型です。

鉄イオンの働きにより、茄子漬の色出しや貝の砂出しなど、 さまざまな用途で効果を発揮します。塩分や水の作用で錆びますが、お湯で洗って ふき取っていただくと何度でもご使用できます。

セット内容。ナス 82×26×H18 約130g。きゅうり98×22×H16 約105g

鉄分補給に! 漬物、煮物の色出しに最適。

お湯を沸かしたり、調理工程の中で入れるだけで、手軽に鉄分補給ができます。

鉄分補給・漬物の色付けができる鉄びん。 身体に吸収されやすい鉄「日本製 南部鉄」。 調理・湯沸かし・ぬか漬けの際に、鉄びんを一緒に入れるだけ。 漬物の色づけ・黒豆のツヤ出しにも。

鉄を塗装のせず、そのまま商品に。 黒豆を作る時にツヤ出しや ケトルに入れて鉄分補給も出来ます。

・お漬物や黒豆の艶出しに効果があります。 ・卓上でペーパーウエイトとしてご利用もできます。

家庭で手軽に干物が作れます!! 風通しバツグン! 細かいメッシュで害虫をシャットアウト! 干し野菜できます!!

低温保存のため、一年中安定したぬか床で、四季を通してぬか漬けを楽しめます。お米の保存(2kg)・お味噌(3kg)の保存に。ぬか1kg用:きゅうり3～4本、ぬか床に漬けられます。

南部工芸鉄器は、みちのくにその文化をのこした平泉藤原三大の全盛期に端を発し、依頼八百余年の伝統を今日に伝えられております。 鉄の素朴で柔らかい肌合いや、たくましい感覚など優れた特色を持っており、鉄を現代にマッチした生活の「器」として、お使いください。

オーブンでココットが楽しめる小さい鉄鍋です。たまご料理からデザートまでレシピの数は無限大です。

温かみのある木製落し蓋です。煮物、鉄鍋、漬物、ボールやザルにも。自然素材そのままの安心・安全な木製調理具なので、桧の香りも楽しんでいただけます。日本料理には欠かせない木製調理具です。長時間煮炊きする調理に! 煮物の型崩れの防止や、アク取りなどにも便利です。食材に木のにおいがつきにくいスプルス材を使用しています。日本製なので安心、安全にお使いいただけます。

岩手県で職人さんが1つ1つ手作りしている南部鉄器の鉄瓶です。鍋やヤカンに入れて沸かすだけで鉄分補給!。お茶・お味噌汁・鍋物・煮物などの調理時に一緒に入れるだけで鉄分が補給できます。お漬物の色づけや黒豆のツヤ出しにもお使いいただけます。