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銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!

焼きあがった玉子焼きを冷めないうちに挟んで瓢箪形にします。 懐石料理やお弁当を華やかに演出するものですが、ご家庭の お弁当や、おもてなしの食卓を華やかに演出できます。

銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!

面フッ素樹脂加工

内面フッ素樹脂加工。IH対応。

内面はこびりつきにくく、お手入れ簡単なふっ素加工 軽くて洗いがカンタン、深めで少量調理に便利な使い勝手のいいミニサイズ

主婦の知恵が詰まった、おもしろアイデアフライパン。 たまご1個で、厚焼き玉子が作れます。

を塗ればずっと長持ち!鉄フライパン。内面が細かい凹凸なので、食材と凸で接して凹に油が回り込むのでこげつきにくい。大きな玉子焼きやステーキ肉2枚が焼ける、小さくても大きく使える角型フライパンです。専用カバーは、ぎょうざやハンバーグ作りに火を通しやすく、油の飛び跳ねもガードできて便利。

深型、目盛り付で鍋みたいに使える。こびりつきにくくお手入れ簡単。握りやすい新ハンドル形状。

鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。ハンドルは木柄のウレタン塗装です。

玉子を2～3個使用して、一人分の玉子焼きを作るのにぴったり。 お弁当の具材を足したいときも扱いやすいサイズです。 前面の傾斜はgフライ返しが差し込みやすく、深型にもなっているので、食材がこぼれにくい。

ケーキやムース、焼き菓子などを作る際に便利なセルクル型です。丈夫なステンレス製。板の接合部分を平らに加工した、継ぎ目の無いタイプで隙間に種などが挟まりにくい構造です。

業務用に最適な長いサイズのひょうたん玉子型。巻きすの代わりに、だし巻や玉子焼きを挟むだけで。簡単に瓢箪の形に仕上げられる便利なお道具。いつもの卵焼きがまるで割烹料理のように変身。簡単に1ランク上のお弁当に変わります。

南部鉄でできた調理鍋は、使うだけで鉄分を効率よく補うことができます。

内面4層×外面3層でキズに強い強力コーティング。汚れを落としやすい。内面にリベットがなくお手入れ簡単。金属ヘラ使用可能。オール熱源対応。

マーブル×ダイヤモンドコート。耐摩耗性試験50万回クリア。金属ヘラOK。オール熱源対応。

『every U． 軽量フライパン 注ぎ口付き』は、軽くて片手で持ちやすい、超軽量フライパンです。余計な材料を一切使用せず、ガス火専用にする事で、より軽量にしました。マーブルダイヤモンドコーティング加工でこびりつきにくく、優れた耐久性を持つコーティングで長く使えます。深型形状で汁物でも調理可能です。両側注ぎ口付きでどちらからでもラクにお皿に料理を盛り付けることが出来ます。フッ素加工で汚れもスッキリおとせます。PFOAを含まない素材や製造プロセスで作られており、環境への配慮が考慮されています。

『TOKYOLMフライパン』は、たまごもスルスル滑るくらいくっつき難くて長持ちするチタンコートフライパンです。IH/ガス火に対応しています。アップハンドルで持ちやすく、JISS2010に準ずる耐摩耗試験に75万回クリアしています。チタンコートフライパンは均一に熱を伝える性質も持っているため、熱伝導率も抜群で、焦げ付きが少ないです。チタンコーティングはされているので、食材がこびりつきにくく、料理後の洗浄が簡単です。PFOAを含まない素材や製造プロセスで作られており、環境への配慮が考慮されています。