「野菜 包丁」の検索結果

研がなくても切れ味長続き。野菜等を切る直刃とパン等を切る波刃の長所を生かし、良く切れて長く切れ味を持続させる細かなノコ刃加工(ファインソー加工/特許登録済み)を施して施してあるので魚やバラ肉もスパッと切れます。サビにくく強度のあるモリブデン・バナジウム鋼を使用。金属加工の生産地「燕」の職人が仕上げた包丁です。

堺伝統の切れ味 刃の幅が広く、キャベツや白菜などの大きな野菜も一気に切れて便利 安心安全の日本製

本格万能包丁 繊細な野菜の飾り切りから肉のぶつ切りまで出来る万能包丁 刃の種類：両刃 食洗機不可

鋼の包丁刃使用 和包丁に使われる本格的な鋼の刃を使用しているので、簡単に、爽快に皮引きができます。 皮むきする野菜をまな板などの安定した場所に置き、しっかりと押さえ、ゆっくり手前に引いてください。 渋皮を取るのにも 刃の裏面の上部で「渋皮とり」が出来ます。 がっしりとした鋼の刃の裏側を使用するので、渋皮を取るのも非常にらくらくです。 木製だから 温もりのある木柄は手に馴染み、しっかりと握れて持ちやすいので皮引きしやすいです。また、洗い物の時には木柄の為、水に浮きケガのリスクを下げてくれます。

調理での活躍はもちろん、食べ物の小分けなど食卓用鋏としても便利に使用できる料理人鋏。 野菜のカットなどのキッチンワークをはじめ、お子様やお年寄りの食べ物の小分けなど、食卓用はさみとして大変便利です。 また、魚をさばくこともでき、本格的な料理用刃物としての機能も備えています。 いちいち包丁やまな板を出したりする煩わしさがなく、ちょっとした切り分けをスマートにすることができます。 簡単に分解して洗えるため、衛生的です。