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刃長(cm)17.5 全長(mm)280 質量(g)305 材質(柄部)自然木 材質(刃)ステンレス刃物鋼 刃部幅(mm)85 TKG品番8-0327-0901 TKG品番(2017)6-0317-1001
1個
2,390 税込2,629
当日出荷

材質日本鋼
1丁
5,490 税込6,039
翌日出荷から3日以内出荷
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1個
4,390 税込4,829
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肉から野菜までどんな素材でも切れ味抜群な本格中華包丁
刃渡り(mm)175 寸法(mm)313×80×26 質量(g)256
1本
3,590 税込3,949
5日以内出荷

堺孝行 イノックス中華庖丁材質:ステンレス鋼<中華庖丁の用途>薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号
材質本体:モリブデン鋼 柄:POM(ポム)樹脂 背厚(mm)2
1個
7,990 税込8,789
翌日出荷
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1個
5,290 税込5,819
3日以内出荷

1丁
2,290 税込2,519
翌々日出荷
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肉から野菜まで。 どんな素材でも切れ味抜群。 本格中華庖丁。
刃渡り(mm)180 材質特殊ステンレス刃物鋼 全長(mm)295 質量(g)350
1本
2,590 税込2,849
5日以内出荷

刃渡り(mm)175 材質刀身:ステンレス鋼、柄:ローズ自然木 幅(mm)87 全長(mm)280 質量(g)305
1丁
2,390 税込2,629
翌日出荷

陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用される中華料理道具です。陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ、重量は多少異なります。材質:刃身/ステンレスハンドル/ポリプロピレン
全長(mm)316 質量(g)292 背厚(mm)1.6
1個
23,900 税込26,290
翌日出荷
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材質:16クロムハイステンレスモリブデン鋼中華庖丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・ 20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・ No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号
1個
9,890 税込10,879
翌日出荷
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<中華庖丁の用途>薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号
刃長(cm)22 材質ハイカーボン特殊ステンレス鋼 全長(mm)335 質量(g)500 刃部幅(mm)110 背厚(mm)3 TKG品番8-0327-0801 TKG品番(2017)6-0317-0901
1個
13,900 税込15,290
翌日出荷

片岡製作所Brieto- 切片刀
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼 幅(mm)50 刃渡り(mm)210
1個
17,900 税込19,690
3日以内出荷

片岡製作所Brieto- 中華包丁
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼 タイプ厚口 刃渡り(mm)220 特性抗菌
1個
19,900 税込21,890
3日以内出荷
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よこやま中華包丁
全長(mm)約280 質量(g)約305 材質(刃)ステンレス刃物鋼 材質(ハンドル)天然木 刃渡り(mm)約175
1本
4,490 税込4,939
4日以内出荷

センチュリー ブッチャーナイフ トラモンティーナ 動画あり
【鍛造】骨をも砕く中華包丁。 【NSF認証】南米トップブランドの最上級モデル。
仕様食洗機対応 材質ステンレスDIN1.4110、ポリカーボネート樹脂 質量(g)530 板厚(mm)4 全長(cm)28 刃渡り(cm)約16.2(6.5インチ)
1本
11,900 税込13,090
4日以内出荷

刃渡り(mm)220 材質モリブデン鋼 幅(mm)110 全長(mm)330
1丁
39,900 税込43,890
翌々日出荷

刃渡り(mm)220 材質モリブデン鋼 幅(mm)110 全長(mm)330
1丁
39,900 税込43,890
翌々日出荷

刃渡り(mm)220 材質モリブデン鋼 幅(mm)95 全長(mm)330
1丁
29,900 税込32,890
3日以内出荷

#1・#2:前菜、肉、魚用。 #3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。 #6:用途は#1と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。 #7:用途は#2と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。 #11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。 #22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。
材質白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)
1丁
34,900 税込38,390
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

刃渡り(mm)190 材質モリブデン鋼 全長(mm)300 外幅寸法(mm)95
1丁
12,900 税込14,190
5日以内出荷

アルファ(まな板)アルファPCまな板
材質ポリエチレン
1個
5,990 税込6,589
翌々日出荷から3日以内出荷
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肉から野菜まで。 どんな素材でも切れ味抜群。 本格中華庖丁。
刃渡り(mm)195 材質ステンレス刃物鋼 全長(mm)310 質量(g)410
1本
2,990 税込3,289
5日以内出荷

厚3mmの丈夫な作りで、本格的な中華包丁。さびにくく、お手入れしやすいステンレス製。耐久性の高い積層強化木ハンドル。
刃渡り(mm)200 材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:積層強化木 寸法(mm)98×19×323
1個
14,900 税込16,390
5日以内出荷

1丁
74,900 税込82,390
3日以内出荷

刃渡り(mm)175 材質刃部:ステンレス刃物鋼、柄:ローズ柄 質量(g)305
1個
2,590 税込2,849
当日出荷

刃渡り(mm)205 材質ステンレス 幅(mm)90
1丁
17,900 税込19,690
3日以内出荷

刃渡り(mm)175 材質刀身:ステンレス鋼、柄:自然木 幅(mm)87 全長(mm)290 質量(g)325
1丁
2,590 税込2,849
3日以内出荷

刃渡り(mm)150 幅(mm)70 質量(g)165
1丁
13,900 税込15,290
3日以内出荷

刃渡り(mm)180 幅(mm)110 質量(g)540
1丁
17,900 税込19,690
3日以内出荷

刃渡り(mm)190 幅(mm)120 質量(g)630
1丁
15,900 税込17,490
3日以内出荷

刃渡り(mm)210 材質ステンレス 幅(mm)95
1丁
16,900 税込18,590
翌日出荷

刃渡り(mm)230 幅(mm)120 質量(g)415
1丁
19,900 税込21,890
3日以内出荷

刃渡り(mm)205 材質ステンレス 幅(mm)90
1丁
16,900 税込18,590
3日以内出荷

刃渡り(mm)205 材質ステンレス 幅(mm)90
1丁
18,900 税込20,790
3日以内出荷

刃渡り(mm)205 材質 幅(mm)50 質量(g)190
1丁
8,990 税込9,889
翌日出荷

カンダ中華包丁
切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。
用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3) 材質DPコバルト合金鋼割込 全長(mm)330
1丁
18,900 税込20,790
翌日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。
用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)ステンレスハンドルで洗浄も簡単です。 材質DPコバルト合金鋼割込 全長(mm)330
1丁
26,900 税込29,590
翌日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

1丁
29,900 税込32,890
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

1丁
69,900 税込76,890
3日以内出荷

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