抗菌 CBボード(製菓・製パン用)

用途：

製パン作業（分割時）

・サイズは　「600ｍｍ　×　400ｍｍ　×　8ｍｍ」とある通りで何ｍｍもずれているということはありませんでした。
・重さは　1440ｇ　でした。
・角にアールはありませんが、切りっぱなしというわけではなく小口面はきちんと加工されています。
・「樹脂製のまな板の大きい版」といった感じの使い心地です。
・金属のスケッパーを使っていますが、傷つき等の問題は感じません。
・パン生地は、粉３ｋｇ分くらいまでは分割できる大きさです。
・木製のものに比べ生地の引っ付きが少ないです。
・耐久性はしばらく使ってみてから投稿しようと思います。
・星の数は、迷いましたが4つです。縦横ともにあと100ｍｍずつ大きいと星5つでした。