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オーブン・電子レンジに使用できます。

オーブン・電子レンジに使用できます。電子レンジ対応

オーブン・電子レンジに使用できます。電子レンジ対応

オーブン・電子レンジに使用できます。

リーズナブルで使い勝手の良いガラス瓶です

LECREUSETル・クルーゼストーンウェアシリーズ。フランス、食器洗浄機に使用可能。直火でのご使用は避けてください。味にこだわるシェフのル・クルーゼ。簡単なお手入れ、合理的な収納で効率もアップ。熱伝導、保温性に優れているル・クルーゼは、まさにプロ仕様。フランスのシェフはもちろん、日本国内においても業務用として既に高い評価をいただいております。シンプルなデザインでお手入れも簡単。積み重ねるなど収納にも便利な形が作業の効率の向上に貢献しております。

オーブン・電子レンジに使用できます。電子レンジ対応

透明なプラスチックカップ(プラスチックコップ)です。

staub～ストウブ～【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》。加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

フタをしたまま電子レンジにかけられる保存容器シリーズ。

耐熱ガラス密封保存容器。

本体・キャップ・中栓は全てフッ素樹脂PFA製ですので溶出イオンが少なく純粋性に優れます。酸やアルカリは勿論、有機溶媒にも強い耐性を誇ります。耐熱温度は200℃。非粘着性にも優れます。ロット毎の減圧漏れ試験を実施し、シール性に自信があります。分析機関でのサンプル容器や高純度試薬の保存容器などに最適です。