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包丁研ぎのおすすめ人気ランキング
2025/06/03更新320件の「包丁研ぎ」商品から売れ筋のおすすめ商品をピックアップしています。当日出荷可能商品も多数。「包丁 研ぎ 電動」、「シャープナー」、「包丁研ぎ機 電動」などの商品も取り扱っております。
ホイール部分には荒研ぎをするミゾ面と、仕上をする平らな面に加工されています。
これ1台で、傷んだ刃を荒研ぎで修正し、平らな面で仕上の刃付けができます。
用途金属性(ステンレス・鋼・チタン・割込)両刃包丁用
材質
(ガイドスロット)ポリアミド
幅(mm)
158
高さ(mm)
57
材質(本体)
グラスファイバー強化ポリアミド
質量(g)
65
タイプ
両刀
奥行(mm)
58
使用砥石
ファインセラミックス
アズワン品番
65-1225-47
1個
¥2,098
税込¥2,308
当日出荷
シンプル仕様でコンパクト。いろいろな材質の包丁が素早く!鋭く!簡単に!研げます。
材質
本体:ABS樹脂、ポリアセタール 砥石:工業用ダイヤモンド(#600)
質量(g)
260
電源
アルカリ単3電池4本(別売り)
寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)
155×98×73
1個
¥4,998
税込¥5,498
当日出荷
包丁・はさみなどの家庭用品からドリルビットやチップソーまで研げる水を使わない乾式タイプの刃物研ぎ機です。
ダイヤモンドホイールを使用していますので、目づまりしません。
用途チップソー・ドリル・彫刻丁・包丁などに
回転数(min-1[r.p.m])
1450/1720
コード長さ(m)
1.8
仕様
二重絶縁
周波数(Hz)
単相交流50/60
本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)
約172×178×125
質量(kg)
約1.85
1台
¥9,998
税込¥10,998
当日出荷
両刃はもちろん(左利きも出来ます)鋼・割込み包丁、 ステンレス包丁、セラミック包丁なども研げます。片刃・両刃兼用
砥粒種類
両刃・片刃兼用
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)
132×57×68
仕様
水研ぎ式
タイプ
両刃・片刃兼用
TKG品番
9-0354-1401
TKG品番(2017)
6-0326-1401
1個
¥3,490
税込¥3,839
当日出荷
ダイヤモンド研磨材使用。荒研ぎ用・仕上げ研ぎ用の2段階で鋭く研げます。
用途ステンレス製包丁
タイプ
両刃
砥粒種類
荒研ぎ、仕上げ研ぎ(両刃ナイフ用)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)
215×55×70
TKG品番
9-0354-0101
TKG品番(2017)
6-0326-0101
1個
¥9,998
税込¥10,998
当日出荷
スーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。
クリップ部は庖丁に傷をつけにくい樹脂製で、砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています。
スーパートゲールは従来品より全長を長くする事で、トゲールを何度も移動することなく安定した研ぎが出来るようになりました。
幅(mm)
20
厚さ(mm)
15
全長(mm)
110
質量(g)
15
使用砥石
アルミナ系セラミック
材質(クリップ)
6ナイロン
1本
¥529
税込¥582
当日出荷
包丁の研ぎは10秒。
汚れの掃除は僅か1分。
寸法(mm)
22.2×52×50
質量(g)
140
タイプ
両刃・片刃兼用
1個
¥8,498
税込¥9,348
当日出荷
使う前にサッとひと研ぎ、誰でも簡単に研げます。セラミック製だから、いつまでも研ぎ味が衰えません。両刃包丁はもちろん、片刃包丁、ハサミも研げる、三役設計!
ステンレス専用研ぎ器
ゴム付ですべりにくい
用途包丁・鋏のお手入れに。
砥材
アルミナ系セラミックス
材質(本体)
ABS樹脂
質量(g)
140
タイプ
両刃・片刃兼用
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)
250×75×58
アズワン品番
64-4069-77
1個
¥1,098
税込¥1,208
当日出荷
両刃も片刃も研げるプロ仕様の電動包丁研ぎ器です。荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎの3スロットを搭載。研磨材にはダイヤモンド(荒研ぎ・中研ぎ)と、滑らかに仕上げる酸化アルミニウムポリマー(仕上げ研ぎ)を使用しており、刃をシャープに仕上げます。スロットに差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけなので、だれがやっても同じように研ぐことができます。グリップハンドルは、使用時の安定性に配慮された設計です。片刃・両刃・波刃などに対応しています。
材質
本体:ABS樹脂、研磨材:天然ダイヤモンド、酸化アルミニウムポリマー
質量(kg)
2
高さ(mm)
110
消費電力(W)
60
定格電圧(V)
単相100(50/60Hz)
コード長さ(m)
1.75
外寸(mm)
250×120
定格時間(分)
20
1個
¥44,980
税込¥49,478
当日出荷
押して引いて約10回。荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。
適合
金属製両刃包丁用
材質
(本体)グラスファイバー強化ポリアミド、(砥石)ファインセラミックス
寸法(mm)
158×58×57
質量(g)
65
耐熱温度(℃)
80(樹脂部)
1個
¥2,198
税込¥2,418
当日出荷
誰でも簡単に包丁研ぎが出来るようにメーカーで開発された【刃物キラリン】 包丁研ぎが水を一滴も使わず、短時間で楽々簡単にしかもプロ職人が研いだ切れ味を体験できます。 セット内容:包丁研ぎ台・砥石(ダイヤ板#240荒目 #800細目)・4段アジャスター2個・フキンのセットです。4段階の角度調節アジャスター装備。両刃・文化包丁・三徳包丁・牛刃・ペティーナイフはアジャスター不要 パン切りナイフは角度7度 片刃柳刃包丁は角度13度 片刃出刃包丁は角度24度にアジャスターで調整して下さい。角度の調整は7度~24度まで調整が可能です。但し、チタン・セラミックの包丁には使用できません。研ぎ始めはダイヤ板#240(荒目)で研ぎ、仕上げは#800細目で研ぐようにして下さい(注意事項)本製品はプラスチック製ですので、高温(50度以上)になる所には置かないで下さい。刃物の取扱には十分注意して下さい。お子様の手の届かない、湿気の少ない風通しの良い所に保管して下さい。研ぎ台(吸着シート)の上に物を載せたまま放置しないで下さい。(取れなくなることがあります)
材質
ポリエチレン樹脂、工業用ダイヤモンド、ゴムマグネット、ポリプロピレン
寸法(mm)
研ぎ台゛:82×205×30
1台
¥9,998
税込¥10,998
当日出荷
音波振動のチカラで研ぐ。
京セラから新しいタイプの研ぎ器が生まれました。
鋭く!すばやく!簡単に!
ファインセラミック砥石採用。
コンパクトハンディタイプなので色々な用途に使えます。
少ない研ぎ回数で、鋭い切れ味が蘇る。
用途電動研ぎ器(金属刃物用)
包丁、はさみ、彫刻刃、ニッパー、ピーラー、カッター、鏡等に。
仕様
電池式
寸法(mm)
38×202×57
質量(g)
135
電源
アルカリ単3電池2本(別売)
アズワン品番
65-1225-48
1台
¥3,618
税込¥3,980
当日出荷
丸い球体のフォルムとねこのプリントが可愛い、コンパクトサイズの包丁研ぎ器です。吸盤でピタッと固定できるので片手でもラクラク研ぐことができる2ステップ(粗目・仕上げ)のシャープナー。ねこのイラストが研ぐ方向を教えてくれます。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)
75×75×68(本体)
質量(g)
118
材質(本体)
ABS樹脂
材質
ナイロン(レバー)、ダイヤモンド砥石(砥石)、エラストマー(吸盤部)
アズワン品番
65-1222-35
1個
¥1,198
税込¥1,318
8日以内出荷
一台で荒~仕上げ砥ぎ迄OK。水砥ぎ可能。
用途金属性(ステンレス・鋼・割込・チタン)包丁の砥ぎに。
仕様
荒砥石(水色)PWA#100、中砥石(白色)PWA#180、仕上砥石(ピンク色)PWA#400
材質(本体)
ABS樹脂
質量(g)
112
タイプ
両刀
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)
210×36×55
使用砥石
アルミナセラミックス
耐熱温度(℃)
80
TKG品番
9-0354-1001
TKG品番(2017)
6-0326-1001
1個
¥2,998
税込¥3,298
当日出荷
水溜め式の回転砥石でシャープな刃先をつくります。
用途両刃・片刃・出刃包丁などあらゆる家庭用包丁に
エスコ品番
EA912HL-5
寸法(mm)
54×182×46
材質(本体)
ABS樹脂、エラストマー樹脂
使用砥石
アランダム#400
耐熱温度(℃)
70
1個
¥1,890
税込¥2,079
当日出荷
荒研ぎ、仕上げ研ぎの2種の研ぎ部を搭載しています。プロも愛用するシェフスチョイスの本格的なシャープナー技術を、コンパクトなサイズに詰め込みました。荒研ぎには加工用ドリルなどにも使用される、超硬金属の炭化タングステンを使用、仕上げ研ぎには細かい研磨が可能なセラミックを使用しており、日常の包丁のメンテナンスに使用できます。グリップ部分にはラバー素材を使用し、指がフィットしやすい「くぼみ」があるため固定しやすく、安定して研ぐことができます。右利きの方でも左利きの方でも使用できます。キッチンでは引出しの省スペースに保管することができます。また持ち運びしやすいのでアウトドアでの使用にも適しています。
用途調理場等の包丁のお手入れに。
トラスコ品番
385-7449
材質
ABS樹脂、TPE、炭化タングステン、セラミック、ステンスチール
幅(mm)
86
高さ(mm)
175
奥行(mm)
45
1台
¥2,398
税込¥2,638
当日出荷
小型軽量で持ち運びに便利。刃物に合わせて回転数調節可能です。砥ぎ水は本体内部の容器に溜める構造。
電圧(V)
AC100
コード長さ(m)
1.8
砥石寸法(Φmm)外径
135
無負荷回転数(min-1[r.p.m])
変速300~600
砥石寸法(mm)厚さ
18
付属品
中砥石(1000)、砥石押さえ、スパナ、排水受ケース(以上本体に装着済)、給水タンク
材質
外装 ABS、排水受ケース AS、吸水タンク AS、刃物ガイド 鉄、電源コード VCTF
質量(kg)
2.6
周波数(Hz)
50/60
消費電力(W)
40
絶縁方式
2重絶縁
定格時間(分)
30
砥石内径(mm)
45
1台
¥9,998
税込¥10,998
当日出荷
水もオイルもいらない その場で研げる万能研ぎ器
ナイフ&ハサミ等 V型刃ならなんでも研げる優れもの
用途ナイフ、ハサミ、波刃ナイフ、肉切包丁、電工ナイフ、草刈ガマ、カミソリ刃、V型刃ナイフ等
全長(mm)
105
質量(g)
45
1個
¥4,098
税込¥4,508
当日出荷
電動、水研磨式刃物研磨機です。正逆回転スイッチ、水飛散防止クッションカバー、簡易刃物ガイド付き.
用途ノミ、カンナ、彫刻刀、各種工場、作業場の小型刃物などの刃物研ぎに。
砥石寸法(Φmm)外径
180
砥石寸法(mm)厚さ
20
砥石寸法(Φmm)穴径
70
回転数[50/60Hz](min-1[r.p.m])
400/470
電源(V)
100
消費電流(A)
1.3
消費電力(W)
125
コード長さ(m)
1.85
付属品
砥石(外径180×厚さ20×内径70mm 粒度1000)、砥石取り外し金具、中砥石1000、刃物ガイド、ホース、水槽タンク
質量(kg)
5
周波数(Hz)
50/60
1台
¥15,980
税込¥17,578
当日出荷