「豚バラうす切り肉250gとなす3〜4個」あれば、フライパン1つで簡単に、「豚バラなすの焦がしガーリック」が出来上がります。しょうゆベースの甘辛だれに、刻みにんにくと生姜を加え、隠し味に醤をきかせました。焦がしにんにくのマー油がなすに絡み、食欲をそそります。独自技術で、なすの油が絡み、とろっとジューシーに仕上がり、なす特有のえぐみを感じにくい設計です。赤ピーマン、にんにくの具材入りです。3〜4人前のたっぷりサイズです。
