材質が硬く、摩耗しにくい木材『桜材』を使用した和菓子の細工をする際に使用する細工棒です。 鋭い線・2重線を付けることができます。反対側には菊の花芯を作るくぼみもあります。 初めて使用の際は、良く洗ってからお使いください。 使用後はよく洗い、しっかり陰干しをして乾燥させてから、保管してください。
