インド料理に使われるミックススパイスで、主に辛みよりも香りを加えるのが目的で使用される。ヒンディー語で「ガラム(温かい)マサラ(混合スパイス)」の意味。
カレー料理において、頻繁に使用するので、この量で価格はお買い得です。
モノタロウさんで、まさかの調味料があったんですね。缶物と袋物を別箱で配送して下さって、梱包にお手間をお掛けしました。ご連絡もちゃんと下さり、私の中で信頼・安心のヨドバシカメラさんみたいです。
まさか売っているとは思わなかった。楽天やアマゾンは同じ値段でも送料が高く工具と一緒にすれば実質送料無しになった。プロの料理人もモノタロウを使っていると思うので品揃えを増やしていただくと助かります。
