しまんとプルミエモンブラン

しまんと地栗を贅沢に使用したプルミエモンブラン
四万十の自然の恵みを受けて実った「しまんと地栗」をたっぷりと使用。
栗本来の甘みと香りを最大限に引き出した、特別なモンブランができました。
3つのこだわり
こだわり1 地栗と国産きび糖の濃厚モンブランクリーム
栗ときび糖のみでつくるシンプルなクリーム。
余計なものを加えないからこそ、しまんと地栗の濃厚な風味が際立ちます。
こだわり2 約1ミリで絞り出す、絹のような口どけ
約1ミリの極細で丁寧に絞り出されたクリームは、
濃厚でありながら、ふんわりと軽くとろけるような食感。
こだわり3 渋皮煮のハーフカットを贅沢にトッピング
無糖の生クリームの上に、極細モンブランクリームを重ね、
仕上げに国産栗の渋皮煮を半分のせた、上品な仕立て。
白砂糖不使用・国産きび糖使用
主に使用する砂糖には白砂糖を使わず、国産きび糖のみを使用。
やわらかな甘みが、栗本来の味わいをより深く引き立てます。
四万十の自然が育んだ”しまんと地栗”の魅力を贅沢に味わえる「プルミエモンブラン」。
ご自身へのご褒美に、大切な方への贈りものにもおすすめです。