特殊加工の鋭い刃でチーズの「おろし」「太千切り」「細い千切り」をこれ1つで。レモンの皮にも使えます。金属の特殊加工により目立てをしたもので、従来製法では限界があった細かさが向上し、細かく、鋭い目立てになっています
