無味無臭なのでケーキやテリーヌ型のブーレ等に幅広い用途に便利。
ガスバーナー五徳の錆止めにも使える。
容量も多くていい。
ベイカーズセパレとの違いをしっかり記載して欲しいと思いました。こちらのスプレーはとても粗く噴射されるので、製菓製パンの型に使用することには向きません。他の方も書かれていますが、後から刷毛で塗り直さないとムラになります。
先日、ホテルビュッフェでコックさんがステーキを焼いてる際にスプレーしていることに気づき、この商品を知りました。 もともと我が家ではステーキ、焼肉が大好物で、家内ではなく、自分が焼きます。フライパンでは肉、魚の焦げ付き防止にサラダ油を使いますが、特に魚は油の量が微妙で、多いと風味を損なうことが多く、悩んでいました。 このような商品があることにびっくり! コックさんの話では、セパレを重宝しているとのこと。 早速購入し、使用してみると、油の量も少なく焦げ付き防止効果は抜群でした。 時代は進歩したなあ〜、と
食パンの型、オーブンの天板に噴霧して使っています。
型からパンを出すときとき、天板からパンをとるとき、とてもスムーズです。液だれも少ないのがうれしい。