45〜55日で収穫できる早生品種。外葉は濃緑色で、黄芯です。結球は尻張りがよくて、重さは1〜1.5kgになるミニ白菜です。球頭がかたく締まってきたら、球と外葉とのあいだに包丁を入れて収穫します。長く収穫するには、寒さよけのために外葉を縛っておきます。
