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梨地模様が食材を引き立てます。

純白デコレーションシートとの併用で作業効率アップ。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

本体には、口金とバネは付属しております。シュークリームのクリーム注入・充填に。大量生産に最適です。電源を必要としないので、お手軽にお使いいただけます。ステンレス製なので、分解してのお手入れがしやすく衛生的です。タンクにクリームを溜め、ハンドルを上下しポンプ抽送することで、口金からクリームが押し出されます。ハンドル上にあるボルト位置の調整で、クリームの注入量を調節することが可能です。蓋付きなので異物混入予防にも対応。蓋には切れ目が入っているため、ハンドルを取り外さなくても蓋の取り外しが可能です。

「サンドブラスト加工」により目詰まりしにくい・粉がつきにくいステンレス製の粉ふるいです。従来製品よりも圧倒的に目詰まりしにくいために従来よりも粉が早くふるえ、作業時間の短縮につながります。ふるいに入れた粉を、今までよりも無駄なくふるえるので粉の無駄が減り、より経済的です。小麦粉・そば粉・米粉・片栗粉等を大量にふるいにかける際に特におすすめです。オールステンレスなので取り扱いやすく衛生的です。網と枠が一体の定番の粉フルイです。メッシュの細かさによって、使い分けていただけます。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりやわらかい真鍮製の口金です。口先の片面にギザ山がある片目口金。

背の高いケーキなどにご使用下さい。

用途に合わせてお選びいただけます。ワンタッチで枠(別売)にセット出来ます。ステンレス製なので衛生的です。

抜けにくい、レギュラータイプソフト。

オリジナルサイズを追加。少量を絞り出す時に便利です。

ケーキをカットする際の目印をつけます。

リーズナブルな価格の丸セルクル。

混ぜる、合わす、泡立てる動作に適した深型サイズです。

美しい流線形のミラー仕上でワンランク上のカトラリーです。18-10ステンレスなので取り扱いやすく衛生的です。1デザートナイフ刃付のみ、材質は18-12ステンレスです。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563617/#1～#10】【品番：57563626/#1～#15】がございます。

ステンレス製なので取り扱いやすく衛生的です。両手タイプ。粉物料理の業務用種落としです。(ストッパーシリコンゴム)タイプは栓の部分がシリコンゴム製ですので、手を離しても、漏れてくる心配がありません。

熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、ブリキ製オーバルカップ型です。

クッキーやビスケット、スコーンやミニタルトなどの抜型に幅広くお使いいただけます。クッキーなどの生地抜きのほか、チーズやハムを抜いておかずやお弁当を彩ることも出来ます。サイズは内寸です。手作りの為、多少サイズの誤差があります。取り扱いやすいステンレス製です。力を入れやすく歪みにくい、手元折り曲げ処理。幅広いサイズ展開で細かいニーズにも対応しています。高さは全て45mmです。セット販売【注文コード：57567975】と単品販売があります。

抗菌性が高く腐食に強いステンレス製です。

安価なパイカッター。正確な均等幅にカットできるパイカッターです。

1dayタイプの安価な絞り袋

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。

梨地模様が食材を引き立てます。

軽量で衛生的、耐薬品性にも優れた至れり尽くせりの「取り板」です。

底面が厚いので熱がムラなく広がり、焼き物や炒め物に最適です。

程よい硬さ。しかも衛生的な共柄。

ケーキやムース、焼き菓子などを作る際に便利なセルクル型です。継ぎ目の無いアルゴン溶接で材料に跡がつきません。

可愛いサイズのデコレーション型です。

スープを作るときに、ガラなどの具材が鍋底に直接触れるのを防ぎ、焦げにくくなります。スープの煮出し等に使用します。使用後は、出汁ガラごとザルが取り出せます。ラーメン屋さんや、中華料理店で大量のスープを作るときに重宝します。45cmのみ、板巻仕様です。

長年、皆さまからお使いいただいているロングセラー品。ヘラと柄が一体型のオールシリコンヘラです。耐油性抜群であらゆる用途にOK。全ての調理や製菓製パン、食品加工に最適。耐熱性にすぐれ、一体型なので洗浄しやすく衛生的です。ヘラ部が柔らかめのソフトタイプ(イエロー)。柄のロングタイプなど各種取り揃えております。ENDOシリコンプロクリーナーシリーズは色で用途別に分けてご使用いただけます。特殊な樹脂芯でコシの強い理想的な弾力性。柔らかめシリコンゴムです。