アルコールが揮発した後も、効果が持続します。
食品にかかっても安全です。
噴霧後の水拭きや拭き取りの必要がありません。
中性なのでサビがでません。
用途調理器具と加工食品の衛生管理
成分エタノール、グリセリン脂肪酸エステル、ポリリジン、乳酸、乳酸ナトリウム、精製水
適合スプレー付きボトル:8439、詰替用:8565
容量(L)4.8
液性中性
商品タイプ業務用
1本(1本)
¥8,098
税込¥8,908
4日以内出荷
5個のハート型が丸盤に固定された焼型です。
熱伝導率が高く、ムラが少なく綺麗にマフィンなどがふっくら焼けます。
バレンタインの時期にも大活躍間違いなし!
ご使用後はサビを防ぐため、早めに中性洗剤とスポンジで洗い、十分乾燥させて保管して下さい。
材質スチール アルミメッキ
寸法(mm)約207×207×高さ20
容量(mL)約550
1個(1個)
¥2,598
税込¥2,858
4日以内出荷
熱伝導率がよく、耐久性に優れ、シンプルで使いやすい型です。
焼き込む程に使いやすくなる、アルスターの焼型。耐熱温度:200℃
・初めてご使用になる時は型をキズつけないように中性洗剤でよく洗ってからご使用ください。
・ご使用後はサビを防ぐため早めに中性洗剤とスポンジたわしで 洗い落とし、充分乾燥させて保管ください。
・食器洗浄機・食器乾燥機には入れないで下さい。
・焼き型の角や折り曲げ部で手などにけがをしない様に取扱いください。
材質スチールにアルミメッキ
寸法(mm)18×18×高さ4.5
容量(mL)1350
耐熱温度(℃)200
1個(1個)
¥2,098
税込¥2,308
4日以内出荷
熱伝導率がよく、耐久性に優れ、シンプルで使いやすい型です。
焼き込む程に使いやすくなる、アルスターの焼型。耐熱温度:200℃
・初めてご使用になる時は型をキズつけないように中性洗剤でよく洗ってからご使用ください。
・ご使用後はサビを防ぐため早めに中性洗剤とスポンジたわしで 洗い落とし、充分乾燥させて保管ください。
・食器洗浄機・食器乾燥機には入れないで下さい。
・焼き型の角や折り曲げ部で手などにけがをしない様に取扱いください。
材質スチールにアルミメッキ
寸法(mm)14×14×高さ4.5
容量(mL)850
耐熱温度(℃)200
1個(1個)
¥1,898
税込¥2,088
4日以内出荷
熱伝導率がよく、耐久性に優れ、シンプルで使いやすい型です。
焼き込む程に使いやすくなる、アルスターの焼型。耐熱温度:200℃
・初めてご使用になる時は型をキズつけないように中性洗剤でよく洗ってからご使用ください。
・ご使用後はサビを防ぐため早めに中性洗剤とスポンジたわしで 洗い落とし、充分乾燥させて保管ください。
・食器洗浄機・食器乾燥機には入れないで下さい。
・焼き型の角や折り曲げ部で手などにけがをしない様に取扱いください。
材質スチールにアルミメッキ
寸法(mm)12×12×高さ4.5
容量(mL)600
耐熱温度(℃)200
1個(1個)
¥1,798
税込¥1,978
4日以内出荷
熱伝導率がよく、耐久性に優れ、シンプルで使いやすい型です。
焼き込む程に使いやすくなる、アルスターの焼型。耐熱温度:200℃
・初めてご使用になる時は型をキズつけないように中性洗剤でよく洗ってからご使用ください。
・ご使用後はサビを防ぐため早めに中性洗剤とスポンジたわしで 洗い落とし、充分乾燥させて保管ください。
・食器洗浄機・食器乾燥機には入れないで下さい。
・焼き型の角や折り曲げ部で手などにけがをしない様に取扱いください。
材質スチールにアルミメッキ
寸法(mm)16×16×高さ4.5
容量(mL)1100
耐熱温度(℃)200
1個(1個)
¥1,998
税込¥2,198
4日以内出荷
丈夫でゆがみにくく、お手入れも簡単なステンレス製のピザパンです。
手作りピザや冷凍ピザもきれいに焼くことができます。
ピザはもちろん、その他のオーブン料理のトレーとしてもお使いいただけます。
・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。
・ご使用により変色することがありますが、加熱により金属が発色したものでご使用には支障がありません。
・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポン出て汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。
・塩分や油脂分を含んだ汚れがついたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビ発生の原因となります。
材質18-0ステンレス
寸法(mm)外200×底内177×H13
1枚(1枚)
¥1,598
税込¥1,758
4日以内出荷
丈夫でゆがみにくく、お手入れも簡単なステンレス製のピザパンです。
手作りピザや冷凍ピザもきれいに焼くことができます。
ピザはもちろん、その他のオーブン料理のトレーとしてもお使いいただけます。
・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。
・ご使用により変色することがありますが、加熱により金属が発色したものでご使用には支障がありません。
・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポン出て汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。
・塩分や油脂分を含んだ汚れがついたまま放置したり、湿気の多い場所での保管はサビ発生の原因となります。
材質18-0ステンレス
寸法(mm)外径180×底内径152×H13
1枚(1枚)
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。
卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。
金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。
発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません。
・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。
・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。
【ご使用の前に】
天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。
また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。
天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。
材質高級山羊尾毛
寸法(mm)全長約225×幅45
1本(1本)
¥1,198
税込¥1,318
4日以内出荷
山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。
卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。
金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。
発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません。
・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。
・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。
【ご使用の前に】
天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。
また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。
天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。
材質高級山羊尾毛
寸法(mm)全長約230×幅60
1本(1本)
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。
卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。
金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。
発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません。
・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。
・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。
【ご使用の前に】
天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。
また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。
天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。
材質高級山羊尾毛
寸法(mm)全長約225×幅30
1本(1本)
¥999
税込¥1,099
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。
調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。
ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。
ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。
ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)210×160×155
質量(kg)2.35
色セージグリーン
容量(L)1.74
内寸(mm)直径160
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥21,980
税込¥24,178
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。
調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。
ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。
ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。
ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)210×160×155
質量(kg)2.35
色カンパーニュ
容量(L)1.74
内寸(mm)直径160
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥22,980
税込¥25,278
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。
調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。
ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。
ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。
ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)210×160×155
質量(kg)2.35
色シフォンローズ
容量(L)1.74
内寸(mm)直径160
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥21,980
税込¥24,178
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。
調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。
ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。
ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。
ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)210×160×155
質量(kg)2.35
色ブラック
容量(L)1.74
内寸(mm)直径160
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥21,980
税込¥24,178
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。
調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。
ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。
ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。
ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)210×160×155
質量(kg)2.35
色リネン
容量(L)1.74
内寸(mm)直径160
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥21,980
税込¥24,178
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。
鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。
煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。
素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)256×200×145
質量(kg)3.6
色シフォンローズ
容量(L)2.6
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥29,980
税込¥32,978
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。
鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。
煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。
素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)256×200×145
質量(kg)3.6
色ブラック
容量(L)2.2
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥29,980
税込¥32,978
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。
鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。
煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。
素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)284×220×147
質量(kg)3.95
色カンパーニュ
容量(L)2.6
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥34,980
税込¥38,478
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。
鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。
煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。
素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)284×220×147
質量(kg)3.95
色セージグリーン
容量(L)2.6
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥34,980
税込¥38,478
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。
鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。
煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。
素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)284×220×147
質量(kg)3.95
色シフォンローズ
容量(L)2.6
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥34,980
税込¥38,478
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。
鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。
煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。
素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)256×200×145
質量(kg)3.6
色セージグリーン
容量(L)2.6
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥29,980
税込¥32,978
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。
鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。
煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。
素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)284×220×147
質量(kg)3.95
色ブラック
容量(L)2.6
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥34,980
税込¥38,478
4日以内出荷
伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。
ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。
食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。
鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。
煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。
素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。
【お手入れ方法】
ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。
濡れたまま保管すると、サビの原因となります。
【保存方法】
焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。
油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】可
材質本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮
寸法(mm)256×200×145
質量(kg)3.6
色カンパーニュ
容量(L)2.6
レンジ不可
食器洗浄機可
1個(1個)
¥29,980
税込¥32,978
4日以内出荷
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