鍋・釜・やかんは煮込む、炊く、湯を沸かすなど温める調理をする際に使用します。業務用の大きなものから家庭用の小さなものまで幅広いサイズのものがあります。種類も様々で、鍋には長時間の煮込みも短時間で可能な圧力鍋や、底にこげなどがこびりつきにくいフッ素加工鍋、少量のホットドリンクなどに使用するミルクパンなどがあります。釜では日本の歴史の風格漂う鉄素材のものや土製のものまであり、炊き具合が変わるのも魅力です。やかんは、お茶専用の茶こし付きタイプや広口タイプなど、形や色もスタンダードなものからオシャレなものまで豊富です。
アルミ製なので軽くて扱いやすい!
熱効率にも優れた万能アルミ鍋。
茹で物、煮物料理に!
材質本体・ふた：アルミニウム、取手・つまみ：フェノール樹脂
料理の定番、両手鍋。
内面はフッ素樹脂加工でこびりつきにくく汚れも落としやすい。金属製のお玉が使える。ガラス蓋付き。
対応熱源:IHクッキングヒーター・ガスコンロ、エンクロヒーラー、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター
材質本体/アルミニウム合金 底面/ステンレス鋼(総板厚2.8mm) 内面/ふっ素樹脂加工(シルクウェアEL) 外面/焼付塗装 蓋/強化ガラス ハンドル、つまみ/フェノール樹脂
丈夫でキズがつきにくい強化ガラス。透明で中身が良く見え調理に便利。
材質(本体)強化ガラス(全面物理強化)
材質(フレーム)ステンレス鋼
材質(つまみ)フェノール樹脂
材質本体：ステンレス鋼(クロム14%)、蓋：ステンレス鋼(クロム14%)、取手：フェノール樹脂、つまみ：フェノール樹脂
耐熱温度(℃)(フェノール樹脂)150
底面の厚さ(mm)0.5
軽量で耐摩耗性が通常アルマイトに比べ1.6倍と耐久性のあるお鍋です。
一般的なアルミ鍋(硫酸アルマイト)に比べしゅう酸アルマイト鍋(本製品)は腐食に強く、耐食性が3倍強いと言われております。
業務用にも耐えるよう、持ち手部分は板を丸めてパイプ状にしているので、持ちやすくなっています。
用途一般家庭、業務用、イベント、野外調理等。
材質(本体)硬質アルミ
表面処理しゅう酸アルマイト
材質(つまみ)フェノール樹脂
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応。
握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。
タイプ深型
材質ステンレススチール
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
ひと目でわかる計量目盛り採用。鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
26cm以上は、持ちやすい向い手付きです。
タイプ深型
材質18-8(SUS304)
IHF-PRO(寸胴、半寸胴、外輪、深型片手、浅型片手)鍋用の蓋です。
材質本体：443ステンレス(クローム21%、銅、チタン添加)、ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)
板厚(mm)1
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
材質ステンレス
エコ商品
材質本体：アルミニウム合金、底面：ステンレス鋼、内面：ふっ素樹脂加工(ダイキンEL2層)、外面：焼付塗装、ハンドル・ツマミフェノール樹脂、ガラス蓋：全面物理強化ガラス
色ブラウンメタリック
RoHS指令(10物質対応)対応
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応。
取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの過酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
材質21-0、アルミニウム、sus430
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応。
取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの過酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
材質ステンレススチール
軽くて扱いやすく、熱伝導に優れたアルミ製。煮物、茹で物に。
材質本体・ふた：アルミニウム、取っ手・つまみ：フェノール樹脂
質量(g)470
サイズ(cm)26
容量(L)3.8
深さ(mm)75
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)395×290×115
1個
￥1,798
税込￥1,978
翌々日出荷
煮込み料理や目皿を使っての蒸し料理に!。ガラス蓋なので中身も見える。オール熱源対応
材質本体/ステンレス鋼(クロム14%)、取手・つまみ/フェノール樹脂、つまみの座板/ナイロン、蓋/強化ガラス器具
耐熱温度(℃)フェノール樹脂/150 ナイロン/200
底面の厚さ(mm)0.4
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
ひと目でわかる計量目盛り採用。鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
26cm以上は、持ちやすい向い手付きです。
用途※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
材質18-8(SUS304)
タイプ浅型
早く調理できて省エネです。
ツマミが持ちやすいしかもおたま、箸がおけます。
材質本体：物理強化ガラス4mm厚、リング：ステンレス、ツマミ：フェノール樹脂、台座：ナイロン
アルミ素材の表面を槌打ちして凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。
材質本体・フランジ：アルミ、ハンドル：木
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応。
握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。
タイプ浅型
材質ステンレススチール
IH対応。内面フッ素で洗いやすいお鍋。
材質本体/アルミニウム合金プレス製、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/耐熱塗装(グラデーション)、底面/ステンレス板圧着、取っ手/ フェノール樹脂、蓋/全面物理強化ガラス
底面の厚さ(mm)2.7
こびりつきにくいふっ素加工でお手入れも簡単です。
ふたつまみに菜箸やおたまを置くことができます。
オール熱源対応。
材質本体：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼、つる：鉄(エポキシ樹脂塗装)、蓋：強化ガラス(全面物理強化)、蓋の縁：ステンレス鋼、蓋つまみ・座板：フェノール樹脂
表面処理内面：ふっ素樹脂塗膜加工、外面：焼付け塗装
錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。
材質鉄ブルーテンパー
板厚(mm)1.2
軽くて使いやすく、また中身が見えるガラス蓋なので料理がしやすい
材質本体：本体：18-8ステンレス鋼 蓋/全面物理強化ガラス ハンドル・ツマミ：ステンレス、内外面：サテン仕上げ
色サテン
素材に含まれる水分を活かすため、少量の水分で調理が可能です。素材本来のうまみを引き立たせる無加水鍋です。食材からでる旨味を含んだ蒸気が、ふた裏面にある凸面を伝って食材にまんべんなく降り注ぎます(ウォータードロップ)。食材から出る旨味を含んだ蒸気が鍋本体とふたの間に膜を作ります(ウォーターシール効果)。このウォーターシールが蒸気を逃さず無加水調理を可能にします。栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。熱伝導率がよく、時短調理をすることができます。セラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。丈夫で長持ちします。鋳鉄鍋よりも軽いため、お手入れや洗い物が簡単です。キッチンにおいたままでも映えるおしゃれなカラーです。
材質【鍋】表面加工/内側：セラミック塗膜加工、外側：焼付け塗装、材質/本体：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼(クロム16%)、底の厚さ：4.5mm(はり底含む)、【ふた】表面加工/内側：セラミック塗膜加工、外側：焼付け塗装、材質/本体：アルミニウム合金、つまみ：ステンレス鋼(クロム18%)
寸法(mm)【鍋】330×275×123(ハンドル含む)
質量(g)2510
サイズ(cm)26
対応IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジでは使用できません。)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)33×27.5×16.5
満水容量(L)5.3
深さ(cm)【調理面】11
軽さを追求した軽量卓上鍋。内面はふっ素加工で汚れがこびりつきにくくお手入れ簡単。IH・ガスどちらにも使えます。蓋のつまみは便利な箸置き付。
材質表面加工/内面：ふっ素樹脂塗膜加工、外面：焼付け塗装、本体：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼(クロム16%)、ハンドルカバー：シリコーンゴム、蓋：アルミニウム合金、つまみ：フェノール樹脂
汚れやにおいがつきにくいホーロー加工。
洗いやすくお手入れ簡単。
オール熱源対応。
材質本体：天然木(底の厚さ0.8mm)、取手：ほうろう用鋼板、本体枠部：ステンレス鋼、ふた：強化ガラス器具(全面物理強化)、金属部：ステンレス鋼、つまみ：天然木
表面処理ほうろう
鍋の側面を薄くして軽量化と高い熱伝導効率を実現! 軽くてラクラク! 洗い物や収納するときに便利!。持ちやすい独自ハンドル形状。傷や汚れに強い内面マーブルコーティング。中身が見えるガラス蓋で、調理の進み具合を一目で確認!!。立てて置けるガラス蓋なので、場所を取らず調理中の蓋の置き場所にも困らない!。IH対応!!
材質【鍋】内面：ふっ素樹脂塗膜加工、外面：耐熱焼付け塗装、本体：アルミニウム合金、貼り底：ステンレススチール、底の厚さ：2.6mm、取付金具：アルミニウム合金、取手：フェノール樹脂、ハンドルキャップ：ナイロン、【蓋】本体：強化ガラス器具(強化の種類：全面物理強化)、フレーム部：ステンレススチール、スタンド部：フェノール樹脂
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