鍋・釜・やかん ：「揚げ物」の検索結果
鍋・釜・やかんは煮込む、炊く、湯を沸かすなど温める調理をする際に使用します。業務用の大きなものから家庭用の小さなものまで幅広いサイズのものがあります。種類も様々で、鍋には長時間の煮込みも短時間で可能な圧力鍋や、底にこげなどがこびりつきにくいフッ素加工鍋、少量のホットドリンクなどに使用するミルクパンなどがあります。釜では日本の歴史の風格漂う鉄素材のものや土製のものまであり、炊き具合が変わるのも魅力です。やかんは、お茶専用の茶こし付きタイプや広口タイプなど、形や色もスタンダードなものからオシャレなものまで豊富です。
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揚げ物の出し入れに便利、本体広口設計。素早く油切りができる、揚げ網付。
縁は江戸時代から受け継がれてきた「天ぷら」から(つながり)をイメージしています。
材質(本体・取手)鉄、シリコーン焼付け塗装、(フタ・アミ)鉄、クロームメッキ
仕様ガス直火・100VIH・200VIH使用可
付属品アミ
揚げ物は揚げたてが一番。ステンレス製なので保温力に優れ、油の状態も一目でわかり、お手入れも簡単です。電磁調理器にも使え、食卓で揚げたても楽しめます。
材質全面鉄芯三層鋼
対応(熱源)ガス、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター、電磁調理器
しっかりしみ込む(余熱を利用して食材の芯までじっくりと煮込むことが出来るので、味がしっかりしみ込みます。)
芯までふっくら(熱伝導性・保温性が良いので、ご飯なども短時間でムラ無くふっくら炊き上がります。)
余熱で簡単ECO COOKING(パスタやうどんなどの麺類は、余熱を使って茹でられるので光熱費の節約になります。)
ムラなく焼ける(熱が均一に伝わりムラなく焼くことができます。また、蓋を使えばジューシーに仕上がります。)
カラッと揚がる(油温が下がりにくく、少量の油で揚げ物がカラッと揚がります。)
蒸し器をつかってヘルシークッキング(エテルナシリーズは、20cmと23cmに蒸し器をご用意しました。食材のうま味や栄養分を逃さず調理できるので、素材本来の旨みや甘味を引き出します。約100℃の水蒸気が料理や食材をつつみながら加熱するので、しっとり、ふっくら、やわらかに仕上げます。)
材質本体/3層グラッド材(内側/ステンレス鋼・中心/アルミニウム合金・外側/ステンレス鋼)、内面：ラセン研磨仕上げ、外面：ミラー研磨仕上げ、ハンドル：フェノール樹脂、蓋：ステンレス鋼(ツマミ：フェノール樹脂)
RoHS
便利な機能付き”揚げ物鍋”シリーズ 油ハネしにくいつぼ型形状
材質本体・取手/鉄、アミ/鉄(クロムめっき)
寸法(mm)約：295×225×100
質量(g)約：800
サイズ(cm)22
容量(L)2.3
表面処理シリコーン樹脂塗装
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥1,698
税込￥1,868
10日以内出荷
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
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