12ページ目: 蒸し鍋・せいろ・スチーマー

ほったらかしで本格蒸し料理ができる電気せいろ。食材を入れてタイマーを押すだけで本格的な蒸し料理が楽しめます。水分を程よく加えながら均一に熱を伝え、野菜はより甘く、肉や魚はジューシーに。食材がふっくらしっとり美味しく仕上がります。蒸し料理30品と料理に合うタレ8種が掲載されているオリジナルレシピブック付き。

金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。燕三条製にこだわったステンレス製品。

金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。深フチ仕様でふきこぼれを防止使い勝手のよい鍋。

超分子量ポリマーの単一素材で出来ており、欠け・割れに強く異物混入のリスクを軽減、耐久性にも優れ安心してご利用いただけます。蒸し作業の繰り返しで若干の膨張収縮が出ますので、網サイズは本体内寸より5mm程度小さい物をご使用ください。

しっかりしみ込む(余熱を利用して食材の芯までじっくりと煮込むことが出来るので、味がしっかりしみ込みます。) 芯までふっくら(熱伝導性・保温性が良いので、ご飯なども短時間でムラ無くふっくら炊き上がります。) 余熱で簡単ECO COOKING(パスタやうどんなどの麺類は、余熱を使って茹でられるので光熱費の節約になります。) ムラなく焼ける(熱が均一に伝わりムラなく焼くことができます。また、蓋を使えばジューシーに仕上がります。) カラッと揚がる(油温が下がりにくく、少量の油で揚げ物がカラッと揚がります。) 蒸し器をつかってヘルシークッキング(エテルナシリーズは、20cmと23cmに蒸し器をご用意しました。食材のうま味や栄養分を逃さず調理できるので、素材本来の旨みや甘味を引き出します。約100℃の水蒸気が料理や食材をつつみながら加熱するので、しっとり、ふっくら、やわらかに仕上げます。)

スチーマーを使って本格的な蒸し調理がカンタンにできます。 蒸し調理は形くずれしやすい食材でも調理することができます。 素材の旨みや栄養分が水分に溶け出ることがないので、蒸すだけで素材本来の、旨みや甘味を引き出します。 約100℃の水蒸気が料理や食材をつつみながら加熱するので、しっとり、ふっくら、やわらかに仕上げます。 サンク・クーシュは5層構造の特性を活かした省エネ保温調理を得意としています。 余熱を使って調理するので、味のしみ込みが良く、煮くずれしません。 加熱時間も少なくてすむ為、光熱費の節約になります。 加熱により食物から出た水分が、本体と蓋の密着部分に入り膜を作ります。 少ない水分で茹でることができるので、野菜等のビタミン・栄養・旨みを逃さずに調理出来ます。 ※卵や青野菜を茹でる際、大量のお湯を沸かす必要がないので、とても経済的です。

電子レンジに2つ入り便利!忙しい朝でもラクうま調理。そのままテーブルに出せるお皿のような朝食シリコーンスチーマー

一石二鳥!効率よく蒸し料理!ゆで料理をしている鍋の上にザルをのせるだけ。温野菜などが作れます。例えば、ラーメンを鍋で茹でているとき、トッピングのほうれん草・もやし等を蒸気で蒸して、できたら盛り付け。引っ掛け付なので、ボールにもセットでき、豆腐の水切りや霜降り下処理にも使えます。持ち手を短くしてあるのでテーブルの上にそのまま置いてもじゃまになりません。

お鍋が蒸し器に早変わり。21cm～31cmまで伸縮。

お鍋が蒸し器に早変わり。17．5cm～27cmまで伸縮。

目皿は、サイズによって形状が異なります。 TKG本シュウ酸美菜食両手鍋と合わせて使用できます。

もち米などを蒸すときに便利です。