7ページ目: 蒸し鍋・せいろ・スチーマー

ラウンドキャセロール用のスチーマー蒸し器です。

蒸し物料理に。

蒸し物料理に。

お手持ちの鍋やフライパンにのせるだけで使用でき、18cm・20cm・22cmの鍋サイズに対応した兼用タイプ。特別な蒸し器や専用鍋を用意することなく、手軽に蒸し料理が楽しめるスチーマーです。

フライパンで手軽に蒸し料理ができます。

蒸しせいろを気軽に楽しめる2段セット。中華セイロは側面に杉、天面底に竹、取っ手に藤、留めに桜皮を使用した天然素材100%のセイロです。IH対応のセイロ用ステンレス鍋付き。セイロのお手入れ(洗浄時)に便利な竹柄ブラシ付き。スノコや編み目の隙間など細部の汚れを落とすのに最適です。

蒸しせいろを気軽に楽しめる2段セット。中華セイロは側面に杉、天面底に竹、取っ手に藤、留めに桜皮を使用した天然素材100%のセイロです。IH対応のセイロ用ステンレス鍋付き。セイロのお手入れ(洗浄時)に便利な竹柄ブラシ付き。スノコや編み目の隙間など細部の汚れを落とすのに最適です。

角セイロ用の竹製スダレです。

お餅つきの餅米やお饅頭、お赤飯、茶碗蒸し、じゃがバターなどにも使えます。サワラ材を使用していますので、水に強く木目がきれいです。側面の板は一枚板です。職人が昔ながらの技術で作り上げています。関東式角セイロ用の交換用サンもご用意しております。

目が若干粗く、生地が固めのテトロンモチフキンです。

FRPセイロ【コード：354000010/354000020】専用のアミです。

玉子ドーフのほかにゼリーや羊かん、寒天など用途はたくさん。ステンレス製なので、衛生的に安心して使用できます。

赤飯やおこわ等にも。日本製のふかし布です。

耐熱性、生地の変色に強いテトロン製のモチフキンです。

『炭化中華せいろ5点セット』は、炭化加工により防虫・防カビ効果と耐久性を高めた中華せいろです。シート50枚付きで手軽に使えます。蒸し板付きで多くの鍋に対応し、台輪で高さ調整も可能です。2段重ねれば省スペースでもたっぷり蒸せ、余分な脂を落としてヘルシーに。天然竹が食材の旨みと香りを引き立て、本格蒸し料理を楽しめます。

『中華せいろ5点セット』は、蒸し板付きで多くの鍋に対応する便利な中華せいろです。台輪で高さ調整ができ、2段重ねれば省スペースでもたっぷり蒸せます。余分な脂を落としてヘルシーに仕上げ、天然竹が素材の味と香りを引き立てるので、手軽に本格的な蒸し料理を楽しめます。

お手持ちのお鍋にのせるだけ。深型のフタだから、野菜もたっぷりスチームできます。18～20cmのお鍋に対応。

もち米の他に、大豆など穀物の「炊き上げ」「茹で上げ」「蒸し上げ」にも使用可能です。

竹製品と違い、ささくれ、虫食い、カビの心配がありません。衛生的な18-8ステンレス。