ボール・ざる・漬物・米びつは、調理に関連する容器や道具。ボール類は、飲食店の調理場や家庭の台所で料理をするときに、食材を入れて洗う、混ぜる、こねるなどの作業に使われるものです。網目状になっている道具では、食材の洗浄に便利なものや湯から揚げやすいものなど様々な形状のざるやてぼがあります。素材の種類が豊富なボール・ざるは、使用する温度や調理方法に適したものを選びましょう。漬物容器では、樽やかめなどの大きなものから冷蔵庫に入る小さな容器まで様々なサイズがあり、漬ける食材や量で選ぶのがおすすめです。
工程別に色を決めて、衛生管理もできます。
材質ポリプロピレン
耐熱温度(℃)120
材質ステンレス
仕様開き目1.41mm
網目金網0.4×14メッシュ
継ぎ目のない一体成形金網を使用。深型、浅型とサイズも豊富にあります。
用途米や大豆の洗浄
線径(Φmm)0.5
材質SUS304
Φ1mm、Φ1.4mmの穴径で醸造用(酒造用)の米揚げに最適です。
米、野菜等の嵩張る食品の水切りに便利です。
用途野菜や生鮮の水切用
材質ステンレス18-8(SUS304)
板厚(mm)0.6
使用上の注意塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
1)フリーズドライ食品などに使用される遠心脱水機にかけられる製品です。
2)従来使用されていたプラスチック製品に比べ、破損等による異物の混入が無く、より丈夫で衛生的な製品です。
材質18-8ステンレス
寸法(外径×高さ)(mm)450×280
継ぎ目のない一体成形金網を使用。深型、浅型とサイズも豊富にあります。
用途野菜や生鮮の水切用
材質ステンレス18-8(SUS304)
1)A・B溶接接合仕上で1枚加工方法です。
2)1枚加工に相当するため、合わせ部分が本体に無い構造で雑菌の繁殖が防げます。
3)金網製と比較し、網のほつれ、線材の切れ等が無い為異物混入が防げます。
4)金網製と比較し耐久性があります。
材質18-8ステンレス
穴径(Φmm)2
サイズ(cm)51
外径×高さH(Φmm×mm)510×380
底径(Φmm)380
1個
￥31,980
税込￥35,178
3日以内出荷
パンチング板を使用しており、ほつれ等による異物混入の心配が不要です。
用途食品の洗浄用
材質ステンレス18-8(SUS304)
使用上の注意塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
1)A・B溶接接合仕上で1枚加工方法です。
2)1枚加工に相当するため、合わせ部分が本体に無い構造で雑菌の繁殖が防げます。
3)金網製と比較し、網のほつれ、線材の切れ等が無い為異物混入が防げます。
4)金網製と比較し耐久性があります。
材質18-8ステンレス
穴径(Φmm)5
サイズ(cm)51
外径×高さH(Φmm×mm)510×210
底径(Φmm)380
1個
￥29,980
税込￥32,978
3日以内出荷
カラーバー付は色分けする事により食材を管理できます。
材質18-8ステンレス
目開き(mm)1.41
パンチング板を使用しており、ほつれ等による異物混入の心配が不要です。
用途食品の洗浄用
穴径(Φmm)2
材質ステンレス18-8(SUS304)
使用上の注意塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
『キッチン・調理用品』には他にこんなカテゴリがあります
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