抜き型・細工用品・皮むき・卵切り :「みかん皮むき器」の検索結果

抜き型・細工用品・皮むき・卵切りは、厨房やキッチンでの調理過程で、食材の不要な部分を取り除いたり、見映えよく仕上げたりすることに使われる道具です。通常の皮むきには主にピーラーが使われますが、栗や銀杏、胡桃など特に硬い皮や殻を持つ食材には、専用の道具が存在します。料理の出来上がりの形、食材の種類によって、扱われる抜き型や細工用品は様々。植物や動物、らせん、球体などの形状で飾ることができ、料理の出来栄えを視覚から楽しませるのに効果的です。
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柑橘類の厚い外皮だけでなく、実の薄い皮まで簡単にカットできる、柑橘皮むきです。たくさん食べたいときやジャム作りで重宝します。外刃を柑橘の厚い表皮に直角にあて、4か所程切れ目を入れます。ヘラ部分を実と皮のすき間に入れて、親指ではさみ皮をむきます。取り出した房を内刃にあたるように滑らせると切れ目が入り、あとは手で簡単にむけます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
寸法(mm)約113×33×21 材質(本体)外刃・本体:ポリプロピレン(耐熱温度110℃) 質量(g)約30 材質(刃)内刃:ステンレス刃物鋼
1本
469 税込516
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