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はくでん糖度計
糖分を含む溶液の濃度と屈折率を迅速に測定するために使用されます。砂糖、飲料、その他の産業分野、農業生産、科学研究分野で広く使用されています。液糖など糖分を多く含む製品の糖度測定、フルーツジュース、清涼飲料水、炭酸飲料の製造に適しており、果物の植え付けから販売までの過程では、正確な収穫時期の決定、甘さの等級付けや分類に応用できます。
寸法(mm)113×56×32 測定範囲0.0%~35.0%Brix 質量(g)110 電源単四電池×3(別売) 分解能0.1%Brix 精度(℃)±0.2%/±0.5 温度補償(℃)10~40 周囲温度(℃)10~40 屈折率1.333~1.426
1個
18,980 税込20,878
6日以内出荷

材質18-0ステンレス 質量(g)130 寸法(Φ×高さH)(mm)150×57
1個
1,198 税込1,318
翌々日出荷

柄が長いので、計量カップや湯煎用としてもご使用いただけます。食器汚れの大半をしめているガンコな油汚れも水で簡単におとせるので、洗剤使用量とすすぎに使う水を極端に減らし経済効果抜群です。撥水と洗剤を減らし、環境への負担を削減します。食中毒の原因であるバイ菌をシャットアウト。夏場やお子様のいる家庭でも安心して使えます。磨耗しにくい高い表面硬度9H(鉛筆硬度)を持ち、長期間使用できるので経済的です。油汚れの洗浄が容易のため、作業する人の負担を軽減し、時間の節約にもつながります。洗浄する際の水や洗剤の量が減るので、環境に配慮しつつ、コストダウンにもつながります。エコクリーン製品は、金属表面に付着した菌のみ抗菌作用が働きます。
1個
3,798 税込4,178
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

便利な2WAY計量カップ。平置きで1カップ、斜め置きで大さじ計量ができる便利な2WAY計量カップです。熱に強いので、電子レンジや食洗機に対応しています。
材質本体:コポリエステル樹脂 ブラック 質量(g)65 内容量(mL)250 寸法(cm)W10.5×D6.3×H6.5 耐熱温度(℃)110
1個
1,100 税込1,210
7日以内出荷

【ENDO厚口 計量スプーン3本組/品番:57565543】の単品です。定番の3サイズをそろえております。厚口なので持ちやすく丈夫。業務用のハードな扱いにも耐えうる仕様です。ステンレス製なので取り扱いやすく衛生的。
材質18-8ステンレス(sus304)
1個
369 税込406
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

寸胴鍋やキッチンポットなど、タネを入れている容器の内側に取り付けて片手種おとしを差し込みますと、注ぎ口からの種もれにも安心です。ENDO 18-8片手種おとし【品番:57568115・57568124・57568133・57568149】と合わせてお使いいただけます。
材質18-8ステンレス(sus304) 幅(mm)【引掛け部】28 内径(Φmm)Φ120 外径(Φmm)Φ130 コード136000760
1個
869 税込956
6日以内出荷

栓の部分がシリコンゴム製ですので、手を離しても、漏れてくる心配がありません。ステンレス製なので取り扱いやすく衛生的です。片手タイプ。粉物料理の業務用種落としです。
材質本体:18-8ステンレス(sus304)/ストッパー:シリコンゴム 口径(mm)Φ9
1個
9,998 税込10,998
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ステンレス製なので取り扱いやすく衛生的です。ENDOチャッキリ大【品番:127000690】と小【品番:127000700】の兼用です。
材質18-8ステンレス(sus304) コード127000850 上径×下径×高さ(mm)Φ130×Φ194×290
1個
3,698 税込4,068
6日以内出荷

テラオカ瓶洗浄装置
ホースを蛇口に取り付け後、水道栓を開き容器の口を十字金具に押し込むと、洗浄ノズルから水が吐出します。水道水による前処理や最終工程の洗浄に最適です。適合する水道蛇口であれば屋外でも洗浄作業ができます。ストレーナー付中間コネクタにより、水道水からの粗ゴミや異物をキャッチします。
付属品ホース(ストレーナ付)約1m、蛇口接続キット(万能口金+ホーセンド) トラスコ品番504-8073 材質ベース部:ステンレス(SUS304)(ゴム足付)、噴射部:真鍮(クロームメッキ仕上げ) 幅(mm)150 型式ANXS-25 高さ(mm)174.35 奥行(mm)150
1台
77,980 税込85,778
9日以内出荷

積層構造により、従来のフッ素単層ホースに比べ柔軟性に優れ作業性が向上します。内層のフッ素樹脂は無毒であり、食品衛生法 厚生労働省告示第201号に適合します。
用途薬品、食品、飲料、油、ガソリンなどの輸送用。 材質内層:2フッ化系フッ素樹脂、外層:ウレタン系エラストマー、補強糸:ポリエステル 全長(m)20 使用圧力(MPa)0~1 適合流体次亜塩素酸ナトリウム、苛性ソーダ、酢酸
1巻
119,800 税込131,780
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

柔軟性、耐薬品性に優れた3層チューブです。内層がフッ素樹脂(ETFE)、中間層がポリアミド樹脂(PA)、外層がウレタン樹脂(TPU)で一体化しております。撥水性に優れており、摩擦抵抗も小さくなっています。
用途インクや溶剤系の配管用。 材質フッ素樹脂(ETFE)、ポリアミド樹脂(PA)、ウレタン樹脂(TPU) 全長(m)100 適合流体インク、溶剤、塗料から食品など
1巻
31,980 税込35,178
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

サンプラテックポリディスカップ
注ぐ時、口元が作りやすくなっています。ポリプロピレン(PP)より柔らかく作業がしやすいカップです。
用途計量、調合に適しています。 トラスコ品番557-5052 材質ポリエチレン(PE) 容量(mL)100 全高(mm)72 口内径(Φmm)54 ケース入数(個)1000 目盛間隔(mL)10 上径×下径×高さ(mm)53.5×46.0×72.0
1ケース(1000個)
16,980 税込18,678
3日以内出荷

京都電子工業ポータブル糖度計
先端の測定部に試料を載せて測定ボタンを押すだけで、約2秒で糖度を表示します。手でしっかりと握りこめるコンパクトな設計です。左右どちらの手でも片手での操作が簡単に行えます。測定部は外光に強く、直射日光が当たらない環境であれば野外でも測定を行うことができます。防水設計(IP65)で、測定後は試料を水道水で洗い流せます。また本体は水に浮きますので水面に落としたときも安心です。
寸法(mm)45×32×153 測定範囲【Brix】0%~85% 質量(g)約100(本体のみ) 電源単4電池×2 約30,000回測定可能 温度範囲(℃)10~75 精度Brix/±0.2% 分解能Brix/0.1% 使用環境温度(℃)10~40 防塵防水性能IP65 使用環境湿度(%)85
1個(1個)
28,980 税込31,878
翌日出荷

便利な計量スプーンです。スリキリ付き。15cc・5cc・2.5ccがはかれます。
材質AS樹脂 寸法(mm)159×42×30 質量(g)31
1個
249 税込274
4日以内出荷

新潟県燕市でホテル・レストラン向けテーブルウェアー・家庭用テーブルウェアー及びキッチン用品一式を製造している高桑金属オリジナルアイテム。
材質18-8ステンレス 直径×高さ(mm)39×90
1個
1,198 税込1,318
7日以内出荷

汚れても洗える便利な防水タイプ。料理中油などで汚れてしまっても本体を丸洗いできるので清潔に保つことができます。 「HOLD」ボタンを約3秒以上長押しすると表示が反転します。右手でも左手でも状況に合わせて簡単に切り替えることができます。 火元から手を遠ざけて使える便利なホルダー付。付属のホルダーを使えば、測定時に気になる油はねや蒸気などがあたりにくい! 磁石内蔵で冷蔵庫などに貼り付けることができます。フック穴が点いているので壁に掛けるなど場所をとらずに保管も可能。
材質本体・ホルダー: ABS樹脂、 検温部:ステンレス 寸法(mm)230×16×H34 ホワイト 質量(g)約38 電源リチウム電池 CR2032×1個 (動作確認用) 温度範囲(℃)【表示】-50~300 耐熱温度(℃)300 耐冷温度(℃)-50 保証期間1年
1個(1個)
2,898 税込3,188
4日以内出荷

大画面なので、測定結果が見やすい!ボタンも大きく、操作もらくらく。 「0表示」ボタンで、容器の重さを差し引いたり、材料別に追加してはかれます。 電源を切り忘れても、約4分間操作されなかった場合、自動で電源が切れます。 フック穴がついているので、使用しないときは壁にかけておくことができます。 1g単位で最大1kgまで量れます。
ホワイト 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約110×176×25 レンジ不可 食器洗浄機不可
1台(1台)
1,598 税込1,758
4日以内出荷

最大99分50秒まではかれるキッチンタイマー。水のかかりやすい場所でも安心して使える防水タイプです。 時間をはかる「タイマー機能」としてだけでなく、使わないないときは時計として使える「時計機能」付。
グリーン 質量(g)約45 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約82×14×90 レンジ不可 食器洗浄機不可
1個(1個)
1,298 税込1,428
4日以内出荷

最大99分50秒まではかれるキッチンタイマー。水のかかりやすい場所でも安心して使える防水タイプです。 時間をはかる「タイマー機能」としてだけでなく、使わないないときは時計として使える「時計機能」付。
ライトグレー 質量(g)約45 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約82×14×90 レンジ不可 食器洗浄機不可
1個(1個)
1,298 税込1,428
4日以内出荷

パン作りに必須のドライイーストを小さじとg単位で量れるメジャー。 パッケージ袋の口をはさんで保存できるクリップ付き。
材質メジャー:AS樹脂/クリップ:ポリプロピレン 寸法(mm)138×36×39 耐熱温度(℃)メジャー:AS樹脂(70)、クリップ:ポリプロピレン(110)
1個(1個)
659 税込725
4日以内出荷

しっかり握れる大きめハンドルの計量カップです。 こどもにも分かりやすいよう目盛りごとにモチーフ付き。
仕様【ガスコンロ】不可 材質AS樹脂 寸法(mm)65×95×95 容量(mL)200 質量(g)57 耐熱温度(℃)100 食器洗浄機
1個(1個)
719 税込791
4日以内出荷

厚さ9mmの超薄型のガラスに貼り付くタイマーです。
材質ABS、PMMA 寸法(mm)100×H70×10 質量(g)約56(電池含む) 設定時間最大99分59秒(最小1秒)
1個(1個)
2,798 税込3,078
4日以内出荷

収納しやすく、キッチンすっきり。
材質PP、PET、ステンレス 寸法(mm)43×H221×15(センサーホルダー除く) ピンク 測定範囲(℃)-50~240
1個(1個)
1,798 税込1,978
4日以内出荷

収納しやすく、キッチンすっきり。
材質PP、PET、ステンレス 寸法(mm)43×H221×15(センサーホルダー除く) ブルー 測定範囲(℃)-50~240
1個(1個)
1,798 税込1,978
4日以内出荷

ひょう量(最大計量):2000g、最小表示:1g IP65の防水・防塵仕様で丸洗いができます。 0.1gからはかれる微量モードと水や牛乳の量がはかれるmLモード付き♪
材質ABS、PET、シリコーンゴム、PC/ABS、TPE 寸法(mm)216×143×H39 (計量皿:133 ×137) ホワイト 質量(g)約554(電池含む)
1個(1個)
6,098 税込6,708
4日以内出荷

ひょう量(最大計量):3000g、最小表示:1g IP65の防水・防塵仕様で丸洗いができます。 0.1gからはかれる微量モードと水や牛乳の量がはかれるmLモード付き♪
材質ABS、PET、シリコーンゴム、PC/ABS、TPE 寸法(mm)216×143×H40 (計量皿:133×137、シリコンマット:120×133) ホワイト 質量(g)約581(電池含む)
1個(1個)
8,898 税込9,788
4日以内出荷

最大計量:2000g、最小表示:2000gまで 1g ヨーロッパテイストのオシャレなデザインで立てて収納できる便利な設計になっております。 フル1g単位での計量なので高精度。
材質ABS、PET、ステンレス 寸法(mm)223×160×H32(クローズ時:167×160×H49) パールホワイト 質量(g)約539(電池含む)
1個(1個)
4,298 税込4,728
4日以内出荷

最大計量:3kg、最小表示:0~3000gまで 1g、最小目盛:1g 大量の材料を計測する方にお勧めの、最大計量3kgの作業性に優れたクッキングスケールです。 見やすい文字高20mmのデジタル表示♪
材質ABS、PET、シリコーンゴム 寸法(mm)190×161.5×H37.5 ホワイト 質量(g)約384
1個(1個)
5,098 税込5,608
4日以内出荷

テーブルやキッチンでも可愛いアイテムにこだわりたいという方にオススメ。 お料理が楽しくなる動物の計量スプーンです。おおよそ5mL量れます。 自然素材の為、商品毎に色味に違いがある素材です。明るい色や濃い色があり、商品の雰囲気が変わります。 色の指定は基本的にはできません。 自然素材のため何卒ご了承ください。 【お手入れ方法】 使用後は洗浄し、水分をよく拭き取り十分に乾燥させてください。 たわしや固いスポンジで洗浄しないでください。
仕様【オーブン】不可 材質ビーチ ウレタン塗装マット仕上げ 寸法(mm)66×42 容量(mL)約5 レンジ不可 食器洗浄機不可
1本(1本)
559 税込615
4日以内出荷

測定範囲200度のガラス棒温度計です。転がり防止ゴム付き。 チョコレートを溶かしたり、生地の温度を測ったりお菓子作りでは温度管理が欠かせません。 他にもパン作りや揚げ物などのお料理にも幅広くお使い頂けます。 ・破損の恐れがありますので、温度差が大きい場合には徐々に温めたりして(または冷まして)ご使用ください。
材質本体:ガラス、アルコール 寸法(Φ×mm)直径6×300
1本(1本)
1,198 税込1,318
4日以内出荷

チョコレートのテンパリングに便利な温度計です。収納時にも安全な専用ケース付きです。 ポリプロピレンの耐熱温度は110度です。(転がり防止)
材質本体/ガラスケース/ポリプロピレン/天然ゴム 寸法(mm)310×13×13 容量50g 耐熱温度(℃)110
1個(1個)
919 税込1,011
4日以内出荷

1台で2台分はたらく便利なスケールです。 微量モード:0.1g単位で100gまではかれます。 イースト菌、ビタミン剤やスパイスなどの計量に。パン、菓子、ケーキ作りに最適です。 標準モード:1g単位で最大3kgまではかれます。粉、砂糖、バターや水の計量に。 風袋引き機能:容器の重さを差し引いて、材料だけをはかれます。続けて追加分をはかれます。 約4分間動作をしない場合、自動的に電源が切れます。電池の消耗を防ぎます。 収納に便利なプラスチックケース付きです。
付属品モニタ用電池、取扱説明書、透明ボール(UH-3204のみ) 寸法(mm)150×190×H35 使用電池単3形乾電池2本
1個(1個)
7,198 税込7,918
4日以内出荷

1台で2台分はたらく便利なスケールです。 微量モード:0.1g単位で100gまではかれます。 イースト菌、ビタミン剤やスパイスなどの計量に。パン、菓子、ケーキ作りに最適です。 標準モード:1g単位で最大3kgまではかれます。粉、砂糖、バターや水の計量に。 風袋引き機能:容器の重さを差し引いて、材料だけをはかれます。続けて追加分をはかれます。 約4分間動作をしない場合、自動的に電源が切れます。電池の消耗を防ぎます。 収納に便利なプラスチックケース付きです。
付属品モニタ用電池、取扱説明書、透明ボール(UH-3204のみ) 寸法(mm)150×190×H35 使用電池単3形乾電池2本
1個(1個)
7,198 税込7,918
4日以内出荷

各料理分野で活躍中の料理家の方と貝印が共同開発。使いなれた道具にこだわりの機能を詰め込んでいます。 料理家であり、書籍やTVなどで活躍中の脇 雅世さんと貝印が共同開発した商品です。 1.料理作りに便利な少量サイズの計量カップです。 2.お醤油や赤ワインなど濃い色の液体でも見やすい銀色と一般的な赤色の目盛り付きです。 3.目盛りはml用、さじ用に対応しています。
材質メタクリル樹脂 寸法(mm)直径40×H60 容量(mL)満水容量70 規格2個セット 耐熱温度(℃)100 耐冷温度(℃)-30
1セット(1セット)
999 税込1,099
4日以内出荷

1個(1個)
9,998 税込10,998
4日以内出荷

1個(1個)
10,980 税込12,078
4日以内出荷

測定対象物を食品関連に特化させて、放射率を肉・魚などの食材に0.98、紙やパック類用に0.92、フライパンなど用に0.85と ワンタッチで切替可能にしています。レーザーマーカー付で簡単に測定ができます。 測定温度範囲は-40~250度です。距離係数D:S比は10:1となります。006P角型9V乾電池を使用。 厨房で活躍する赤外線放射温度計です。ビニールカバーが付いていますが、本機は防水仕様ではありません。(液体等の測定には不向きです) 放射率は物体によって異なります。より精度の高い測定には対象物の放射率に近づける必要があります。 PSCマーク付
材質ABS樹脂、ポリプロピレン 測定範囲(℃)-40~250 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)46×78×160
1個(1個)
18,980 税込20,878
4日以内出荷

水で洗えるIP65準拠防水はかり。 オートパワーオフ機能付。 重力加速度16エリア設定可能。 水準器付。 風袋機能付。 水平調節可能なスクリュー式足部。 見やすい角度の液晶表示。 2電源方式(乾電池又はACアダプタ(別売))。 いつでも清潔、簡単に取り外し洗浄可能なステンレス皿(SUS304)を標準装備。 1/2000高分解能。 消費電力1/3
寸法(mm)本体:約W250×H108×D260 上皿:約W230×D190 規格本体:約W250×H108×D260mm 上皿:約W230×D190mm
1台(1台)
32,980 税込36,278
4日以内出荷

水で洗えるIP65準拠防水はかり。 オートパワーオフ機能付。 重力加速度16エリア設定可能。 水準器付。 風袋機能付。 水平調節可能なスクリュー式足部。 見やすい角度の液晶表示。 2電源方式(乾電池又はACアダプタ(別売))。 いつでも清潔、簡単に取り外し洗浄可能なステンレス皿(SUS304)を標準装備。 1/2000高分解能。 消費電力1/3
寸法(mm)本体:約W250×H108×D260 上皿:約W230×D190 規格本体:約W250×H108×D260mm 上皿:約W230×D190mm
1台(1台)
32,980 税込36,278
4日以内出荷