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エコロジープロダクト
計量ツール・はかり・温度計は、体積や重量、温度などを計量する道具で、特に、厨房やキッチンでの調理に使いやすいように設定されているものです。食材の容量や重量を正確に計量しておくことで、目的と同じ味を再現しやすくなります。食品を入れる計量カップやスプーンは、錆びにくく衛生的なステンレスやプラスチックを素材としたものが多いです。繊細な調整が必要な料理に活用されるのは、温度計や塩分濃度計、キッチンタイマーなど。揚げ物料理や冷蔵保存などには、専用の温度計が存在します。

デジタル糖度計
アタゴ¥129,800~税込¥142,780~1台当日出荷から翌々日出荷自動温度補正なので測定温度も気になりません。 携帯モデルとしては高精度、Brix±0.1%を実現しました。 ユーザースケール機能を搭載。係数設定により各種液体の濃度を直接表示します。用途水溶性切削油・水系洗浄液・界面活性剤などの希釈濃度%(倍数)の管理。 作動油・洗浄液などの水分%の管理。 二液混合%の管理。質量(g)300電源積層型9V乾電池(006P)×1本(別売)寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)170×90×40分解能0.1Brix%保護等級IP64測定精度(%)±0.1Brix
ENDOプレス シューポンプ
ホワイトサム¥109,800税込¥120,7801台6日以内出荷本体には、口金とバネは付属しております。シュークリームのクリーム注入・充填に。大量生産に最適です。電源を必要としないので、お手軽にお使いいただけます。ステンレス製なので、分解してのお手入れがしやすく衛生的です。タンクにクリームを溜め、ハンドルを上下しポンプ抽送することで、口金からクリームが押し出されます。ハンドル上にあるボルト位置の調整で、クリームの注入量を調節することが可能です。蓋付きなので異物混入予防にも対応。蓋には切れ目が入っているため、ハンドルを取り外さなくても蓋の取り外しが可能です。
柔軟フッ素チューブ(補強糸入りタイプ)
八興¥149,800~税込¥164,780~1巻4日以内出荷積層構造により、従来のフッ素単層ホースに比べ柔軟性に優れ作業性が向上します。内層のフッ素樹脂は無毒であり、食品衛生法 厚生労働省告示第201号に適合します。用途薬品、食品、飲料、油、ガソリンなどの輸送用。材質内層:2フッ化系フッ素樹脂、外層:ウレタン系エラストマー、補強糸:ポリエステル全長(m)20使用圧力(MPa)0~1適合流体次亜塩素酸ナトリウム、苛性ソーダ、酢酸
食品塩分計
TOKO(東興化学研究所)¥159,800税込¥175,7801個17日以内出荷減塩時代から適塩へ。時代は、おいしく食べて健康を保つ方向へ。高血圧や胃ガンなど成人病が世間の耳目を集めて以来、食生活の重要性が見直されています。なかでも、食塩の摂り過ぎは健康の大敵と考えられています。しかし、過度の減塩も健康を損なうことがあり、栄養学に即した減塩が提唱されています。健康のためにはよい減塩も、食べておいしくなければあまり長続きしないでしょう。いま、食塩量の調整は、減塩による 粗調整から"適塩"による微調整の時代へと、移りつつあります。これは、栄養の上でも味覚の上でも、各人の体や心の 状態に合わせキメ細かく食塩量をコントロールして、健康の維持に役立てようとするものです。TOKO NaメータTS-999i型(食品塩分計)は、"適塩"調整に適しています。五味五彩を調和よく盛り込む事によって成り立つ 適塩料理では、各素材の食塩量はもちろん、でき上がった料理のトータルな食塩量を知ることが大切。食塩中に含まれる塩分は、その中に含まれる全ナトリウム量のことを言います。NaメータTS-999i型は、このナトリウムの濃度をセンサでピタリとキャッチ、メータにパーセント単位で液晶表示します。大容量データメモリ。▼最大1000データをメモリでき、インターバル測定を用いて自動でデータ採取が可能です。測定者ID、電極ID入力が可能。▼校正データの印字が可能で、機器の管理記録ができます。▼GLP、HACCPに対応しています。固形物でも測定可能。▼汁類はもちろん、かまぼこ、ハムなどの固形物の食塩量も手軽に測定できます。用途。▼医療食、学校給食の塩分管理。▼食品製造工程の塩分濃度管理等。付属品標準付属電極:NCE90W×1、電極スタンド×1、Na標準液:10%(100mL)、1%(100mL)、10%(300mL)×各1、洗浄液 純水100mL×1、トリス試薬(25g)×1、データ収集ソフト×1、通信ケーブル(RS232C)×1、アナログ出力ケーブル×1、ACアダプタ×1、乾電池(単三)×2、取扱説明書×1測定範囲Na(℃)、0.0001~10%(W/V)、温度:0~60電源DC 3V(単三アルカリ乾電池 2本)、DC 5V ACアダプター、寸法(本体のみ)、77(W)×40(H)×172(D)mm、質量(本体のみ):320g最小表示Na標準液の組合せ、1-10%→0.0001%、0.1-1%→0.0001%、0.01-0.1%→0.0001%、温度→0.1℃、再現性(計器本体)、0.5%FS ±1digit、温度補償:自動校正【データ保存】5個、随時保存:1~1000個(合計値)、インターバル保存:1~1000個(合計値)、インターバル時間:1~999分、【プリント出力】校正データ付き・校正データなし、マニュアルプリント:可、オートホールドプリント:可、インターバルプリント:1~1000個(合計値)、平均値測定プリント:2~5個平均値、デジタル出力:RS232C準拠出力信号【アナログ出力】4~20mA/0~20mA、スケーリング:可、電極交換記録:可、自動パワーオフ ON/OFF選択設定:ON時間設定範囲 1~250分、バックライト点灯時間設定範囲:1~60秒、時計機能:年、月、日、時、分、秒アズワン品番67-6819-75
デジタル屈折計 180×100×58mm
アズワン¥108,100税込¥118,9101台3日以内出荷独自の専用目盛を作成して保存可能です。 パソコンと接続して、パソコンから計器の制御、測定値の記録が可能です。付属品PCソフト、AC電源、USBケーブル材質ABS樹脂、SUS316測定範囲糖度(Brix)/0~95%、屈折率(nD)/1.3330~1.5318質量(g)460電源6P形9V乾電池×1個(テスト用付属)測定精度糖度(Brix)/±0.1%、屈折率(nD)/±0.0002サイズ(mm)180×100×58アズワン品番4-4285-01
イシダ 電子防水型台はかり
イシダ¥129,800~税込¥142,780~1個当日出荷から翌々日出荷商品の質量に応じて、目量を自動切り替えする「マルチインターバル」機能を搭載。プリセット機能を使用し、上下限値・風袋を最大10個まで設定できます。オールステンレス・チェッカー仕様寸法(mm)本体:380×640×H630、軽量台:530×380質量(kg)18電源(V)単相100±10・50/60Hz防塵防水性能IP65ひょう量単位kg
カラー反射濃度計 R710
伊原電子工業¥449,800税込¥494,7801個46日以内出荷薄型・軽量のハンディー型充電バッテリーを内蔵し、ACアダプタによる急速充電に対応。充電中も測定可能大型グラフィックLCDを装備マニュアルレスで操作可能な、メニュー形式のユーザーインターフェイスを採用ヘルプキーによるオンラインヘルプ、対話型操作アシスト機能を装備英語/日本語の表示切り替え、左手操作に対応した表示反転機能を装備キー操作時、測定終了時、エラー発生時にそれぞれブザー告知仕様【光学系の幾何学条件】垂直方向-45°、方向受光(ISO 5/4、ANSI PH2.17、DIN 16536)、【受光器】フォトダイオード、【言語選択】英語、日本語の切り替えが可能測定範囲反射濃度/0.00~2.50D、網点%/0~100%質量(g)約520(バッテリー含む)表示サイズ(mm)62×44測定精度±0.02D(2.0D以下)、±2%光源ハロゲンランプ(約2856°K)通信方式RS-232C/最大19,200bps(通信条件切り替え可能)バッテリーNiCdバッテリー 4.8V-800mAh校正付属のキャリブレーション板による校正AC電源アダプタ(V)9-500mA表示器128×64ドット グラフィックLCD寸法(長さL×奥行D×高さH)(mm)【外観】210×72×50オートパワーオフ4段階(オートパワーオフ無効を含む)の時間設定が可能充電時間(分)約90電池残量表示LCDに常時バッテリー残量を表示繰返し再現性±0.01D(2.0D以下)、±1%操作キーシートキー6個、内3個はファンクションキー動作温度範囲(℃)【保証】5~40
白黒反射濃度計 R700
伊原電子工業¥359,800税込¥395,7801個31日以内出荷から46日以内出荷薄型・軽量のハンディー型充電バッテリーを内蔵し、ACアダプタによる急速充電に対応。充電中も測定可能大型グラフィックLCDを装備マニュアルレスで操作可能な、メニュー形式のユーザーインターフェイスを採用ヘルプキーによるオンラインヘルプ、対話型操作アシスト機能を装備英語/日本語の表示切り替え、左手操作に対応した表示反転機能を装備キー操作時、測定終了時、エラー発生時にそれぞれブザー告知仕様【光学系の幾何学条件】垂直方向-45°、方向受光(ISO 5/4、ANSI PH2.17、DIN 16536)、【受光器】フォトダイオード、【言語選択】英語、日本語の切り替えが可能測定範囲反射濃度/0.00~2.50D、網点%/0~100%質量(g)約520(バッテリー含む)表示サイズ(mm)62×44測定精度±0.02D(2.0D以下)、±2%光源ハロゲンランプ(約2856°K)通信方式RS-232C/最大19,200bps(通信条件切り替え可能)バッテリーNiCdバッテリー 4.8V-800mAh校正付属のキャリブレーション板による校正AC電源アダプタ(V)9-500mA表示器128×64ドット グラフィックLCD寸法(長さL×奥行D×高さH)(mm)【外観】210×72×50オートパワーオフ4段階(オートパワーオフ無効を含む)の時間設定が可能充電時間(分)約90電池残量表示LCDに常時バッテリー残量を表示特性【レスポンス】白黒、ビジュアル(ISO5/3)繰返し再現性±0.01D(2.0D以下)、±1%操作キーシートキー6個、内3個はファンクションキー動作温度範囲(℃)【保証】5~40
ポータブル白黒透過濃度計
伊原電子工業¥639,800税込¥703,7801個46日以内出荷小型ポータブルで高性能(濃度6.0まで測定可能)。測定値を100データ格納可。測定アームを押し下げるだけの、簡単操作。未使用時には机の引出しにも入る、軽量コンパクト設計。小型ライトテーブル付き。フィルムが見やすいライトテーブルと細いアーム。充電可能なバッテリ駆動。RS-232C出力端子より、プリンター・PCと接続可能。濃度計、精度管理用フィルムを付属(6ポイント)アズワン品番62-8143-04
ポータブル白黒透過濃度計
伊原電子工業¥679,800税込¥747,7801個15日以内出荷小型ポータブルで高性能(濃度6.0まで測定可能)。透過濃度・ポジ網点%・ネガ網点%・透過率の測定に対応。簡単操作。確認用フィルムにて、精度確認が可能アズワン品番62-8143-03
分光色差計・濃度計
伊原電子工業¥689,800税込¥758,7801個46日以内出荷測定箇所の近似色表示により測定箇所の確認が視覚的に可能。ハンディタイプ小型・軽量。マニュアルレスで操作可能。Li-ion電池内蔵で急速充電対応、充電中も測定可能。オプションのソフト(PHM-800)を利用し、オフセット印刷の色管理に最適。表示反転機能により左手操作にも対応。ブザー装備アズワン品番62-8143-31
食品用酸度計
TOKO(東興化学研究所)¥399,800税込¥439,7801個31日以内出荷酸度計とスターラー・スタンドの食品向けセットです。 サンプルに合わせた設定で、短時間に多くのサンプルが測定できます。 終点の判断が難しい着色したサンプルも、精度よく終点を自動検出します。高感度センサで再現性のよい滴定値が得られます。 高精度なpH計としても使用できます。セット内容本体、スターラー、撹拌スタンド寸法(mm)186×170×174質量(kg)(本体)1.7、(スターラー)1測定範囲0.00~14.00pH回転数(min-1[r.p.m])80~1500電源AC100V・50/60Hz消費電力6VA表示LED表示制御制御方式/時分割比例制御、S.V.(終点)/0~14.00pH、PBAND(比例帯)/0~9.9pH、INTERRUPT(休止カウント)/0~99分解能0.01pH温度補償自動、0~100℃撹拌容量(mL)50~2000撹拌台寸法(mm)168×130×49記録計出力4~20mA/0~20mA・FS
デジタル糖度計
アタゴ¥129,800~税込¥142,780~1台当日出荷から翌々日出荷電源006P乾電池(9V)本体質量(g)300寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)17×9×4防水保護等級JIS-C09204級防沫形IEC規格529IP64
メジャリングディポジッター
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)¥109,800税込¥120,7801個翌々日出荷スタンド:Φ220(Φ250)×H310材質:本体 ポリプロピレン容量:1.5L充填量:0~20cc。ドレッシング、シロップ、マヨネーズ等の定量充填に最適です。材質本体:ポリカーボ スタンド:ステンレス直径×高さ(mm)220×420TKG品番9-1007-1201TKG品番(2017)6-0887-1101
塩分分析計
東亜DKK(東亜ディーケーケー)¥879,800税込¥967,7801個91日以内出荷食品生産ラインの品質管理における塩分測定のエキスパート! サンプルをディスペンサで電解液(専用ビーカ)に注入するだけの簡単操作。1%NaCL標準液で測定開始からデータアウトまで約25秒で測定終了します。20μLディスペンサを使用した場合は1%NaCL標準液で、C.V.値0.5%以下の高精度測定です。同一電解液(専用セル)で連続測定が可能です。電解液交換警告機能を搭載しています。着色料などの影響を受けず安定した測定が可能です。用途食品生産ラインでの品質管理や、HACCP省力化に。寸法(mm)本体/約190×385×192、測定部/約110×220×370質量(kg)本体/約3.3、測定部/約1.1電源(V)AC100~240(50/60Hz)出力RS-232C(パソコン又は外部プリンタ接続可能)外部出力1(オートインジェクタ用)、外部出力2(サンプルチェンジャ用)測定方式電量滴定法(終点検出は電位差検出)測定範囲(%)2μL注入時/0.00~49.99(分解能/0.01)20μL注入時/0.000~4.999(分解能/0.001)200μL注入時/0.0000~0.4999(分解能/0.0001)OTHER注入時/0.0000~99.99(校正液濃度によって異なる)プリンターサーマルプリンタ内蔵データメモリ300データ(バックアップ付き)濃度単位%(W/V)、%(W/W)、mg/L、mol/Lサンプル注入方式ディスペンサによる手動注入アズワン品番1-7870-01濃度換算NaCl/Cl-切り替え
生コン塩分計
TOKO(東興化学研究所)¥209,800税込¥230,7801個63日以内出荷広範囲な濃度をチェックする高精度設計 「SALT-99」は生コン中の塩分濃度を直接センサーを差し込んで測定できる塩素イオン電極式塩分計です 塩分濃度は総量規制に準拠したCl- %で直接表示され、レンジ切換によって0.001~1%と広範囲に精度良く測定できます 砂の塩分も測定することができますので、原料段階から製品までを本器で管理することができます 塩素イオン濃度(Cl- %)が1~2分程度の短時間に表示されます(生コンm3当りの塩分量は計算によって算出します。) 耐撃性プラスチック製の塩分センサを標準添付 試料の温度が変化してもセンサー内蔵の温度補償サーミスタにより自動温度補償を行い、温度に関係無く正確な値を表示します MOS型FET増幅回路を採用していますので、取り扱いが簡単で、精度・安定性に優れています 電源はAC、DCの2ウェイですので、工事現場で測定できるほか、試験室における固定使用も可能です 本体および標準液を持ち運びに便利なキャリングケースに収納しております仕様●▼濃度表示:アナログ Cl- %●▼測定範囲:●▼2レンジ切換方式●▼Cl-0.01~1.0%(×1レンジ)●▼0.001~0.1%(×1/10レンジ)●▼精度:測定値の±10%以内●▼使用温度範囲:0~50℃●▼温度補償:自動●▼電源:●▼AC/DC2電源方式●▼AC:専用アダプター●▼DC:乾電池006P(9V)2ヶ●▼本体重量:900g●▼本体寸法:160(D)×120(W)×33(H)mmアズワン品番67-6819-77
『キッチン・調理用品』には他にこんなカテゴリがあります
- 泡立て器・ホイッパー
- バット・番重・コンテナ
- コーヒー用品・コーヒーマシン
- ボール・ざる・漬物・米びつ
- スライサー・削り/おろし/ジューサー
- スコップ・レードル・トング・ターナー・菜箸・しゃもじ
- 酒器・バー用品
- 抜き型・細工用品・皮むき・卵切り
- 裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし
- 麺棒・こね鉢・すり鉢・マッシャー
- 計量ツール・はかり・温度計
- ハサミ・目打ち・うろこ取り・骨抜き
- 保存容器・調味料入れ
- 串・ハケ
- レンジ調理・アイデアグッズ
- 栓抜き・缶切り・オープナー
- オイルポット・天ぷら網
- 水切り袋・三角コーナー
- 洗い桶
- 水切り・たわし受け・ラック
- キッチンラック・キッチン小物収納
- シンクマット・保護シート
- ふきん(カウンタークロス 等)
- タオルハンガー
- キッチンマット
- スポンジ
- キッチン・厨房用洗剤
- ポリ袋(ゴミ袋)
- キッチンブラシ


































![吸着折り曲げ付キッチンマット 2枚入 サンコー[日用品] 吸着折り曲げ付キッチンマット 2枚入 サンコー[日用品]](https://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/middle/mono04107359-260908-02.jpg)
