23ページ目: 計量ツール・はかり・温度計

アレルゲンとは、アレルギーの原因となる抗原物質。日本では現在27品目の原材料が「特定原材料等」として指定されております。その中でも小麦、そば、卵、落花生、えび、かにの7品目については「特別原材料」として省令で表示が義務化になっております。管理簡単に見分けができるパープルカラーで、準備段階におけるアレルゲンへの接触リスクを少なくすることができます。

底に残った米もすくいやすいフラット形状の計量カップ

少量の調理に便利な計量目盛付調理、計量ボール

計量スプーン、ステンレス製

スリ切りヘラ付計量スプーン

Made in TSUBAME

米びつの隅のお米も逃さない!米びつの角まですくいやすい角型のお米カップ。 先端のお米をすくう部分が斜めにカットしてあるので、お米をすくいやすい。無洗米も計量できる目盛付き。 調理用の水の計量カップとしても使えます。水180mlまで、10ml単位で計量できる目盛り付き。

酸度計とスターラー・スタンドの食品向けセットです。 サンプルに合わせた設定で、短時間に多くのサンプルが測定できます。 終点の判断が難しい着色したサンプルも、精度よく終点を自動検出します。高感度センサで再現性のよい滴定値が得られます。 高精度なpH計としても使用できます。

大さじ1・小さじ1・小さじ1/2・小さじ1/4(ひとつまみ)・小さじ1/8(少々)の5本組

HI 96800は汎用性の高い1台で屈折率と濃度(% Brix)を測定します。屈折率はサンプル水の組成を把握し、濃度や密度を評価するのに役立ちます。 食品/飲料、医薬、工業など幅広い分野において利用されます。 サンプルの屈折率(nD)、20℃で温度補償された屈折率(nD20)を測定。 数滴のサンプルと数秒で屈折率を簡単に測定。 ボタン操作で屈折率から濃度(% Brix)も表示。 精製水や蒸留水で校正も簡単。 IP65の防水機能。温度表示と自動温度補償機能。 測定原理と温度補償はICUMSA(国際砂糖分析法統一委員会)の基準に準拠。

耐衝撃性に優れ、壊れにくい計量カップです。 消えにくい赤色目盛り付です。 透明で割れにくいポリカーボネイト製です。

サビにくいステンレス製。

自動温度補正機能付。 明るく見やすい表示スクリーン。 高精度測定に欠かせないゼロ調整機能付(付属のドライバーで”0”ポジションを合わせるだけ)

自動温度補正付。

1日あたりの塩分(食塩)摂取量を早朝尿から測定演算します。 尿量と尿塩分濃度を測定し、1日の摂取塩分量を演算・デジタルで表示します

安全性・再現性に優れている白金測温抵抗体温度センサーを採用。 基準温度計にも最適です。

ヘラでスリ切りができるので、正確に計れます。衛生的なステンレス製。

見やすい大きな表示窓。 容器分差引き計量ができる。

少量の調理に便利なボール。 計量目盛付。