計量ツール・はかり・温度計は、体積や重量、温度などを計量する道具で、特に、厨房やキッチンでの調理に使いやすいように設定されているものです。食材の容量や重量を正確に計量しておくことで、目的と同じ味を再現しやすくなります。食品を入れる計量カップやスプーンは、錆びにくく衛生的なステンレスやプラスチックを素材としたものが多いです。繊細な調整が必要な料理に活用されるのは、温度計や塩分濃度計、キッチンタイマーなど。揚げ物料理や冷蔵保存などには、専用の温度計が存在します。
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塩分計 塩分計る君 オーム電機塩分計 塩分計る君オーム電機(1件のレビュー)
2,398税込2,638
1個
当日出荷
スープ、味噌汁、煮汁などの塩分濃度を簡単に測れます。自動補正機能付きで、幅広い液体温度(10~80℃)に対応します。わかりやすい6段階LEDランプ表示便利なスプーン付き
付属品取扱説明書(保証書1年付き)、スプーン1個、動作確認用ボタン電池(LR44×3個)材質本体…ABS樹脂、先端部…センサー/鉛レス黄銅に金メッキ処理、 Oリング/ポリプロピレン(PP)、(先端部 耐熱100℃)測定範囲0.3~1.3%(誤差±0.2%) 0.3/0.5/0.7/0.9/1.1/1.3(以上)6段階LEDランプ表示質量(g)31(電池・スプーン共含む)使用温度範囲10~40℃寸法(幅W×高さH×奥行D)(mm)スプーンなし…24×191×15、スプーン付き…34×206×17測定温度10~80℃検出方法電導度測定方式
味わい食房 角型米カップ(1合) 下村工業味わい食房 角型米カップ(1合)下村工業
179税込197
1個
6日以内出荷
お米をすくいやすい斜めカット。 米びつの角まですくいやすい角型。
材質AS樹脂質量(g)40寸法(cm)7.0×9.5×5.0
ジー・クック ステンレス計量カップ 和平フレイズジー・クック ステンレス計量カップ和平フレイズ
399税込439
1個
当日出荷
丈夫でサビにくいステンレス製です。
容量(mL)200材質ステンレス鋼質量(g)40.8寸法(cm)約8.4×4.5×13.5
段々計量スプーン レイヤー 山崎実業段々計量スプーン レイヤー山崎実業
360税込396
1個
当日出荷から6日以内出荷
段差メモリで大さじ・小さじ・小さじ1/2がこれ1本で簡単計量。熱に強く割れにくいトライタン樹脂製。
材質本体:トライタン樹脂容量(mL)約15質量(g)約12寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約14.2×4.2×2.2
pH測定用試薬 フェノールレッド溶液 EBM(江部松商事)pH測定用試薬 フェノールレッド溶液EBM(江部松商事)
899税込989
1個(50mL)
当日出荷
種別約250~500回分測定方法1.検水10mLに試薬3~6滴を加えます。2.変色した色の違いでpH値を測定します。EBM品番7515300
18-8 レードルタイプ 計量スプーン EBM(江部松商事)18-8 レードルタイプ 計量スプーンEBM(江部松商事)
359税込395
1個
翌々日出荷
商品タイプバラ
18-8口付計量水マス エムテートリマツ18-8口付計量水マスエムテートリマツ
929税込1,022
1個
翌々日出荷から4日以内出荷
さびにくい18-8ステンレス製です。
材質18-8ステンレス
温度計 丸T字型 シンワ測定温度計 丸T字型シンワ測定
1,798税込1,978
1個ほか
当日出荷から21日以内出荷
食材に差し込んで測定しますので、料理をおいしい温度でいただけます。ホルダー付なので液体の温度も測定できます。O-157の加熱殺菌の目安となる75℃が、赤く表示されているので目立ちます。
用途食材の温度を測定する温度計温度測定範囲(℃)0~100材質本体・ホルダー:ステンレス寸法(mm)Φ35×145質量(g)221目盛(℃)2精度(℃)±2温度表示方式アナログ温度計の種類丸T字型
デジタル中心温度計 クレセルデジタル中心温度計クレセル(1件のレビュー)
1,998税込2,198
1個
当日出荷
設定温度をブザーでお知らせします 上限・下限温度が設定可能、高感度・温度測定が早い! 鍋取付用クリップ付き 温度センサー部は食品衛生法適合
測定温度範囲(℃)-20~250測定単位0.1℃測定間隔約1秒精度±1℃以内:0~60℃・±2℃以内:-20~0・60.1~100℃・±3℃以内:101.1~150℃・±4℃以内:150.1~250℃材質ABS樹脂・ステンレス本体寸法(mm)108×34×190本体質量(g)59使用電池単4型乾電池×1アズワン品番64-9288-22防滴構造IPX4
MASTERシリーズ 豆乳濃度計(防水・自動温度補正機能) アタゴMASTERシリーズ 豆乳濃度計(防水・自動温度補正機能)アタゴ(1件のレビュー)
20,980税込23,078
1個
当日出荷
豆乳の濃度管理に最適! JAS規格に基づく豆乳の大豆固形分%の測定に欠かせない豆乳目盛です。目盛は赤外線水分計に準じています。豆腐作りに用いられるにがり(塩化マグネシウム)の濃度目盛も付いています。自動温度補正機能と防水仕様(IP65)です。
測定範囲(%)(豆乳固形分濃度)0.0~20.0、(塩化マグネシウム濃度)0.0~12.0(自動温度補正)測定精度(豆乳固形分濃度)±0.5%、(塩化マグネシウム濃度)±0.2%(10~30℃)防水保護等級JIS-C0920 5級防噴流形 IEC規格529 IP65(接眼部を除く)質量(g)90寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)32×34×168目盛仕様豆乳固形分濃度、塩化マグネシウム濃度最小目盛(豆乳固形分濃度)0.2%、(塩化マグネシウム濃度)0.2%
デジタル糖度計(屈折計) HANNA(ハンナインスツルメンツ・ジャパン)デジタル糖度計(屈折計)HANNA(ハンナインスツルメンツ・ジャパン)(1件のレビュー)
42,980税込47,278
1個
当日出荷
簡単操作、数滴のサンプルを垂らしボタンを押すだけですぐに測定できるため、操作性に優れています。 大きくて見やすい画面には測定値と温度を同時に表示します。 自動温度補償付きで、校正も簡単です。
仕様測定必要量:約2滴セット内容本体、9Vアルカリ電池1個、取扱説明書など材質(本体)ABS樹脂質量(g)420電源9Vアルカリ電池1個寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)192×102×67精度(Brix)±0.2% Brix、(温度)±0.3℃温度補償自動(10~40℃)光源発光源:Yellow LED、セル:ステンレスリング&フリントガラスプリズム電源自動OFF約3分間の未使用後校正水(蒸留水、精製水)測定時間(秒)約1.5防水仕様IP65RoHS指令(10物質対応)対応
タニタ デジタルクッキングスケール KD400 タニタタニタ デジタルクッキングスケール KD400タニタ(1件のレビュー)
5,498税込6,048
1個
当日出荷
立てて収納できる便利な設計。2000g(2Kg)まで1g単位表示の高精度。重力の影響を解消できる「地域設定機能付」。
ひょう量(g)2000仕様折りたたみ可付属品取扱説明書(保証書付)、お試し用電池:CR2032コイン形リチウム電池×1個材質ABS、SUS寸法(mm)幅160×高さ32×奥行223(計量皿:約直径160mm、クローズ時:約幅160×高さ49×奥行167)シルバー測定範囲0 ~ 2000g材質(本体)ABS、PET、ステンレス質量(g)約539(電池含む)電源(V)DC3V CR2032コイン形リチウム電池×1個ひょう量(kg)2電源CR2032リチウム電池×1個(付属)最小表示(g)1本体寸法(幅W×全長×高さH)収納時/167×160×44、オープン時/224×160×33計量皿寸法(mm)約直径160寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)160×224×33、(クローズ時)167×160×44(突起物含む)計量皿寸法(Φmm)160最小目盛1g保証期間1年最大計量(kg)2オートパワーオフ約6分最小目盛(g)1寸法(奥行D×幅W×高さH)(mm)幅160×高さ32×奥行223(計量皿:約直径160mm、クローズ時:約幅160×高さ49×奥行167)TKG品番9-0601-0601TKG品番(2017)6-0539-0501ひょう量単位g
18-8チャッキリスタンド TKG18-8チャッキリスタンドTKG(3件のレビュー)
2,998税込3,298
1個
当日出荷
材質ステンレス
海水濃度屈折計(自動温度補正・防水機能付) アタゴ海水濃度屈折計(自動温度補正・防水機能付)アタゴ(1件のレビュー)
20,980税込23,078
1台
当日出荷
海洋調査・漁場調査・養殖場などの 海水濃度の測定やアクアリウムの人工・自然海水・漁船の魚貯蔵用冷却塩水の濃度管理に最適な海水濃度専用のモデルです。 自動温度補正機能と防水仕様(IP65)です。
測定範囲海水濃度:0~100‰、海水比重:1.000~1.070測定精度海水濃度±0.2‰(繰り返し性:±0.1‰)海水比重±0.001(繰り返し性:±0.0005)(10~30℃)自動温度補正防水保護等級JIS-C0920 5級防噴流形 IEC規格529 IP65(接眼部を除く)質量(g)100外形寸法(mm)33×33×204最小目盛海水濃度:1‰、海水比重:0.001
デジタル糖度計 アタゴデジタル糖度計アタゴ(1件のレビュー)
88,980税込97,878
1個
欠品中
コンパクトモデルとしては高精度Brix0.1%を実現しました。 各種液体の濃度を直接、読み取ることが可能なユーザースケール機能を搭載しています。 便利な温度表示機能も備えており、スイッチを押すと表示します。 自動温度補正ですので、室温を気にせずそのまま表示値を読むことができます。 窓際・屋外でも安心して測定できるELI機能を搭載しています。
Brix測定範囲(%)0.0~45.0(自動温度補正)測定精度(%)Brix ±0.1防水保護等級JIS-C0920 4級 防沫形IEC規格 529 IP64質量(g)300(本体のみ)外形寸法(mm)170×90×40電源006P乾電池(9V)最小表示(%)Brix 0.1環境温度範囲(℃)5~40温度補正(℃)5~40
手持屈折計(自動温度補正付) アタゴ手持屈折計(自動温度補正付)アタゴ(1件のレビュー)
16,980税込18,678
1台
当日出荷
見易さ、持ちやすさ、サンプルの載せやすさ・先端からの排液のしやすさ、卓上での安定感などの機能性を追求するとともに、デザイン性にもこだわり、流れるようなフォルムと質感のあるカーボン調のグリップを備える究極の自動温度補正付手持屈折計です。
用途工業・食品用として幅広い用途に対応・水溶性切削油、水系洗浄液、各種水溶性液体、果汁、清涼飲料水、炭酸飲料水、スープ等
ENDOプレス シューポンプ ホワイトサムENDOプレス シューポンプホワイトサム
649税込714
1個ほか
6日以内出荷
本体には、口金とバネは付属しております。シュークリームのクリーム注入・充填に。大量生産に最適です。電源を必要としないので、お手軽にお使いいただけます。ステンレス製なので、分解してのお手入れがしやすく衛生的です。タンクにクリームを溜め、ハンドルを上下しポンプ抽送することで、口金からクリームが押し出されます。ハンドル上にあるボルト位置の調整で、クリームの注入量を調節することが可能です。蓋付きなので異物混入予防にも対応。蓋には切れ目が入っているため、ハンドルを取り外さなくても蓋の取り外しが可能です。
ちっちゃな計量カップ クリアー イノマタ化学ちっちゃな計量カップ クリアーイノマタ化学
129税込142
1個
欠品中
そのまま食卓で使える見た目もかわいい軽量カップ小さじ1/2~大さじ1まで軽量可能!
仕様●カラー:クリアー●商品サイズ:3.7×5.3×3.7Hcm(15mL)●材質●▼AS樹脂アズワン品番65-8978-53
cotta 赤外線温度計 cottacotta 赤外線温度計cotta
3,698税込4,068
1個
当日出荷
お菓子作りに活躍する赤外線温度計です。食品に直接触れず温度を測ることが出来るので衛生的です。cotta赤外線温度計は使い方がとてもシンプル。コンパクトで軽く、片手で簡単に温度を計測できます。一般的な赤外線温度計に比べてリーズナブルで、ご家庭で使用するのにおすすめです。
材質プラスチック質量(g)118測定範囲(℃)-30~400外寸(mm)全長140×幅38対応【不可】食洗機、電子レンジ、オーブン
量HAKARI PCロング計量スプーン(2本組) パール金属量HAKARI PCロング計量スプーン(2本組)パール金属
189税込208
1個
当日出荷
深いビンや細長い容器の底までしっかり届く
材質AS樹脂容量(mL)5(小さじ)、15(大さじ)商品タイプセット品
棒温度計(ケース付) ベストコ棒温度計(ケース付)ベストコ
399税込439
1個
当日出荷
温度管理がしっかりできる 収納に便利なケース付
耐熱温度(℃)100寸法(mm)約150×5×5質量(g)約9材質本体:ガラス 赤液:石油系 キャップ:ポリプロピレン ケース:ポリエチレン
隔測式デジタルはかりLite 25kg 高森コーキ隔測式デジタルはかりLite 25kg高森コーキ(1件のレビュー)
4,998税込5,498
1台
欠品中
コンパクトで持ち運びカンタン! 見やすい位置で測定値を確認できる隔測式 便利な風袋引き機能付き オートOFF機能付き 「g」、「kg」の表示切替ができます 取引証明以外用
ひょう量25kg/25000g目量0.001kg/1g測定範囲6g~25kg精度6g~1kg/±4g、1kg~10kg /±4g~20g、10kg~25kg /±20g~50g計量皿寸法(mm)約200×170質量(g)820(乾電池を除く)電源単四電池4本(別売)オートパワーオフ約120秒ひょう量単位g(グラム)、kg(キログラム)
SCHNEIDER. PP水マス オープンハンドルタイプ シュナイダー(ドイツ)SCHNEIDER. PP水マス オープンハンドルタイプシュナイダー(ドイツ)
809税込890
1個
4日以内出荷
半透明で内容物と目盛りが分かりやすい優れたデザインと機能
材質ポリプロピレン耐熱温度(℃)95
温度管理表シート 太幸温度管理表シート太幸
2,298税込2,528
1束(100枚)
当日出荷
用途冷蔵・冷凍ケースなど、売場の鮮度管理に。材質
光る温・湿タイマー エンペックス気象計光る温・湿タイマーエンペックス気象計
1,898税込2,088
1個
当日出荷
温度計精度:±1℃(0~40℃)湿度計精度:±5%RH(40~75%RH常温)温・湿度 同時表示。タイマーとして使っていない時は環境チェック。画面上のボタンで設定するタッチパネル式のデジタルタイマー。カントダウンが終了するとアラーム音と共に画面が光ります。ストップボタンを押さなければ画面は10秒、アラーム音は1分間で自動ストップ。分秒、スタ-ト/ストップをタッチするとアラーム音と共に画面が光ります。カウントダウンとカウントアップの2WAYカウント。最大99分59秒 / 最小1秒大きめの時間の設定に便利な早送り機能。カウントダウン終了時にセットした時間に戻るリピート機能。スチール面に貼り付く背面マグネットと卓上スタンドの2WAY設置。電源は入手が簡単な単四乾電池×2本。
材質ABS樹脂、ガラスホワイト質量(g)65、パッケージ含む:80RoHS指令(10物質対応)対応取扱説明書(4.4MB)TKG品番9-0607-1001
18-8ピアス コーヒーメジャースプーン 片力商事18-8ピアス コーヒーメジャースプーン片力商事
859税込945
1個
当日出荷
材質ステンレス外径(Φmm)40柄長さ(mm)152
ウィムッシュ ロングアーチ計量スプーン 小久保工業所ウィムッシュ ロングアーチ計量スプーン小久保工業所(2件のレビュー)
129税込142
1個
当日出荷
深底や口の狭い容器の調味料も量りやすい、計量スプーンです。
商品タイプバラ
比色紙 BTB用 カラーチャート EBM(江部松商事)比色紙 BTB用 カラーチャートEBM(江部松商事)
519税込571
1個
当日出荷
測定範囲(BTB)5.8/6.0/6.2/6.4/6.6/6.8/7.0/7.2/7.4/7.6/7.8/8.0以上EBM品番7515600
18-8 お米の計量カップ1合 EBM(江部松商事)18-8 お米の計量カップ1合EBM(江部松商事)(1件のレビュー)
329税込362
1個
当日出荷
最小目盛50cc外寸(mm)Φ65×H60EBM品番3581100
クインローズ 18-0 計量スプーン EBM(江部松商事)クインローズ 18-0 計量スプーンEBM(江部松商事)(1件のレビュー)
149税込164
1個
当日出荷から翌々日出荷
材質18-0ステンレス商品タイプバラ
手持屈折計 アズワン手持屈折計アズワン
10,900税込11,990
1個
翌々日出荷
おやつDEっSE かくはんも計量もできる粉つぎ パール金属おやつDEっSE かくはんも計量もできる粉つぎパール金属(1件のレビュー)
289税込318
1個
当日出荷
材質ポリプロピレン容量(mL)820質量(g)87
MASTERシリーズ ラーメンスープ濃度計 アタゴMASTERシリーズ ラーメンスープ濃度計アタゴ
13,980税込15,378
1個
当日出荷
ラーメンスープの濃度管理に最適! ラーメンスープの濃度管理用です。常に一定のスープを保ち、チェーン店の味の均一化にも役立ちます。塩分や酸に強いプラスチック材質を採用したモデルです。かんすいのボーメ度目盛もついています。
測定範囲(スープ濃度)0~33.0%、(かんすいボーメ度)0.0~10.0質量(g)90寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)32×34×168目盛仕様スープ濃度、かんすいボーメ度最小目盛(スープ濃度)0.5%、(かんすいボーメ度)0.5
MASTER αシリーズ 手持屈折計(ボティ/樹脂製) アタゴMASTER αシリーズ 手持屈折計(ボティ/樹脂製)アタゴ
20,980税込23,078
1個
当日出荷
防水保護等級JIS-C0920 5級防噴流形 IEC規格529 IP65 (接眼部を除く)目盛仕様Brix繰返し性±0.1%
プレス 粉つぎ EBM(江部松商事)プレス 粉つぎEBM(江部松商事)(1件のレビュー)
3,998税込4,398
1個
当日出荷から6日以内出荷
材質ステンレス
ツル付横手チャッキリ TKGツル付横手チャッキリTKG(1件のレビュー)
7,998税込8,798
1個
当日出荷
材質18-8ステンレス全幅(mm)250吐出口径(Φmm)約8口径×高さH(mm)130×200TKG品番9-1007-0501TKG品番(2017)6-0887-0501
食品用引掛け付温度計 カタリキ食品用引掛け付温度計カタリキ
7,998税込8,798
1個
当日出荷
測定範囲(℃)0~100材質ステンレス1目盛(℃)2直径×長さ(mm)61×420TKG品番9-0620-1201TKG品番(2017)6-0555-1101
SW 18-8 極厚ダブル計量スプーン 和田助製作所SW 18-8 極厚ダブル計量スプーン和田助製作所(2件のレビュー)
899税込989
1個
当日出荷
材質18-8ステンレス商品タイプバラ(ダブル)
冷蔵庫用温度計 シンワ測定冷蔵庫用温度計シンワ測定(3件のレビュー)
1,198税込1,318
1個
当日出荷
冷蔵・冷凍適温が色分けされています。 アルミベースに温度計を掛けて設置します。 アルミベースは2枚付いていますので、冷凍庫と冷蔵庫や冷蔵庫と野菜室など、設置したい場所2ケ所にアルミベースを貼り付け、温度計を移動させて測定します。 適温目安イラストシール付き。
用途冷蔵庫内の温度を測る為の温度計材質(本体)ABS樹脂(抗菌剤配合)1目盛(℃)2温度測定範囲(℃)-34~50精度(℃)±2寸法(mm)Φ50×20質量(g)17RoHS指令(10物質対応)対応
デジタルクッキングスケール タニタデジタルクッキングスケールタニタ(1件のレビュー)
7,998税込8,798
1台
当日出荷
防水性に優れたプロ仕様の卓上スケール。様々な施設でご利用いただいております。
最大計量(g)3000クロム付属品単3乾電池2本、地域設定シール材質ABS、PET、シリコーンゴム、ステンレス寸法(mm)幅150×高さ76×奥行164(計量皿:約直径150)測定範囲0 ~ 3000g材質(本体)ABS、PET、シリコーンゴム、ステンレス質量(g)約644(ステンレス皿約75g含む)種類デジタルスケール電源(V)DC3V 単3形乾電池×2本ひょう量(kg)3電源DC3V、単3乾電池2本使用最小表示(g)1計量皿寸法(mm)約直径150計量皿寸法(Φmm)150最小目盛1g保証期間1年最大計量(kg)3最小目盛(g)1主材質ABS、シリコンゴム、ポリエステルフィルム、ステンレス寸法(奥行D×幅W×高さH)(mm)164×150×76防水性IP67ひょう量単位g
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