ハサミ・栓抜き・缶切り類は、食事を作る業務や家事において使用される道具。調理の準備や後始末に容器を開いたり、食材を下処理することに用いられています。栓抜きや缶切りは、長期保存が可能な金属の缶やガラス容器の蓋をスムーズに開くための器具です。開封する容器の素材や大きさに応じて、適した器具を選びましょう。調理用のハサミは、様々な食材に対応できるよう、水分や熱に強い素材で作られ、しっかりホールドできるような構造を持っています。
マイクロセレーション(ギザ)付きですべりにくくカットもスムーズ。
下処理の色分け管理にも対応。
質量(g)108
全長(mm)200
材質(柄部)PP樹脂・TPV樹脂
材質(刃)ステンレス刃物鋼
食材やレトルトパックのカットに、錆に強いステンレス刃。
材質刃部/ステンレススチール、ハンドル/ポリプロピレン
寸法(mm)刃部:75
全長(mm)210
色ブラック
質量(g)66
1丁
¥169
税込¥186
当日出荷
銀配合セラミックで抗菌効果を発揮します。刃身がセラミック製なので臭いがつかずに錆びません。
全長(mm)185
材質(刃部)銀含有ジルコニアセラミック、(ハンドル部)抗菌エラストマー
質量(g)70
冷凍食品袋・お菓子袋・封筒などを簡単に開封!。カラーバリエーションで、使い分けが可能です。異物混入対策の徹底におすすめです。
全長(mm)112
質量(g)20
握りがソフトなキッチンバサミ。
ステンレス鋼で丈夫。
フラット鋲で汚れがたまりにくい。
寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)205×85×10
食器洗浄機○
抜群の切れ味で使いやすい。分解洗浄で衛生的。細かなギザ刃で食材をキャッチ!すべらずスムーズに切れます。食器洗浄機・消毒保管庫対応。カラーは5色展開。食材による色分けが可能です。食中毒予防やアレルゲン対策に!。持ち手はオープナーとして蓋開けにも使用できます
材質刃/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン
全長(mm)195
しっかり厚みのあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。
材質(刃部)ステンレス420J2、(ハンドル部)ABS樹脂
質量(g)110
幅W×全長(mm)88×195
耐熱80℃。抗菌加工
全長(mm)220
材質刃材:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂(抗菌剤入)
質量(kg)0.112
超強力な切れ味。コクヨ独自設計ハイブリットアーチ刃。刃先にかけて刃の角度が徐々に広がっていることで刃先でも軽い切れ味を実現。刃に力が伝わりやすいハンドル設計。大きなハンドルで刃に力が伝わりやすく、硬いものが軽い力で切れます。切るものをしっかりハサミ込むギザ刃。硬いものから柔らかいものまでギザ刃で滑らず切りやすい。幅広いシーンで使える万能タイプ。カーペットから金属までラクラク!。切るのが大変な硬い金属から柔らかく切りにくいカーペットや布ものまで幅広いシーンで使える万能ハサミです。アルミ線などが切れる針金切り穴付き※刃で切ると刃がかけて飛び散り、ケガをするおそれがあります。水に濡れてもサビにくい!。洗えて衛生的。水洗い対応なので、カットの際に刃が汚れても洗うことができます。撥水性があってサビに強い(コーティング部分のみ)
用途コクヨ独自設計刃と大きなハンドルで金属などの硬いものも軽く切れます!。家庭ゴミの分別や解体に便利な1本!。アルミ板(板厚0.6mm以下)、植物の茎、ゴムホース、マット・タオル、DVD・CD、針金(アルミ線直径2.6mm以下)、ベルト、その他(ペットボトル、段ボール、牛乳パック...)
材質刃:ステンレス、ハンドル・キャップ:PP、樹脂リング:POM
全長(mm)189
色ブラック
板厚(mm)2.8
外寸法(mm)幅83
刃渡り(mm)45
1本
¥1,998
税込¥2,198
翌日出荷
お肉のプロと開発。お肉の切り心地を考えたキッチンバサミです。
従来のハサミとの違いは、先端が細くなった『先薄刃』!野菜やお肉の筋切りなど細かい部分も切りやすいです。ギザ刃で食材をしっかり掴み、滑らずサクサク切れます。分解して洗えるので衛生的!食洗器可なのでお手入れも簡単です。握りやすく、手が当たっても痛くならず疲れにくいソフトグリップ!使い心地にも拘っています。
寸法(mm)約90×15×222
全長(mm)222
色ブラック
質量(g)122
1個
¥2,398
税込¥2,638
当日出荷
カーブ刃の切れ味に多彩な機能をプラス!キャンプでも家でも、料理がはかどる!。根本から刃先までサクサク切れる!刃の開き角度が常に一定の ベルヌーイカーブ刃。食材が滑らず安定して切れる 厚刃&ギザ刃。外して洗える&うっかり外れない あんしん分解設計。細かな凹凸を除去し、汚れが落ちやすい電解研磨加工。がたつきの発生を抑え、滑らかな使い心地が持続する がたつき防止リング。やわらかい材質で指への負担を軽減する やわらかグリップ。食洗器対応(家庭用)。刃先端が浮き、テーブルを汚さない。中まで洗える&他のツールが置ける 付属キャップ。野菜の皮むきに ピーラー機能。開栓に 栓抜き機能。ビンのフタを開けられる フタ回し機能。刻む、切り込みを入れるなど 補助ナイフ機能(先端部分)
材質刃・カシメピン:ステンレス鋼、グリップ:PP+TPE、がたつき防止リング:POM、キャップ:PP
全長(mm)200
板厚(mm)2.5
刃渡り(mm)80
氷点下の急冷技術アイスフォーステクノロジーで鋭い切れ味続くキッチンシザーズ。
野菜や薬味などの食材も簡単カット。
肉のすじ切りや、エビの下処理など細やかな作業にも便利です。
取り外して洗えるからお手入れも簡単。
質量(g)140
保証期間10年
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)80×210×13
材質【刃】ステンレス鋼、【ボタン】ステンレススチール、【持ち手】ABS樹脂
色ブラック
1個
¥1,698
税込¥1,868
5日以内出荷
刃元から刃先まで軽い力で切れる〈曲線刃〉と〈薄+厚ハイブリット刃〉を掛け合わせたワンランク上の軽切り構造。マイクロギザ刃は刃滑りを抑えるのはもちろん、ギザが細かいので切り進みも滑らか。隙間に差し込みやすい細めの受け刃。一度に長く切れる刃渡り80mm。弾力のあるウェーブワッシャー入りで、分解洗浄式ながらも上質な開閉感触を実現
質量(g)92
全長(mm)210
材質刃部:刃物用特殊ステンレス鋼/かしめ部:ステンレス鋼/柄部:ポリプロピレン樹脂(耐熱110度)
長めのブレードで大きな肉が一気に切れる。ギザ刃で食材をしっかりつかむ。サイズ:全長255mm。材質:刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂
材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂
全長(mm)255
色黒
1個
¥1,998
税込¥2,198
4日以内出荷
魚やカニの殻など、力が必要な時は手を添えて押し切ることで、手に負担をかけることなく作業できます。
材質刃部:ステンレス刃物鋼/ハンドル部:エラストマ樹脂
全長(mm)190
用途肉、昆布きざみ等のキッチン用として
材質本体:ステンレス特殊鋼 ハンドル:耐熱ABS樹脂
色ブラック/シルバー
耐熱温度(℃)ハンドル部:100
特性カーブギザ付刃、刃先を浮かせて置ける、刃部はサビに強いステンレス製、食洗機対応
1個
¥1,298
税込¥1,428
翌々日出荷
氷点下の急冷技術アイスフォーステクノロジーで鋭い切れ味続くカーブシザーズ。
カーブした形状とギザ刃だから通常のキッチンばさみでは厚みがあって切りにくい生肉や、滑りやすい生魚・イカ・エビ(殻剥き)などの食材をしっかり掴んで逃さずカット。
さらに、刃の先端が上を向いているため、肉や魚も皿やトレイの上でもカットしやすく洗い物を増やしません。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)82×235×13
質量(g)144
保証期間10年
材質【刃】ステンレス鋼、【ボタン】ステンレススチール、【持ち手】ABS樹脂
色ブラック
1個
¥1,898
税込¥2,088
5日以内出荷
塗装と違い、素材そのものを染めております・。ステンレス製で錆に強く水洗い可能です。すべて金属なので煮沸消毒できます。外して洗うことができるので衛生的です。
用途食材のカット。栓抜き。蓋を回す。缶の蓋を開ける。
色黒
材質刃部:DSR1K6握部:SUS410
1丁
¥11,000
税込¥12,100
3日以内出荷
魚やカニの殻など、力が必要な時は手を添えて押し切ることで、手に負担をかけることなく作業できます。
全長(mm)190
材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル部/エラストマ樹脂
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