ハサミ・目打ち・うろこ取り・骨抜き :「仕出し」の検索結果
ハサミ・栓抜き・缶切り類は、食事を作る業務や家事において使用される道具。調理の準備や後始末に容器を開いたり、食材を下処理することに用いられています。栓抜きや缶切りは、長期保存が可能な金属の缶やガラス容器の蓋をスムーズに開くための器具です。開封する容器の素材や大きさに応じて、適した器具を選びましょう。調理用のハサミは、様々な食材に対応できるよう、水分や熱に強い素材で作られ、しっかりホールドできるような構造を持っています。
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本体 回転数:毎分500~1、250回転 入力:DC12V 出力:5W(1、250回転)コントローラー 入力:単相100V、50/60 出力:DC12V。スーパー・ホテル・レストラン・仕出し屋等で 面倒なウロコ取り作業がこれ1台でグーンと スピードアップ。左右回転切り替えスイッチ付の為右ききの 方だけでなく左ききの方にも使用可能です。スピード調節が無段階でできますので魚の 大・小を問いません。
材質樹脂、アルミ
長さ(mm)255
質量(kg)2.3
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)110×180×90(コントローラー)
直径×長さ(mm)65×255(本体)
TKG品番9-0530-0201
TKG品番(2017)6-0473-1901
1個
¥109,800
税込¥120,780
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