保存容器・調味料入れ :「アイスクリーム容器」の検索結果
キッチンポット・保存容器・フードコンテナは、飲食店の厨房や家庭の台所で、食材や料理の保存の目的で使われる容器です。主な素材は衛生的なステンレスやガラス、密閉性が高い合成樹脂などです。ガラス、合成樹脂の容器は、蓋を開かなくても中身が確認しやすいのがメリットとなります。積み重ねて置ける形状のものは、広い面積を取らずにストックできるので保存のためのスペースがあまりない場所で活躍します。
美味しく冷凍するコツは「急速冷凍」!。食材のスピード冷凍・冷蔵保存に最適な硬質アルミ材を使用。ステンレス・陶器・プラスチックより数段すぐれた熱伝導率により、急速冷凍が可能です。食材が凍り始める-1℃~-5℃の温度帯を一気に通過することで、素材の持ち味を損なわずに冷凍する方法です。
安心の日本製。
蓋はポリエチレン製。
材質本体/硬質アルミ材・蓋/ポリエチレン
形状角形
耐熱温度(℃)(フタ)-40~70
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