下村工業のスライサー・削り/おろし/ジューサー

厚み調節(0.8～3.0mm)ができます。 平刃、クシ刃(細目、中目、荒目)が付いています。

製造は刃物の産地、新潟県三条市。

ふわふわなおろしが軽い力で作れる

プログレードは、プロの切れ味や機能にこだわったシリーズ。ひと手間加えて、より使いやすさを追求しています。 例えば千切り器の場合は、刃が2方向についているので、押し引きの往復動作で素早く千切りできます。

キャベツの半切りもそのままスライスできます。

キャベツの四つ切りもスライスできます。

プログレードは、プロの切れ味や機能にこだわったシリーズ。ひと手間加えて、より使いやすさを追求しています。 例えば千切り器の場合は、刃が2方向についているので、押し引きの往復動作で素早く千切りできます。

薬味ねぎやきゅうりのスライスが簡単にできます。抜群の切れ味で、野菜をいきいきスライス。新鮮な味を楽しめます。まな板を必要としませんので、調理後のかたづけが簡単です。しょうがや生ワサビなどの薬味おろしに。

千切り・ツマ切り・スライス・ラセン切りが簡単に、素早くできる回転式調理器です。 クシ歯細目(1.3mm) クシ歯中目(2.7mm) クシ歯荒目(3.9mm)スライス用スぺーサーでお好みのサイズに調理できます。 クシ歯の幅に合わせた厚みに切れるようにそれぞれのクシ歯の高さを設計しました。

大根やごぼう、にんじんの千切りに。大根やきゅうりで刺身のつまに。調理部はステンレス製で丈夫で衛生的。

沖縄料理・人参しりしりが簡単に作れる!にんじんだけでなく、大根やきゅうり、じゃがいもなどの和え物、酢の物、サラダにもぴったり。普通のスライサーよりも野菜の繊維が粗く断ち切られて、表面がざらざらになるので味のしみ込みがよくなる。また、ささがきよりも太い仕上がり。金属部はステンレス製で衛生的。

125cmの切り幅でキャベツもしっかりスライスできます。厚み調整目盛り付き。厚み調節(0.5～5mm)ができます。切れ味をさらに追及したプロ仕様です。

料理の下ごしらえが手早くできます。野菜の調理に合わせ、おろし、スライス、千切り、つま切り、皮引きができます。調理部はステンレス製で丈夫で衛生的。小さくなった野菜も、ホルダー付きで安心。専用ケースにコンパクトに収納、場所をとりません。

輪切り、紋切り、スライス、千切り、けん、ささがき、みじん切りができます。厚み調整目盛り付き。厚み調節(0.5～5mm)ができます。切れ味をさらに追及したプロ仕様です。

カーブ刃でなめらかにスライスできます3枚刃により3倍のスピードでスライスできますその名の通りふわふわでシャキシャキのキャベツの千切りが簡単にできる便利なホルダー付き収納時はホルダーを本体にセットし、刃をカバーできます耐熱温度(℃):80食洗機対応

プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求した「プログレード」シリーズ。本格的な料理をご家庭で手軽に楽しむことができます。料理に合わせて3段階の厚みのスライスができます。スイッチ式で手で簡単に厚みを調節することができます。安全に調理できるホルダー付。厚さ調節機能付き：0.8・1.5・2.0mm

キャベツの千切りを素早くできる。 大型のスライサーです。 刃は、プロ仕様の庖丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼です。

プロの調理道具をご家庭のキッチンへ。 本格調理シリーズプログレード。 切れ味のよい刃で目詰まりしにくく食材の味や風味が失われません。 おろし金の傾斜により力が入りやすく軽くおろせます。 滑り止め付容器としっかり握れるハンドルで安定した調理ができます。 縦おろしでは粗い、円おろしで細かいおろしが楽しめます。 粗いおろしはみぞれ鍋など、細かいおろしは焼き魚、天ぷら等にぴったりです。

ご家庭にプロの料理を。本格料理シリーズ「プログレード」。 ワイド幅で四つ切りのキャベツもしっかりスライスできます。 用途に合わせてスライスの厚さも自由自在。 ホルダー付。

きゅうりやネギのスライスに便利なミニスライサーです。

プロの調理道具をご家庭のキッチンへ。 本格調理シリーズプログレード。 1台で4種の下ごしらえができます。 ケースの上蓋がスライサーのトレー容器に。 滑り止めのシリコンゴム付で安定して使用できます。 最後までスライスできるホルダー付き。 専用ケースにまとめてコンパクトに収納できます。

滑りにくいストッパーゴム付。

刃付けを施した切れ味鋭い国産刃を使用。 クシ刃に刃付けをしているので軽く千切りが可能です。 ピーラーを引く距離で千切りの長さを調整できます。 ごぼうや人参などの千切りにオススメ。 食器洗い乾燥機対応。

プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求した「プログレード」シリーズ。本格的な料理をご家庭で手軽に楽しむことができます。薄くふわふわなキャベツの千切りが素早くできます。安全に調理できるホルダー付。ホルダーを本体にセットして、刃をカバーできます。

『フルベジ』は調理のひと手間を簡単にする、アイデアが詰まったシリーズ。 かしこく、便利な食材別に特化した専用キッチンツールです。 おろし器やスライサーの刃から指をガードしながら、野菜を無駄なく調理できます。 小さな野菜も、幅の揃わない野菜もしっかり掴めます。 たたんですっきり収納できます。

野菜やフルーツに便利!ラクラク!の調理器シリーズです。 生姜を使いたい分だけおろしてすぐ使える、スティックタイプのおろし器。 すりおろして、そのままカップに入れられます。 おろし部のフチで皮もむけます。 立てて置くこともできます。 スポンジに刃がひっかからず洗いやすいです。

ぐるぐる回すだけで簡単・手軽にみじん切りができる。 大容量で、たっぷりみじん切りがつくれる。 料理の下ごしらえ、ドレッシング作りに。

鋭角な刃付けで軽い切れ味

まな板&包丁いらずでおろし、スライス、千切り、つま切りの4種類のカットができます。料理に合わせて使い分けることができ、野菜のカットする際の効率を高めることができます。手をガードするホルダー付きです。フタがおろし台になるからボウルが不要です。

『かるラク』シリーズは、暮らしの中で思い通りにできず不満を感じる暮らしの「できない」を「できる」ようにしたい。 その思いをカタチにしました。お子様からお年寄りまで、どなたでも安全簡単にお使い頂ける様にこだわりました。 食材を使い切りたいその時に!おろし器やスライサーの刃から指をガードしながら、野菜を無駄なく調理できます。 小さな野菜も、幅の揃わない野菜もしっかり掴めます。手にニオイが付きにくいです。 ハケ形状で、おろした薬味をまとめたり、取り除いたりできます。

まだスライスしたいその時に!小さくなった野菜をつかんで指をガード。 人差し指のパーツが離れているのでいろいろな形をつかみやすくなっています。 野菜をムダなくスライス・すべりやすい山芋にも・大きい野菜のスライスにもパーツを外して重ねられるのでコンパクトに収納できます。 子供からお年寄りまで、暮らしの「できない」を解決する「かるラク」シリーズ。 暮らしの中で思い通りにできず不満を感じる暮らしの「できない」を「できる」ようにしたい。 その思いをカタチにしました。 お子様からお年寄りまで、どなたでも安全簡単にお使い頂けるようにこだわりました。

ホルダー付きで安全にスライス。 両刃だからすばやくスライスねぎの輪切りにも。 裏面で薬味もおろせる。

大根やにんじん、山芋などのすりおろしに。 おろし部はステンレス製で丈夫で衛生的です。 なめらかおろし。

あると便利!だけどかさばって仕舞うところに困る水切り器とフードチョッパーをひとつの容器にまとめました。 1～2人分の調理にちょうどいいサイズ。サラダの下ごしらえがこれ1台でできます。

キャベツの半切りもそのままスライス。 小さくなった野菜や手すべりする野菜に便利なホルダー付。 収納に安心、ホルダーを本体にセットでき刃をカバーします。 野菜の薄切りが手早く簡単に!下ごしらえもすばやくラクラク!

大根や山芋などのおろしに。 キュウリや玉ねぎのスライスやキャベツの千切りに。 しょうがや生わさびなどの薬味おろしに。 小さくなった野菜もホルダー付。 大根おろし、薬味おろし、野菜スライスの一台三役。 ホルダー付。

ふわふわの千切りキャベツができる!包丁では難しい均一な極薄のスライスカットが簡単にできます。たまねぎや大根などのスライスにも。手をガードするホルダー付。

人参・大根などの太千切り(しりしり)に力をいれずにラクラク切れる国産刃使用で鋭い切れ味。 食器洗い乾燥機対応。

刃付けを施した切れ味鋭い国産刃を使用。 ピーラーを引く距離で細千切りの長さを調整できます。 便利な芽取り付き。 大根・人参・きゅうり等の細千切りにオススメ。 食器洗い乾燥機対応。

刃付けを施した切れ味鋭い国産刃を使用。 クシ刃に刃付けをしているので軽く千切りが可能です。 食器洗い乾燥機対応。