13ページ目: デコレーター・絞り袋・スパチュラ

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。

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すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。

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滑りにくいように特殊加工をしたプラスチック素材の絞り袋です。 ミシン目にて一枚一枚剥がしやすく出来ています。 丈夫で衛生的。使いやすく経済的な使い捨ての絞り袋です。

刃にそりがあり、型に添う使いやすい設計です。

刃にそりがあり、型に添う使いやすい設計です。

アミ目のピッチ約11mm

アミ目のピッチ約11mm

アミ目のピッチ約11mm

デコレーションケーキをナッペするときに便利な回転台です。

デコレーションケーキをナッペするときに便利な回転台です。

デコレーションケーキをナッペするときに便利な回転台です。

デコレーションケーキをナッペするときに便利な回転台です。

フランス、マトファー社のスルタン口金です。 ロミアスやメレンゲなどを作るのにおすすめです。

フランス、マトファー社の口金です。 ロミアスクッキーやメレンゲクッキーなどを絞るのにおすすめです。

デコレーション用口金としてよく使われる定番の星口金です。

生クリームを生地にデコレートする時にクリームをデザインする口金です。 切った袋の先に付けて使用します。 絞り口および底径の大きさには若干の個体差があります。

生クリームを生地にデコレートする時にクリームをデザインする口金です。 切った袋の先に付けて使用します。 絞り口および底径の大きさには若干の個体差があります。

生クリームを生地にデコレートする時にクリームをデザインする口金です。 切った袋の先に付けて使用します。 絞り口および底径の大きさには若干の個体差があります。