オーブンウェアとは、調理器具のうち熱源としてオーブンの使用が可能な耐熱容器、器の総称です。スフレ型、ココット型、タルト皿などの焼き型やグラタン皿、キャセロール、陶板などがあります。調理器具としても使え、オーブンからそのまま提供すれば余熱で冷めにくいのも特長です。材質は丈夫で蓄熱性の高い陶器、酸や塩分に強くにおい移りも少ない耐熱ガラス、酸にもアルカリにも強く耐久性の高いホーローなどがあり、料理によって使い分けます。
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耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)。電子レンジに、オーブンに。今やキッチンに欠かせない世界の定番iwakiクッキングウェア。表面が滑らかなので、油汚れも簡単に落ち、食器洗いが楽です。プラスチックとことなり酸や塩分に強いガラスなので、残り香もなく衛生的です。
直径(Φmm)底:160 サイズ(cm)18 容量(L)1.4 内径×高さH(Φmm×mm)180×60
1個
1,298 税込1,428
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特殊熱処理(窒化)により、空焚きが必要、サビつく、焦げ付くを解消!
1個
5,398 税込5,938
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下ごしらえから調理・サービングまで、すべてひとつの器で完結できる洗練されたデザイン・機能性が特徴です。持ちやすいハンドルも本体と一体成型の為、大変丈夫です。シンプルなホワイトは、料理をおいしく引き立てます。
1個
5,898 税込6,488
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)