4ページ目: フードパン・ウォーターパン・ガストロノームパン

KINGO(キンゴー)ステンレスホテルパン抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!特許申請済:公開番号 特開2005-239286

内側ラミネート加工により耐油性・耐水性に優れています。

アルマイトホテルパンはステンレスホテルパンと比べて熱伝導率は約9倍となるため、熱の伝わりが早く、焼物調理に最適です。加熱調理後もスピーディーに冷却でき、ショックフリーザーやブラストチラーにも適しています。熱伝導率が高いため、年間を通しての作業に省エネ効果が期待できます。軽量の為、女性スタッフや力の無い方でも安心して作業が可能で、作業効率のアップが望めます。

アルマイトホテルパンはステンレスホテルパンと比べて熱伝導率は約9倍となるため、熱の伝わりが早く、焼物調理に最適です。加熱調理後もスピーディーに冷却でき、ショックフリーザーやブラストチラーにも適しています。熱伝導率が高いため、年間を通しての作業に省エネ効果が期待できます。軽量の為、女性スタッフや力の無い方でも安心して作業が可能で、作業効率のアップが望めます。

CLO18-8テーブルパン専用の蓋になります。

CLO18-8テーブルパン専用の蓋になります。

優れた仕上げと安全性の日本製。組み合わせ次第で多彩なバリエーションが広がる豊富な種類のテーブルパン。精度が高く機能的な設計です。使いやすくさまざまなシーンで幅広くご利用いただけます。蓋をすればスタッキングして冷蔵保存も可能。スープやドレッシングはレードルを入れたまま保管できます。

18-8ステンレスに最も丈夫なノンスティックコーティングの表面仕上げ。汚れもつかず、洗いも簡単、調理場の省力化にお役に立ちます。また、温かいお料理や、冷たいお料理の保存にも使え、美しい仕上がりは、バイキングまたは、立食パーティー用器具にセッティングすることができます。

持ち運びに便利な取手付です。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。

ノンスティック加工のスーパーデラックスパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。

スミフロンは高純度フッ素樹脂コーティングアルミ板です。軽量で非粘着性に優れ、物がこびりつきにくく、汚れが簡単にとれます。また抜群の耐蝕性をもつため、非常に長持ちします。耐熱性にも優れ、260℃の連続使用が可能です。

セラミック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。セラミックの遠赤外線効果でふっくら料理が仕上がります。

耐久性のあるポリカーボネイト製で透明。割れることもありません。高価で煩雑なラップ不要。透明密封カバーは内部シール付きで、漏れを防ぎ、食品の鮮度を保つ能力に極めて優れています。

厚板(mm):1.2。深さ(mm):25。アルミホテルパンにアルマイト加工。ホテルパン表面の腐食や黒変化を防ぎます。Point優れた熱伝導!。ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!。従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に強くなっています。

焼物などに最適なフッ素樹脂加工。こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます簡単に洗浄できます。※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。Point優れた熱伝導!。ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。軽くて丈夫!。従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率がアップします。

材質:18-8ステンレス。オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

材質:18-8ステンレス。オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

マルチに使える深型タイプです。ハンドルが約6cm短くなっているので調理後そのまま卓上に置きやすいです。中の様子が確認しやすいガラス蓋付。内面はお手入れしやすいフッ素樹脂加工。IHクッキングヒータでもガスコンロでも使用することができます。

マルチに使える深型タイプです。ハンドルが約5cm短くなっているので調理後そのまま卓上に置きやすいです。中の様子が確認しやすいガラス蓋付。内面はお手入れしやすいフッ素樹脂加工。IHクッキングヒータでもガスコンロでも使用することができます。

ノンスティックコーティングで汚れもつきにくく、洗浄も簡単です。